This guaranteed crowd-pleasing delicious Flag Cake is the perfect Independence Day dessert and is incredibly easy to prepare. The cake is moist, fluffy, and exceptionally tender because it combines butter, oil, and buttermilk.
It's topped and decorated with creamy and luscious Cream Cheese frosting and fresh berries to create the iconic red, white, and blue. Ако је ваша породица сладокусац попут моје и увек тражи нове колаче да пробате, погледајте моју Ванила Бундт торта, Торта од лимунске фунте, or Марбле Бундт торта.
Како направити торту са заставом
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 ° Ф и поставите сталак за рерну у средину. Маслац и брашно, или користите спреј за кување који се не лепи са брашном, као нпр Бакер'с Јои, a 9x13-inch ceramic baking pan, or a metal pan.
Sift the flour and baking powder to remove lumps in a large bowl. Set aside. Комбинујте неслани путер, шећери, уље, чиста ванила, бистра ванилија и со у посуди самостојећег миксера са наставком за лопатице.
На средњој брзини, туците док не постане светло и пухасто око 5 минута; зауставите и остружите посуду и веслајте гуменом лопатицом по потреби. Додајте јаја, умутите на средњој брзини док се добро не сједине, око 2 до 3 минута, и остружите чинију. На малој брзини улијте половину млаћенице.
Повећајте брзину до средње високе и мешајте око 1 минут. Остружите чинију. Додајте половину мешавине брашна и мешајте на малој брзини док се не сједини. Поново остружите посуду, додајте преосталу мешавину брашна и преосталу млаћеницу и мешајте само док се тесто не сједини, око 45 секунди до 1 минута.
Завршите савијање састојака ручно помоћу гумене лопатице како бисте били сигурни да је тесто добро измешано и глатко; не би требало да буде трагова масти или течности.
Равномерно сипајте тесто у припремљену тепсију. Пеците колач са заставицом 35 до 40 минута или док чачкалица уметнута у центар не изађе чиста. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у плеху на решетки док се потпуно не охлади.
Како направити глазуру од крем сира
Просејте шећер у праху и млеко у праху у велику посуду да уклоните грудвице. Оставите на страну. In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment, beat the cream cheese, butter, corn syrup, salt, and vanilla.
Mix on low speed until combined, then increase the speed to medium-high and beat until light, about 2 to 3 minutes. Постепено додајте 2 шоље мешавине шећера за слаткише, мешајући на малој брзини да се сједини.
Када се мешавина шећера за слаткише умеша, повећајте брзину на средњу и туците док не постане светла и кремаста, око 2 до 3 минута; додајте 1 кашику млека ако је потребно за жељену конзистенцију.
Када се торта потпуно охлади, на охлађену торту распоредите три четвртине глазура у равном слоју. Поређајте боровнице у 7 редова од по 7 бобица у горњем левом углу торте како бисте формирали плави део заставе.
Next, arrange 2 rows of raspberries across the top of the cake like a red stripe, leaving about 1 inch between each row to pipe the stripes.
Place the remaining frosting in a pastry bag fitted with a star tip and pipe 1 row or 2 rows of white stripes below the raspberries. Alternate rows of raspberries and frosting until the flag is completed; pipe stars between the blueberries to form the stars.
Користећи оштар нож, одмах исеците и послужите торту са заставом или ставите у фрижидер док не будете спремни за послуживање истог дана.
Повезани рецепти:
- Чоколадна торта са мока глазуром
- Нескуицк чоколадна торта са Бригадеиро
- Бразилска торта од шаргарепе "Боло де Ценоура цом Бригадеиро"
- Наранџаста торта са глазуром од сира од наранџе
- Торта од листова ваниле
- Кокосова торта
Рецепт
Лака торта са америчком заставом
алат
Састојци
За жуту торту:
- 375 g (3 шоље) вишенаменског брашна, сипано кашиком у мерну шољу и поравнато
- 1 кашика плус 1-½ кашичице неалуминијумског прашка за пециво
- 1 шоља плус 4 кашике гранулираног шећера
- 4 кашике светло смеђи шећер
- 1 шоља буттермилк (Погледајте напомене за замену млаћеница) или пуномасно млеко, на собној температури
- 4 Велика јаја , на собној температури
- 15 ml (3 кашичице) чистог екстракта ваниле
- 1 ml (1 кашичица) чисте ароме ваниле
- ½ кашичица кошер соли
- 170 g (1 штап плус 4 кашике) несланог путера омекшана на собној температури
- 60 ml (¼ шоље/4 супене кашике) уље семенки грожђа, уље авокада или биљно уље
За глазуру од крем сира:
- 226 g (8 оз) пуномасни крем сир у стилу цигле, пожељно бренд Филаделфија , на собној температури
- 113 g (1 штапић или ½ шоље) несланог путера , на собној температури
- ⅛ кашичица кошер соли
- 15 ml (3 кашичице) чистог екстракта ваниле
- 240 g (2 шоље) слаткиша шећера
- 1 кашика Суво пуномасно млеко као што је Нидо , опционо, али се топло препоручује
За прелив:
- 1 пола пинте (6 оз) свеже боровнице
- 4 пола пинта (24 оз) свеже малине
инструкције
Како направити жуту торту:
- Загрејте рерну на 350 ° Ф и поставите сталак за пећницу у средњи положај. Маслац и брашно или користите спреј за кување који се не лепи са брашном, као што је Бакер'с Јои, керамичка тепсија за печење величине 9к13 инча или метална тепсија. Просејте брашно и прашак за пециво да бисте уклонили грудвице у великој посуди. Оставите на страну.
