Овај класични десерт се прави од брашна које се само диже, што га чини лаким за припрему.
Рецепт је једноставан за праћење, а комбинација торте од ваниле и чоколаде заједно ствара мраморни ефекат који ће бити хит код деце и одраслих — чинећи га савршеним за све прилике, било да је у питању рођенданска забава или слатка посластица за вас.
Како направити мраморну торту
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Намажите ивице Бундт тигања од 12 шољица. Поспите са 1 кашиком брашна да се премаже и уклоните вишак.
Уз помоћ миксера са лопатицом, брзо умутите путер, екстракт ваниле и шећере док не постане глатка и кремаста, око 5 минута.
По потреби остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом. Додајте 1 јаје средњом брзином, добро умутите након сваког додавања. Умутите уље од авокада. По потреби остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом.
Миксером на малој брзини додајте просијано брашно у три додавања наизменично са млаћеницом. Мешајте сваки додатак само док се не угради; немојте претерано мешати.
Поделити тесто у две чиније. Додајте какао прах у једну од чинија и преклопите док се добро не сједини.
Сипајте отприлике половину теста од ваниле на дно Бундт тигања. Додајте чоколадно тесто и прелијте преосталим тестом од ваниле. Протресите посуду да се све изравна и да се уверите да нема ваздушних мехурића.
Провуците нож за путер или ражањ кроз тигањ. Обавезно дохватите сечиво до дна тигања, стварајући широке, јасне вртлоге. Пеците док чачкалица уметнута у средину торте не изађе чиста, око 60 минута.
Оставите торту да се охлади у калупу 10 минута, а затим је окрените на решетку да се потпуно охлади.
Повезани рецепти:
Рецепт
Еаси Марбле Цаке
Састојци
- 226 g (2 штапића) неслани путер омекшао
- 5 велика јаја собне температуре
- 15 ml (1 кашика) чистог екстракта ваниле
- 300 ml млаћеница или пуномасно млеко
- 4 Столице незаслађен какао прах
- 500 g (4 шоље) брашна које се само диже , просејан
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil или биљно уље
- 150 g бели шећер у праху
- 150 g светло смеђи шећер
инструкције
За тесто од ваниле:
- Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Намажите ивице Бундт тигања од 12 шољица. Поспите са 1 кашиком брашна да се премаже и уклоните вишак. Користећи миксер са постољем опремљеним наставком за лопатице, умутите путер, екстракт ваниле и шећере заједно на великој брзини док не постане глатка и кремаста, око 5 минута.
- По потреби загребите гуменом лопатицом са стране и по дну посуде. На средњој и високој брзини додајте 1 по једно јаје, добро умутивши након сваког додавања. Умутите уље од авокада.
- По потреби загребите гуменом лопатицом са стране и по дну посуде. Миксером на малој брзини додајте просијано брашно у три додавања наизменично са млаћеницом. Мешајте сваки додатак само док се не угради; немојте претерано мешати. Поделити тесто у две чиније.
За чоколадно тесто:
- Додајте какао прах у једну од чинија и преклопите док се добро не сједини.
Да саставите торту:
- Сипајте отприлике половину теста од ваниле на дно Бундт тигања. Додајте чоколадно тесто и прелијте преосталим тестом од ваниле. Протресите посуду да се све изравна и да се уверите да нема ваздушних мехурића.
Да бисте дизајнирали ефекат мермера:
- Провуците нож за путер или ражањ кроз тигањ. Обавезно дохватите сечиво до дна тигања, стварајући широке, јасне вртлоге. Пеците док чачкалица уметнута у средину торте не изађе чиста, око 60 минута. Оставите торту да се охлади у калупу 10 минута, а затим је окрените на решетку да се потпуно охлади.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.