Kryddad pumpapajglass recept. Pumpkin Pie Ice Cream är precis vad varje Thanksgiving-bord behöver! Här är en utsökt äggfri kryddad pumpapaj-glass virvlad med krispigt grahamskex, rik, krämig smak och den perfekta blandningen av kryddor som passar vackert till paj, tårta eller på egen hand.
Hur man gör pumpapajglass
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
I en medelstor skål, använd en stavmixer på låg hastighet för att kombinera mjölken, ljust brunt socker och melass tills sockret är upplöst, cirka 1 till 2 minuter. Rör ner pumpapurén, kanelpulver, ingefärapulver och muskotnöt.
Tillsätt tung grädde och vanilj. Vrid glassmaskin på; häll blandningen i frysskålen och låt blanda tills den tjocknat ca 20 till 25 minuter.
Tillsätt de smulade kakorna under de sista 5 minuterna av blandningen. (Pumpapajglassen kommer att ha en mjuk, krämig konsistens; om en fastare konsistens önskas, överför den till en lufttät behållare och ställ den i frysen i 2 timmar.
Ta ut frysen i ca 15 minuter innan servering. Njut!
Fler pumpainspirerade recept:
- Pumpa krydda cheesecake
- Pumpapaj med Pecannötskorpa
- Pumpa crinkle cookies recept
- Brasilianska pumpatryffel
- Pumpa tårta med cream cheese frosting
- Paraguayansk pumpakompott
Receptet
Kryddad pumpapajglass
Innehållsförteckning
- 1½ kopp helmjölk
- ½ kopp strösocker
- ½ kopp packat farinsocker eller ljust farinsocker
- 2 matskedar melass eller mörk majssirap
- 1¾ koppar pumpa puré (fast pack pumpa)
- 1½ teskedar Saigon kanel
- 1 tesked markerade ingefära
- ¼ tesked nymalen muskotnöt
- ⅛ tesked malda kryddnejlikor
- 2½ koppar vispgrädde
- 1 matsked ren vanilj extrakt
- 1 koppar Grahams kex , smuldrade
Instruktioner
- I en medelstor skål, använd en stavmixer på låg hastighet för att kombinera mjölken, ljust brunt socker och melass tills sockret är upplöst, cirka 1 till 2 minuter. Rör ner pumpapurén, kanelpulver, ingefärapulver och muskotnöt. Tillsätt tung grädde och vanilj. Slå på glassmaskinen; häll blandningen i frysskålen och låt blanda tills den tjocknat, cirka 20 till 25 minuter.
- Tillsätt de smulade kakorna under de sista 5 minuterna av blandningen. (Glassen får en mjuk, krämig konsistens, om en fastare konsistens önskas, för över glassen till en lufttät behållare och lägg den i frysen i 2 timmar. Ta ut frysen i ca 15 minuter innan servering. Njut!
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.