Тражите брз и укусан оброк током недеље? Наш рецепт за бурбон пилетину који се лако прави је савршен избор. За само 30 минута можете направити јело које ће задовољити жудње ваше породице и постати нови фаворит.
Овај рецепт комбинује нежне комаде пилетине са укусним сосом, мешајући слатке и слане укусе. Са једноставним састојцима, за кратко време ћете имати спреман укусан оброк. Уз њих послужите бурбон пилетину Бели пиринач or резанци, и имате комплетан и задовољавајући оброк.
Дакле, узмите своју кецељу, сакупите састојке и спремите се да се препустите дивном јелу за којим ћете још пожелети. Било да се ради о напорној радној ноћи или опуштеном окупљању, наш једноставан рецепт за бурбон пилетину је савршен избор да унесете радост на ваш сто.
А ако желите да истражите више укуса инспирисаних кинеским, имамо посластицу за вас. Поред наше бурбон пилетине, позивамо вас да пробате и друга наша укусна јела. Потопите своје зубе у наше делиције Кинеска ребра за роштиљ, где је меко месо маринирано и глазирано лепљивим и сланим сосом од којег ћете лизати прсте.
За пикантан ударац, зароните у наше Кунг Пао пилетина, који садржи сочне комаде пилетине пржене са кикирикијем, поврћем и ватреном мешавином зачина. Жудите за хрскавим и оштрим јелом? Препустите се нашем класична пилетина Генерал Тсо. А за оне који уживају у отупљујућој и зачињеној авантури, наш Мала пилетина одушевит ће ваше непце мирисним сечуанским бибером у зрну и сосом натопљеним чилијем.
Како направити Бурбон пилетина
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У посуди за мешање помешајте кукурузни скроб, гранулирани бели лук и млевени црни бибер. Ставите комаде пилетине у мешавину док не буду равномерно обложени. У посебној посуди умутите соја сос, тамни соја сос са укусом печурака, светло смеђи шећер, кукурузни скроб, воду, сок од поморанџе, пиринчано сирће, бурбон, пржено сусамово уље, црни бибер и љуспице црвене паприке. Оставите на страну. Загрејте 2 кашике уља од кикирикија у великом тигању или воку на средње јакој ватри.
Додајте обложене комаде пилетине и кувајте док не постану златно браон боје и кувани; ово ће можда морати да се ради у серијама, у зависности од величине вашег тигања. Извадите кувану пилетину из тигања и оставите је на страну. У исти тигањ или вок додајте још 2 кашике уља од кикирикија ако је потребно. Пирјајте млевени бели лук, рендани ђумбир и светлозелене делове младог лука док не замирише. Вратите кувану пилетину у тигањ или вок.
Добро промешајте сос да бисте били сигурни да је добро измешан. Затим, сипајте мешавину соса у тигањ или вок и ставите да проври. Пустите да се сос и пилетина кувају заједно неколико минута, сипајући пилетину у сос док сви комади не буду добро обложени и сос се не згусне до жељене конзистенције. Послужите бурбон пилетину преко пиринча на пари или уз резанце. Украсите тамнозеленим деловима нарезаног младог лука.
Повезани рецепти:
- Пилећа крилца са лимуном у кинеском стилу
- Пилећи кари
- Слатка хавајска пилетина
- Пилетина Марсала
- Цајун Пилетина Алфредо
Рецепт
Лака бурбон пилетина
алат
- Тигањ или вок
- Нож и даска за сечење
Састојци
За пилетину:
- 2 фунти без костију , пилећа прса или бутине без коже, исечене и исечене на комаде од 1 инча
- 2 кашике кукуруз
- ¼ кашичица гранулирани бели лук
- ¼ кашичица млевени црни бибер
За врбу:
- 3 кашике Соја сос
- 1 кашика тамни соја сос са укусом печурака
- ¼ шоља светло смеђи шећер , упаковано
- 1 шоља вода
- Сок од 1 поморанџе (око ¼ шоље)
- 1 кашика пиринчано сирће
- 3 кашике бурбон
- 1 кашичица печено сусамово уље
- ¼ кашичица свеже млевени црни бибер
- ½ кашичица пахуље од црвених папричица
За кување:
- 4 кашике уља од кикирикија
- 2 цловес бели лук , млевено
- 1 кашика нарибан свеж ђумбир
- 3 Сцаллионс , танко резани, раздвојени светло и тамнозелени делови
инструкције
- У посуди за мешање помешајте кукурузни скроб, гранулирани бели лук и млевени црни бибер. Ставите комаде пилетине у мешавину док не буду равномерно обложени. У посебној посуди умутите соја сос, тамни соја сос са укусом печурака, светло смеђи шећер, кукурузни скроб, воду, сок од поморанџе, пиринчано сирће, бурбон, пржено сусамово уље, црни бибер и љуспице црвене паприке. Оставите на страну. Загрејте 2 кашике уља од кикирикија у великом тигању или воку на средње јакој ватри.
