Detta recept kombinerar sötpotatis naturliga sötma med en klick honung och varma kryddor som kanel och muskot.
Avokado olja täcker potatisen innan den steks, vilket hjälper till att skapa en krispig exteriör samtidigt som den håller insidan mjuk och fuktig. Om om du vill lägga till lite crunch kan du också inkludera några hackade pekannötter.
Den här rätten är perfekt för en mysig familjemiddag, en gryta eller något annat tillfälle när du vill njuta av en nyttig och smakrik rätt. Så låt oss steka!
Hur man gör rostad sötpotatis
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Värm ugnen till 400 grader F och arrangera ett galler i mitten. Medan ugnen värms upp, placera pekannötter på en plåt för att rosta tills de luktar nötaktigt och är något mörkare, cirka 5 minuter.
Ta bort från ugnen och ställ åt sidan. Lägg sötpotatisen på en plåt klädd med bakplåtspapper och ringla över avokadoolja och honung. Strö över kanel, muskotnöt och koshersalt över potatisen och häll över potatisen.
Rosta tills de är gyllenbruna och mjuka när de sticks igenom med en kniv, cirka 25 till 30 minuter. Servera rostad sötpotatis med en klick honung och lite pekannötter.
Relaterade recept:
- Vitlök Potatis i klyftor
- Rostad sötpotatis
- Bakad Cajun sötpotatis
- Rostad potatis
- Potatis Hash
- Bakad potatis
Receptet
Enkelt rostad sötpotatis
Innehållsförteckning
- 4 sötpotatis , skalade och skär i 1-tums kuber
- ¼ kopp avokadoolja , plus mer för att ringla potatis efter kokt
- ¼ kopp honung
- 2 teskedar mald kanel
- ¼ tesked färsk muskotnöt , riven
- ⅔ kopp grovt hackade pekannötter , valfritt
- ⅛ tesked kosher salt
Instruktioner
- Värm ugnen till 400 grader F och arrangera ett galler i mitten.
- Medan ugnen värms upp, placera pekannötter på en plåt för att rosta tills de luktar nötaktigt och är något mörkare, cirka 5 minuter. Ta ut från ugnen och ställ åt sidan.
- Lägg sötpotatisen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över avokadoolja och honung. Strö över kanel, muskotnöt och koshersalt över potatisen och häll över potatisen. Rosta tills de är gyllenbruna och mjuka när de sticks igenom med en kniv, cirka 25 till 30 minuter. Servera rostad sötpotatis med en klick honung och lite pekannötter.
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.