Letar du efter en välsmakande, lättlagad tillbehör som kommer att imponera på din familj och vänner? Prova dessa Cajun-bakade sötpotatisar! Oavsett om de är tillbehör eller tilltugg blir de en hit.
Hur man gör Cajun sötpotatis
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
- Värm ugnen till 450°F och placera en ugnsgaller i mitten.
- Skrubba potatisen noggrant och halvera sedan varje potatis på längden. Skär sedan varje halva i tredjedelar på längden, vilket resulterar i 6 långa klyftor från varje potatis.
- Lägg potatisklyftorna i en stor skål. Tillsätt Cajun-krydda, oregano, granulerad vitlök, rödpepparflingor, 4 matskedar olivolja, paprika och koshersalt i skålen. Kasta potatisen tills den är jämnt belagd med blandningen.
- Smörj en kantad plåt med 1 msk olja (undvik att använda folie eftersom potatisen kan fastna). Ordna de belagda klyftpotatisarna på plåten i ett enda lager och lägg dem med ena sidan nedåt.
- Baka potatisen i den förvärmda ugnen tills den blir gyllenbrun och krispig i cirka 45 minuter. Använd en platt spatel och vänd potatisen halvvägs genom tillagningstiden för jämn brynning.
- När potatisen är färdig, ta ut den från ugnen och smaka av med krydda. Justera kryddningen om det behövs genom att tillsätta mer kosher salt efter smak.
- Överför de bakade klyftpotatisarna till ett serveringsfat.
Relaterade recept:
Receptet
Lätt Cajun sötpotatis
Letar du efter en smakrik och lättlagad tillbehör som kommer att imponera på din familj och vänner? Leta inte längre än dessa bakade Cajun sötpotatis! Oavsett om du serverar dem som tillbehör eller tilltugg, kommer dessa sötpotatisar säkert att bli en hit.
Innehållsförteckning
- 4 stor sötpotatis , (sköljd) skivad i klyftor
- ¼ kopp avokadoolja eller extra virgin olivolja
- ¼ tesked granulerad vitlök
- ½ tesked av röda paprikaflingor
- ½ tesked av oregano
- 2 matskedar Cajun kryddor , anpassa efter smak
- ¼ tesked kosher salt , att smaka
Instruktioner
- Värm ugnen till 450°F och placera en ugnsgaller i mitten.
- Skrubba potatisen noggrant och halvera sedan varje potatis på längden. Skär sedan varje halva i tredjedelar på längden, vilket resulterar i 6 långa klyftor från varje potatis.
- Lägg potatisklyftorna i en stor skål. Tillsätt Cajun-krydda, oregano, granulerad vitlök, rödpepparflingor, 4 matskedar olivolja, paprika och koshersalt i skålen. Kasta potatisen tills den är jämnt belagd med blandningen.
- Smörj en kantad plåt med 1 msk olja (undvik att använda folie eftersom potatisen kan fastna). Ordna de belagda klyftpotatisarna på plåten i ett enda lager och lägg dem med ena sidan nedåt.
- Baka potatisen i den förvärmda ugnen tills den blir gyllenbrun och krispig i cirka 45 minuter, vänd potatisen halvvägs genom tillagningstiden med en platt spatel för jämn brynning.
- När potatisen är färdig, ta ut den från ugnen och smaka av med krydda. Justera kryddningen om det behövs genom att tillsätta mer kosher salt efter smak.
- Överför de bakade klyftpotatisarna till ett serveringsfat.
Anmärkningar
Hur man lagrar och värms upp igen
Efter att ha bakat Cajun Sweet Potatis, låt dem svalna till rumstemperatur innan du överför dem till en lufttät behållare. Dessa kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar.
När du är redo att njuta av dem igen, förvärm ugnen till 350°F (175°C) och lägg sötpotatisen på en plåt. Grädda i 10-15 minuter eller tills den är genomvärmd. Alternativt kan du också värma potatisen i mikron för ett snabbt och bekvämt alternativ.
Make-Ahead & Frys
Det är inte tillrådligt att göra i förväg eller frysa.
Näringsinformation
Lätt Cajun sötpotatis
Belopp per servering
Kalorier
109
% Daily Value *
Fett
5
g
8
%
Mättat fett
1
g
6
%
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
3
g
Natrium
92
mg
4
%
Kalium
284
mg
8
%
kolhydrater
16
g
5
%
Fiber
3
g
13
%
barn
3
g
3
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
11288
IU
226
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalcium
27
mg
3
%
Strykjärn
1
mg
6
%
* Procent dags Värdena baseras på en 2000 kaloriintag.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.
Gillade du receptet?Vi skulle uppskatta om du kunde betygsätta det. Se också till att kolla in vår YouTube-kanal för fler bra recept. Dela den gärna på sociala medier och tagga oss så att vi kan se dina läckra skapelser. Tack!