Овај рецепт за мока торту (Бизцоцхо де Моца) је онај који ћете желети да додате својој колекцији и правите изнова и изнова. ☕ Ако сте као ја љубитељ комбинације чоколаде и кафе, свидеће вам се овај лаган, влажан и са савршеним додиром еспреса.
Како направити Моцха торту
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У средњу чинију, просијте заједно брашно, еспресо прах, прашак за пециво и какао прах; издвојити. Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц).
Спреј ан 11-инчни округли тигањ спрејом за печење и посути унутрашњост тепсије какао прахом или брашном, нагињући плех да се равномерно покрије и отресите вишак.
Ставите уље авокада, со и гранулирани шећер у чинију електричног миксера опремљеног наставком за лопатице и туците на средњој брзини 3 минута док не постане светла и кремаста; сСпустите посуду гуменом лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешана.
Са миксером на ниском нивоу, додајте јаја, једно по једно, добро мешајући након сваког додавања и стругајући посуду пре додавања следећег јајета. Умешајте екстракт ваниле.
Са миксером на ниском нивоу, полако додајте мешавину брашна/какаа у мешавину уља авокада, наизменично са свежим еспресом, стругајући по чинији и мутите гуменом лопатицом по потреби. Накратко преклопите тесто лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешано; немојте претерано мешати!
Сипајте тесто у припремљену тепсију, загладите врхове и пеците торту 30 до 35 минута док чачкалица убачена у центар сваке торте не изађе чиста.
Оставите мока торту да се охлади у плеху, а затим га пажљиво окрените и охладите на решетки за печење. Пребаците на тањир за сервирање и по жељи поспите шећером у праху.
Повезани рецепти:
- Бела чоколадна торта од целе пшенице
- Whole Wheat Chocolate muffins
- Најбоља чоколадна торта
- Двоструки чоколадни колачи
- Чоколадна торта са Мока глазуром
- Чоколадни хлеб од банане
Рецепт
Еаси Моцха Цаке
алат
Састојци
- 200 g вишенаменско брашно просијано
- 15 g Не-алуминијумски прашак за пециво
- ¼ кашичица кошер соли
- 80 ml Уље авокада , сунцокрет цеђен експелером
- 200 g гранулисани шећер
- 3 јаја , собна температура
- 30 g 100% незаслађени какао прах
- 1 кашика екстракт чисте ваниле
- 1 кашичица Еспресо инстант кафа , опционо
- 120 ml свеж еспресо или свеж , јака кувана кафа ће такође добро функционисати
инструкције
- У средњу чинију, просијте заједно брашно, еспресо прах, прашак за пециво и какао прах; издвојити. Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Округли плех од 11 инча попрскајте спрејом за печење и поспите унутрашњост тепсије какао прахом или брашном, нагињући посуду да се равномерно покрије и отресите вишак.
- Ставите уље авокада, со и гранулирани шећер у чинију електричног миксера опремљеног наставком за лопатицу и туците на средњој брзини 3 минута, док не постане светла и кремаста; остружите посуду гуменом лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешана.
- Са миксером на ниском нивоу, додајте јаја, једно по једно, добро мешајући након сваког додавања и стругајући посуду пре додавања следећег јајета. Умешајте екстракт ваниле. Са миксером на ниском нивоу, полако додајте мешавину брашна/какаа у мешавину уља авокада, наизменично са свежим еспресом, стругајући по чинији и мутите гуменом лопатицом по потреби.
- Накратко преклопите тесто лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешано; немојте претерано мешати! Сипајте тесто у припремљену тепсију, загладите врхове и пеците торту 30 до 35 минута док чачкалица уметнута у центар сваке торте не изађе чиста. Оставите мока торту да се охлади у плеху, а затим их пажљиво извуците и потпуно охладите на решетки за печење. Пребаците на тањир за сервирање и по жељи поспите шећером у праху.
белешке
- Рерна: Загрејте рерну на 350°Ф (175°Ц). Ставите колач на лим за печење и пеците га 10-15 минута или док се не загреје.
- Микроталасна пећница: Ставите парче торте на тањир погодан за микроталасну пећницу и пеците га на високој температури 10-15 секунди или док се не загреје.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.