- Додајте обложене комаде пилетине и кувајте док не постану златно браон боје и кувани; ово ће можда морати да се ради у серијама, у зависности од величине вашег тигања. Извадите кувану пилетину из тигања и оставите је на страну. У исти тигањ или вок додајте још 2 кашике уља од кикирикија ако је потребно. Пирјајте млевени бели лук, рендани ђумбир и светлозелене делове младог лука док не замирише. Вратите кувану пилетину у тигањ или вок.
- Добро промешајте сос да бисте били сигурни да је добро измешан. Затим, сипајте мешавину соса у тигањ или вок и ставите да проври. Пустите да се сос и пилетина кувају заједно неколико минута, сипајући пилетину у сос док сви комади не буду добро обложени и сос се не згусне до жељене конзистенције. Послужите бурбон пилетину преко пиринча на пари или уз резанце. Украсите тамнозеленим деловима нарезаног младог лука.
белешке
Ознака и датум: Добра је пракса да контејнер или врећу означите именом и датумом складиштења. Ово ће вам помоћи да пратите његову свежину.
Трајање складиштења: Бурбон пилетина се обично може чувати у фрижидеру до 3 дана. Након овог периода, препоручује се да одбаците све преостале остатке. Када је у питању подгревање бурбон пилетине, постоји неколико метода које можете изабрати: Шпорет: Поново загрејте пилетину у тигању или тигању на лаганој до средњој ватри. Додајте мало воде или пилећег бујона како бисте спречили да се осуши. Повремено мешајте док се пилетина не загреје.
Рерна: Ставите пилетину у посуду за рерну, покријте је фолијом и поново загрејте у претходно загрејаној рерни на око 350°Ц око 175-15 минута, или док се добро не загреје.
Микроталасна пећница: Ставите пилетину у посуду за микроталасну пећницу и покријте је поклопцем или пластичном фолијом за микроталасну пећницу. Загревајте на великој снази 1-2 минута, затим мешајте и наставите са загревањем у кратким интервалима док се не постигне жељена температура. Белешка: Важно је напоменути да сваки метод поновног загревања може мало утицати на текстуру пилетине. Како направити напред Да бисте унапред направили бурбон пилетину и чували је у фрижидеру за каснију употребу, следите ове кораке: Припремите рецепт: Пратите упутства за рецепт све до тачке када је пилетина кувана и премазана сосом. Оставите пилетину и сос да се мало охладе.
Контејнери за складиштење: Пренесите кувану бурбон пилетину заједно са сосом у херметички затворене контејнере.
Хлађење: Ставите посуде у фрижидер одмах након што се охладе. Бурбон пилетина се може чувати у фрижидеру до 3 дана.
Подгревање: Када будете спремни да уживате у унапред припремљеној бурбон пилетини, једноставно је извадите из фрижидера. Поново загрејте пилетину и сос користећи један од претходно наведених метода загревања (шпорета, рерне или микроталасне) док се не загреју. Како замрзнути Припремите рецепт: Пратите упутства за рецепт све до тачке када је пилетина кувана и премазана сосом. Оставите пилетину и сос да се потпуно охладе.
Порционирање: Подијелите бурбон пилетину на појединачне порције величине оброка које одговарају вашим потребама. Ово ће олакшати касније одмрзавање и поновно загревање жељене количине.
Контејнери безбедни за замрзавање: Ставите сваки део бурбон пилетине у херметички затворене контејнере за замрзавање или кесе за замрзавање које се могу затворити. Обавезно оставите мало простора на врху како бисте омогућили ширење током замрзавања.
Ознака и датум: Означите сваки контејнер или врећу именом и датумом припреме. Ово ће вам помоћи да пратите његову свежину и обезбедите да прво користите најстарије порције.
Замрзавање: Ставите контејнере или кесе у замрзивач, пазећи да су постављени равно како би се омогућило лако слагање и спречило да се сос пролије. Бурбон пилетина се може чувати у замрзивачу до 3 месеца.
одмрзавање: Када будете спремни да уживате у замрзнутој бурбон пилетини, пребаците жељени део из замрзивача у фрижидер. Оставите да се одмрзне преко ноћи. Одмрзавање у фрижидеру је најсигурнији начин за одржавање квалитета хране.
Подгревање: Када се одмрзне, можете поново загрејати бурбон пилетину користећи један од претходно наведених метода загревања (шпорет, рерна или микроталасна) док се не загреје.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.