Mushti i mollës me gjalpë të nxehtë është një pije e shijshme dhe ngushëlluese e përsosur për ditët e ftohta ose mbrëmjet komode në shtëpi.
Kjo pije e nxehtë është një e preferuar klasike që do t'ju ngrohë nga brenda jashtë, e bërë me një përzierje erëzash të ngrohta, musht molle të ëmbël dhe pak gjalpë.
Pra, pavarësisht nëse jeni duke u përkulur me një libër të mirë, duke argëtuar mysafirë ose thjesht duke kërkuar për një ëmbëlsirë ngushëlluese, Mushti i Mollës me gjalpë të nxehtë është një zgjedhje fantastike për të mbushur shqisat tuaja me aromën dhe aromën e mrekullueshme të vjeshtës.
Si të bëni musht molle me gjalpë të nxehtë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Përzieni gjalpin e zbutur, sheqerin kaf, kanellën, arrëmyshkun, karafilin dhe kripën në një tas mesatar derisa të kombinohen. Shtoni mushtin e mollës dhe shkopinjtë e kanellës në një tenxhere të madhe, vendosini të ziejnë në zjarr mesatar dhe pastaj ulni nxehtësinë në minimum.
Shtoni gradualisht përzierjen e gjalpit duke e trazuar derisa gjalpi të shkrihet. Hiqeni nga nxehtësia; shtoni rakinë e mollës ose rumin me erëza dhe rrihni për ta kombinuar. Hidhni mushtin e nxehtë të lyer me gjalpë në gota. Mbi çdo shërbim me shkopinj kanelle nëse dëshironi. Shërbejeni të nxehtë.
Receta të ngjashme:
- applesauce
- Byrek me mollë
- Kiflet me mollë
- Bare byreku me mollë
- Këpucër molle
- Erëza e byrekut me mollë
Recetë
Sider molle me gjalpë të lehtë
Përbërësit
- 8 gota musht molle tërësisht natyrale ose lëng molle i pafiltruar
- 3 shkopinj kanellë plus për zbukurim
- ¼ deri në ½ filxhan kafe sheqer , përshtateni sipas shijes
- 1-½ teaspoons kanellë terren
- 1 lugë çaji arrëmyshk i sapo grirë
- ¼ lugë çaji karafil i bluar
- ⅛ lugë çaji kosher kripë
- 113 g (1 shkop) gjalpë pa kripë , zbutur
- 1 filxhan Calvados (raki mollësh) ose rum me erëza , përshtatet sipas shijes, sipas dëshirës
Udhëzime
- Duke përdorur një tas mesatar, përzieni së bashku gjalpin e zbutur, sheqerin kaf, kanellën, arrëmyshkun, karafilin dhe kripën derisa të bashkohen.
- Në një tenxhere të madhe, shtoni mushtin e mollës dhe kanellën, lëreni të ziejë në zjarr mesatar dhe më pas ulni zjarrin në minimum. Shtoni gradualisht përzierjen e gjalpit, duke e trazuar derisa gjalpi të shkrihet. Hiqeni nga nxehtësia; shtoni rakinë e mollës ose rumin me erëza dhe rrihni për ta kombinuar. Hidhni mushtin e nxehtë të lyer me gjalpë në gota. Mbi çdo shërbim me shkopinj kanelle nëse dëshironi. Shërbejeni të nxehtë.
Shënimet
- Per te ruajtur: Transferoni çdo musht të mbetur në një enë hermetike dhe ruajeni në frigorifer deri në 5 ditë. Kur të jeni gati për ta shijuar sërish, ngroheni mushtin në sobë ose në mikrovalë derisa të arrijë temperaturën e dëshiruar. Ju gjithashtu mund ta ngrohni mushtin me erëza shtesë, si kanellë ose arrëmyshk për të rifreskuar shijen.
- Për tu ngrohur përsëri: Derdhni sasinë e dëshiruar të mushtit në një tenxhere të vogël dhe ngrohni në nxehtësi mesatare, duke e përzier herë pas here derisa të nxehet. Përndryshe, mund ta ngrohni përsëri në mikrovalë duke e vendosur në një enë të sigurt për mikrovalë dhe duke e ngrohur në intervale 30 sekondash derisa të nxehet, duke e trazuar pas çdo intervali. Vetëm kini kujdes që të mos e ngrohni shumë mushtin, pasi mund të shkaktojë ndarjen e gjalpit. Pasi të jetë ngrohur, hidheni mushtin në gota dhe shijojeni!
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.