Detta pumpabrödrecept är enkelt och gott! Det är perfekt för frukost, mellanmål eller till och med efterrätt. Det bästa med detta recept är att det bara tar några minuter att förbereda och görs med enkla ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi. Så om du letar efter en snabb och välsmakande behandling, prova detta enkla pumpabrödrecept!
För fler pumpainspirerade recept, kolla in dessa Pumpa Scones, Pumpaostkaka, Pumpa paj, Pumpa Glass, Pumpa Spice Latte, Pumpkin Crinkle cookies, Pumpaflan, Pumpatryffeloch Pumpapaj med Pecannötskorpa.
Hoppa till:
Hur man gör pumpabröd
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Värm ugnen till 325 °F och ställ in ett ugnsgaller i mitten. Klä med bakplåtspapper eller smörj (två) 8 x 4-tums brödformar med smör och pudra med mjöl; alternativt använd en bakspray. Avsätta. I en medelstor skål, sikta mjöl, bakpulver, bakpulver, kryddnejlika, mald kanel, kryddpeppar, markerade ingefära, och muskotnöt; avsätta.
Vispa pumpapuré, socker, ägg, vanilj och olja i en stor skål tills det är väl blandat. Kombinera torra ingredienser med våta ingredienser och vik ihop tills det blandas och inga mjölstrimmor finns kvar (några klumpar är ok).
Vänd i eventuella ytterligare ingredienser om du använder. Överför smeten till de förberedda brödformarna och jämna till toppen med en spatel. Grädda tills den är gyllenbrun och puffad i mitten, och en tandpetare som sätts in i mitten av brödet kommer ut rent, allt från 65 till 75 minuter.
Låt den svalna i pannan i 10 minuter, överför den sedan till ett galler och låt den svalna helt.
Relaterade recept:
- Lätt pumpaflan
- Pumpa majsbröd muffins
- Äppelpumpakryddmuffins
- Pumpascones med kryddad pumpaglasyr
- Pumpa krydda cheesecake
Receptet
Pumpabröd
Innehållsförteckning
- 250 g (2 koppar) mjöl för alla ändamål, hällt i en måttbägare och jämnat ut
- ¼ tesked kosher salt
- ½ tesked Icke-aluminium bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- 2 teskedar mald kanel
- 1 tesked färsk riven muskotnöt
- ¼ teskedar malda kryddnejlikor
- ¼ tesked markerade ingefära
- ¼ tesked allkrydda
- ¾ kopp avokadoolja eller (1-½ stavar) osaltat smör , mjukad
- 1-½ koppar strösocker
- 1 matsked Osvavlad melass som mormors
- 2 stora ägg , rumstemperatur
- 1 (15-oz) konserverad 100 % ren pumpapuré
- 1 matsked rent vaniljextrakt eller klar vanilj
Instruktioner
- Värm ugnen till 325 °F och ställ in en ugnsgaller i mitten. Klä med bakplåtspapper eller smörj (två) 8 x 4-tums brödformar med smör och pudra med mjöl; alternativt använd en bakspray med mjöl i. Avsätta.
- I en medelstor skål, sikta ihop mjöl, bakpulver, bakpulver, kryddnejlika, mald kanel, kryddpeppar, mald ingefära och muskot; avsätta.
- I en stor skål, vispa ihop pumpapuré, socker, ägg, vanilj och olja tills det är väl blandat.
- Kombinera de torra ingredienserna med de våta ingredienserna och vänd ihop tills det blandas och det inte finns några mjölstrimmor kvar (några klumpar är ok). Vänd i eventuella ytterligare ingredienser om du använder. Överför smeten till de förberedda brödformarna och jämna till toppen med en spatel.
- Grädda tills den är gyllenbrun och puffad i mitten, och en tandpetare som sätts in i mitten av brödet kommer ut rent, allt från 65 till 75 minuter. Låt svalna i pannan i 10 minuter, överför sedan till ett galler och låt svalna helt.
Anmärkningar
- Att förvara: Pumpabröd, låt det svalna helt och slå in det tätt i plast- eller aluminiumfolie. Du kan också förvara den i en lufttät behållare. Brödet håller sig i rumstemperatur i 3-4 dagar. Om du vill förvara den längre kan du frysa den i upp till 3 månader.
- För att värma upp: Fryst pumpabröd, låt det tina i kylen över natten och värm det sedan i en ugn på 350°F (175°C) i 5-10 minuter eller tills det är genomvärmt. Du kan också värma upp enskilda skivor i brödrost eller mikrovågsugn. Vid återuppvärmning i mikrovågsugn. Njut av!
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.