Letar du efter ett snabbt och enkelt brödrecept med ostliknande godhet? Se inte längre än detta Simple Cheese Soda Bread! Med en krispig skorpa och en fluffig interiör är denna variant av irländsk läskbröd perfekt till frukost, brunch eller som tillbehör till middag.
Och den bästa delen? Det kräver ingen jästid, så du kan snabbt ha nybakat bröd på bordet! Plus, med möjligheten att anpassa osten och lägga till dina favoritörter eller kryddor, kommer detta recept säkert att bli en favorit i din familj.😊
Hur man gör ostsodabröd
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Värm ugnen till 375 °F. Klä en 9-tums rund kakform med bakplåtspapper eller smörj med smör eller nonstick matlagningsspray. Vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.
Häll i det kalla smöret. Använder en bakverk eller gaffel, skär smöret i mjölblandningen tills blandningen är smulig, med några ärtstora smörklumpar inuti. Tillsätt osten och blanda ihop.
Vispa ihop kärnmjölken och ägget i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna och rör tills allt precis är fuktat. Blanda inte för mycket!
Överför den klibbiga degen till den förberedda pannan. Pudra händerna med mjöl och tryck ut degen mot kanterna på formen. Grädda brödet i 35 - 40 minuter eller tills det är gyllenbrunt och en kakprovare kommer ut ren.
Låt brödet svalna i formen i ca 5 minuter, vänd sedan upp det på ett galler för att svalna. Skär i klyftor och servera varmt. Njut av vårt ostsodabröd!
Relaterade recept:
- Kärnmjölskex
- Fullkornskax
- Salta kex
- Irländskt sodabröd av fullkornsvete
- Mini irländskt sodabröd
- Irish soda bröd muffins av fullkornsvete
Receptet
Easy Cheese Soda Bröd
Innehållsförteckning
- 2-½ koppar all-purpose mjöl sked och jämnas ut med en kniv
- 2 teskedar bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked kosher salt
- 4 matskedar osaltat smör , kall (skuren i ½-tums bitar)
- 8 ounces (ca 2 koppar) Colby Monterey Jack ost, riven
- 1 till ¼ koppar kärnmjölk eller helmjölk , kall
- 1 stort ägg
Instruktioner
- Värm ugnen till 375 °F. Klä med bakplåtspapper en 9-tums rund kakform eller smörj med smör eller nonstick matlagningsspray. I en stor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt.
- Häll i det kalla smöret. Använd en bakverksfräs eller gaffel och skär smöret i mjölblandningen tills blandningen är smulig, med några ärtstora smörklumpar inuti. Tillsätt osten och blanda ihop. Vispa ihop kärnmjölken och ägget i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna och rör tills allt precis är fuktat. Blanda inte för mycket!
- Överför den klibbiga degen till den förberedda pannan. Pudra händerna med mjöl och tryck ut degen mot kanterna på formen. Grädda brödet i 35 - 40 minuter eller tills det är gyllenbrunt och en kakprovare kommer ut ren. Låt brödet svalna i formen i ca 5 minuter, vänd sedan ut det på ett galler för att svalna. Skär i klyftor och servera varmt. Njut av vårt ostsodabröd!
Anmärkningar
- Att förvara: Slå in brödet tätt i plastfolie eller aluminiumfolie och förvara det i rumstemperatur i upp till 2 dagar. Vill du förvara det längre kan du frysa brödet i upp till 1 månad. För att frysa, slå in brödet tätt i plast, aluminiumfolie eller en fryssäker påse.
- För att värma upp: Värm ugnen till 350°F (175°C). Lägg brödet på en plåt och grädda i ca 5-10 minuter eller tills det är varmt. Alternativt kan du skiva brödet och rosta det i en brödrost eller under broilern i några minuter tills det är varmt och krispigt.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.