Sweet potato biscuits are an interesting and tasty variation on a classic biscuit recipe.
Adding sweet potato to the dough lends a slight sweetness and flavor to the biscuits, making them slightly denser and moister than traditional biskuti.
This recipe for sweet potato biscuits is perfect for a fall breakfast or brunch. The biscuits are fluffy and moist, with a delicious sweet potato flavor. They're easy to make and can be enjoyed plain or with a smear of spiced honey butter or jam.
Rukia:
How to Make Sweet Potato Biscuits
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Choma viazi vitamu 1 kubwa na uma pande zote. Weka kwenye sahani ya microwave-salama na microwave kwa juu kwa dakika 5 hadi 8, ukizungusha katikati.
Angalia ikiwa ni uma-zabuni, na uendelee kuogea kwa mikrofoni kwa nyongeza za dakika 1 hadi itakapomalizika. Wacha iwe baridi vya kutosha kushughulikia, kata kwa nusu, uimimine ndani ya bakuli ndogo na uikate.
Ongeza ⅓ kikombe cha siagi baridi na koroga hadi vichanganyike. Funika na uweke kwenye jokofu hadi baridi, kama saa 1. Mstari a Karatasi ya Kuoka ya 13" x 18". na karatasi ya ngozi; kuweka kando.
Katika mchakato wa chakula, unga wa kunde, poda ya kuoka, soda ya kuoka, chumvi na sukari ya kahawia nyepesi ili kuchanganya. Ongeza vipande vya siagi iliyopozwa na upige hadi mchanganyiko ufanane na makombo magumu.
(Vinginevyo, kata siagi kwenye mchanganyiko wa unga kwenye bakuli kubwa ukitumia a mchungaji wa keki au uma mbili).
Uhamishe kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya au bakuli la kuchanganya chuma cha pua. Koroga mchanganyiko wa viazi vitamu vilivyopozwa kwa kutumia uma au spatula ya mpira hadi unga uungane; ikiwa unga unaonekana kuwa mkavu, ongeza siagi zaidi, kijiko 1 kwa wakati mmoja, hadi iwe. Usifanye kazi kupita kiasi!
Pindua unga kwenye uso wa unga, futa sehemu ya juu na unga zaidi, na ulete kwa upole kwenye mpira mkali. Pindua unga kuwa mstatili takriban ¾'' nene.
Kisha, kwa kutumia kisu mkali au kibano cha benchi, kata unga katika vipande vinne. Lundika vipande vya unga juu ya kimoja, ukiweka vipande vya unga vilivyolegea vilivyo huru kati ya tabaka, na ubonyeze chini ili kubana.
Inua unga na kifuta benchi na vumbi kidogo uso na unga ili kuzuia unga usishikamane. Pindua unga uwe mstatili 10" x 5" na ¾″ nene.
Kwa kisu kikali, kilichotiwa unga, kata unga kwa urefu katika nusu na kisha kuvuka katika robo, na kufanya mistatili 8 mbaya; kuwahamisha kwenye sufuria ya karatasi iliyoandaliwa.
Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the Sweet Potato Biscuits maintain shape while baking.
Wakati huo huo, preheat tanuri hadi 425 °. Lightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 1o to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
Jinsi ya Kutengeneza Siagi ya Asali Iliyokolezwa
Mix the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt in a small bowl until smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
Siagi ya Asali Iliyotiwa Viungo inaweza kufunikwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi wiki 1. Kuleta joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Easy Sweet Potato Biscuits
Zana
Viungo
For the Sweet Potatoe Biscuits:
- 250g (vikombe 2) unga wa matumizi yote, uliotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa kwa kisu. pamoja na kufuta vumbi
- 2 vijiko sukari ya kahawia nyepesi au granulated
- 1 kijiko unga wa kuoka
- ½ kijiko kuoka soda
- ¾ kikombe viazi vitamu vilivyopikwa (kutoka viazi vitamu moja kubwa)
- ⅓ kikombe pamoja na vijiko 3 siagi kugawanywa, pamoja na vijiko 3 vya kupiga mswaki
- ¾ kijiko Chumvi ya kosher
- 113g (vijiko 8/kijiti 1) siagi ya unsalted baridi , kata vipande vidogo
Kwa Siagi Ya Asali Iliyokolezwa
- 1 fimbo (½ kikombe) siagi isiyo na chumvi, iliyolainishwa
- 2 vijiko asali
- ¼ kijiko mdalasini
- ♀ kijiko nutmeg safi ya ardhi
- ♀ kijiko chumvi ya kosher
Maelekezo
For the Sweet Potato Biscuits
- Choma viazi vitamu 1 kubwa na uma pande zote. Weka kwenye sahani ya microwave-salama na microwave kwa juu kwa dakika 5 hadi 8, ukizungusha katikati. Angalia ili kuona kama ni uma-zabuni na uendelee kuogea kwa mikrofoni katika nyongeza za dakika 1 hadi itakapokamilika. Wacha ipoe vya kutosha kushughulikia, kata katikati, toa nyama kwenye bakuli ndogo, na uponde.
- Ongeza ⅓ kikombe cha siagi baridi na koroga hadi ichanganyike. Funika na uweke kwenye jokofu hadi baridi, kama dakika 15 hadi 30. Weka karatasi ya kuoka ya 13" x 18" na karatasi ya ngozi; kuweka kando.
- Katika mchakato wa chakula, unga wa kunde, poda ya kuoka, soda ya kuoka, chumvi na sukari ya kahawia nyepesi ili kuchanganya. Ongeza vipande vya siagi iliyopozwa na upige hadi mchanganyiko ufanane na makombo magumu. (Vinginevyo, kata siagi kwenye mchanganyiko wa unga kwenye bakuli kubwa la kuchanganya ukitumia kikata keki au uma mbili).
- Uhamishe kwenye bakuli kubwa la kuchanganya au bakuli la kuchanganya chuma cha pua. Koroga mchanganyiko wa viazi vitamu vilivyopozwa, ongeza vijiko 3 vya siagi, na tumia uma au spatula ya mpira hadi unga uungane; ikiwa unga unaonekana kuwa mkavu, ongeza siagi zaidi, kijiko 1 kwa wakati mmoja, hadi iwe. Usifanye kazi kupita kiasi!
- Pindua unga kwenye uso uliotiwa unga, futa sehemu ya juu ya unga na unga zaidi na ulete pamoja kwa upole kuwa mpira mkali. Pindua unga kuwa mstatili takriban ¾'' nene. Kisha, ukitumia kisu mkali au scraper ya benchi, kata unga katika vipande vinne. Lundika vipande vya unga juu ya kimoja, ukiweka vipande vya unga vilivyolegea vilivyo huru kati ya tabaka, na ubonyeze chini ili kubana.
- Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Roll the dough out to a 10” x 5” and ¾″ thick rectangle. With a sharp, floured knife, cut the dough lengthwise in half and then across in quarters, making 8 rough rectangles; transfer them to the prepared sheet pan. Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the biscuits maintain their shape while baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 425°. Lightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 10 to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
- Jinsi ya Kutengeneza Siagi ya Asali Iliyokolezwa
- In a small bowl, combine the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt until incorporated and smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
- Siagi ya Asali Iliyotiwa Viungo inaweza kufunikwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi wiki 1. Kuleta joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.