Unatafuta kichocheo cha mkate wa kupendeza na wenye afya? Rolls hizi za Chakula cha jioni cha Ngano Nzima na Mbegu za Alizeti ni bora kwa mlo wako ujao. Zikiwa zimepakiwa na mbegu za alizeti na kutiwa utamu kwa asali na sukari ya kahawia, roli hizi zimetengenezwa kwa unga wa ngano nzima kwa ajili ya kutengeneza lishe bora na ladha kwenye roli za kitamaduni za chakula cha jioni. Ni kamili kwa kufurahiya na pat ya siagi na kahawa yako ya asubuhi au kando ya bakuli moto la supu.
Jinsi ya kutengeneza Rolls ya Chakula cha jioni cha Ngano nzima
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Imewekwa na karatasi ya ngozi au mafuta na siagi (2) karatasi za kuoka za inchi 13x18x1; kuweka kando. Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama uliowekwa ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10.
Koroga mafuta ya parachichi, siagi, sukari, chumvi, na yai kwa uma. Ongeza unga, ngano muhimu, na mbegu za alizeti na mchanganyiko kwa kiwango cha chini. Ongeza kasi hadi kati na ukanda unga hadi uwe laini na elastic kama dakika 5 hadi 10.
Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti. Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyoandaliwa, ugeuke ili kuipaka pande zote kwenye mafuta.
Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu kwa muda wa saa 1, kulingana na joto la nyumba yako. Ondoa kitambaa cha kushikamana na piga unga ili kufuta.
Peleka unga kwenye sehemu ya kazi na uikate vipande 48.
Pindua kila kipande kwenye mpira mkali. Hamisha Rolls za Chakula cha jioni cha Ngano nzima na Mbegu za Alizeti kwenye sufuria iliyoandaliwa, ukiziweka sawasawa (rolls zitagusa mara tu zimeongezeka).
Funika na uweke mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa ukubwa, kama saa 1. Preheat tanuri kwa digrii 350 F. Safisha kwa upole Misokoto ya Chakula cha jioni cha Ngano nzima na Mbegu za Alizeti na siagi iliyoyeyuka. Oka hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka na utumie kwa ukarimu Rolls za Chakula cha jioni cha Ngano Nzima na Mbegu za Alizeti. Kufurahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Telera Roll
- Kuki ya kambi
- Mkate wa Rosemary Focaccia
- Mikate ya Pasaka Isiyotiwa Chachu
- Amish Mkate Mweupe
- Mdalasini Swirl Mkate wa Apple
Recipe
Chakula cha jioni rahisi cha Ngano nzima na Mbegu za Alizeti
Viungo
- 33 g chachu kavu ya papo hapo
- 100 ml (½ vikombe) maziwa yote ya joto (120 °F hadi 130 °F)
- 118 ml mafuta avocado (½ kikombe) au 113g siagi isiyotiwa chumvi iliyeyushwa na kupozwa kidogo, pamoja na zaidi kwa bakuli na sufuria ya kuokea.
- 95 g (½ kikombe) sukari ya kahawia isiyokolea au sukari iliyokatwa
- 30 ml (vijiko 2) asali
- 3 mayai , joto la chumba
- 400 ml (1-¾) maji ya joto (120 °F hadi 130 °F)
- 1 kg ngano nzima au nyeupe unga wa ngano kijiko, kusawazisha & sifted
- 15 g (kijiko 1) chumvi ya kosher
- 2 Vijiko gluten muhimu ya ngano , hiari
- 133 g (kikombe 1) mbegu mbichi za alizeti (zisizo na chumvi)
Kwa kupiga mswaki:
- 1 fimbo siagi isiyo na chumvi , kuyeyuka
Maelekezo
- Imewekwa na karatasi ya ngozi au mafuta na siagi (2) karatasi za kuoka za inchi 13x18x1; kuweka kando. Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama uliowekwa ndoano ya unga, changanya maziwa, maji, asali na chachu na wacha kusimama hadi povu, kama dakika 5 hadi 10.
- Kwa uma, chaga mafuta ya parachichi, siagi, sukari, chumvi na yai. Pamoja na mchanganyiko kwa kiwango cha chini, ongeza unga, ngano muhimu, na kisha mbegu za alizeti. Ongeza kasi hadi kati na ukanda unga hadi uwe laini na elastic, kama dakika 5 hadi 10.
- Paka mafuta kidogo bakuli kubwa na mafuta au dawa isiyo na vijiti. Ifuatayo, mafuta kidogo mkono wako na uhamishe unga kwenye bakuli iliyoandaliwa, ugeuke ili kuipaka pande zote kwenye mafuta. Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uruhusu unga utulie katika mazingira ya joto kiasi hadi uongezeke maradufu kwa muda wa saa 1, kulingana na joto la nyumba yako.
- Ondoa kitambaa cha kushikamana na piga unga ili kufuta. Peleka unga kwenye uso wa kazi na uikate vipande 48 sawa. Pindua kila kipande kwenye mpira mkali. Peleka mipira ya unga kwenye sufuria iliyoandaliwa, ukitengeneze sawasawa (rolls zitagusa mara tu zimeinuka). Funika na uweke mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa ukubwa, kama saa 1.
- Preheat oveni hadi nyuzi 350 F. Kwa upole brashi rolls na siagi iliyoyeyuka. Oka hadi dhahabu, dakika 25 hadi 30. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka zaidi na utumie joto. Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.