- У посуди самостојећег миксера са наставком за лопатице помешајте неслани путер, шећере, уље, чисту ванилију, бистру ванилију и со. На средњој брзини, мутите док не постане светло и пахуљасто око 5 минута, зауставите се и остружите посуду и веслајте гуменом лопатицом по потреби.
- Додајте јаја, умутите на средњој брзини док се добро не сједине, око 2 до 3 минута, и остружите чинију. На малој брзини улијте половину млаћенице. Повећајте брзину до средње високе и мешајте око 1 минут. Остружите чинију. Додајте половину мешавине брашна и мешајте на малој брзини док се не сједини.
- Поново остружите посуду, додајте преосталу мешавину брашна и преосталу млаћеницу и мешајте само док се тесто не сједини, око 45 секунди до 1 минута. Завршите савијање састојака ручно помоћу гумене лопатице како бисте били сигурни да је тесто добро измешано и глатко; не би требало да буде трагова масти или течности.
- Равномерно сипајте тесто у припремљену тепсију. Пеците торту 35 до 40 минута, или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у плеху на решетки док се потпуно не охлади.
Како направити глазуру од крем сира
- Просејте шећер у праху и млеко у праху у велику посуду да уклоните грудвице. Оставите на страну.
- У чинији самостојећег миксера са наставком за лопатице умутите крем сир, путер, со и ванилију. Мешајте на малој брзини док се не сједини, а затим повећајте брзину на средње високу и туците док не постане светло, око 2 до 3 минута.
- Постепено додајте 2 шоље мешавине шећера за слаткише, мешајући на малој брзини да се сједини. Када се мешавина шећера за слаткише умеша, повећајте брзину на средњу и туците док не постане светла и кремаста, око 2 до 3 минута; додајте 1 кашику млека ако је потребно за жељену конзистенцију.
Како саставити торту америчке заставе:
- Када се колач потпуно охлади, на врх охлађене торте премажите три четвртине глазура у равном слоју. Поређајте боровнице у 7 редова од по 7 бобица у горњем левом углу торте како бисте формирали плави део заставе.
- Затим поређајте 2 реда малина преко врха торте као црвену траку, остављајући око 1 инч између сваког реда да се пруге испруже. Ставите преосталу глазуру у кесу за пециво опремљену врхом звезде и цеви 1 ред или 2 реда белих пруга испод малина. Наизмјенични редови малина и глазура док се застава не заврши; цевне звезде између боровница да формирају звезде. Оштрим ножем исеците и послужите торту одмах или ставите у фрижидер док не буде спремна за сервирање истог дана.
белешке
- Како направити домаћу млаћеницу: додајте 4 кашичице свежег лимуна, лимете или белог дестилованог сирћета у стаклену мерну шољу и додајте млека толико да направите 1 шољу укупне течности; промешати да се сједини и оставити да одстоји 5 минута (смеша ће почети да се згруша). Затим користите како је наведено у рецепту.
- За тању глазуру додајте 1 до 4 кашике млека или испареног млека.
- Покријте и ставите у фрижидер све остатке до 5 дана, пазећи да се колач са заставицом врати на собну температуру пре сервирања.
- 1 кашика лаганог кукурузног сирупа даје глазуру од крем сира сјајан изглед. Можете га изоставити ако желите.
- Користите комбинацију уља авокада и несланог путера - за влажност и укус.
- Не претерујте када је у питању мешање; мешати док се само не сједини.
- Немојте их прекувати.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.