Mushti ynë i nxehtë i mollës është trajtimi i përsosur për motin e ftohtë. Ai kombinon aromën tradicionale të mushtit të mollës me erëza të ndryshme aromatike si kanellë, spec, karafil, anise dhe pak arrëmyshk, duke i dhënë pijes një karakter të ngrohtë dhe pikant.
Shtojmë gjithashtu pak lëvore portokalli për një kthesë freskuese të agrumeve. Ndërsa ky musht molle është joalkoolik dhe i shijshëm në vetvete, ata që kërkojnë pak më shumë mund të shtojnë një spërkatje borboni për të rritur shijen.
Notat e buta dhe druri të burbonit përzihen pa probleme me erëzat e ngrohta. Nëse jeni duke organizuar një festë pushimi ose thjesht dëshironi të rehatoheni pranë zjarrit, mushti ynë i nxehtë i mollës i bërë vetë është zgjidhja perfekte për çdo rast.
Metoda me një shikim
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
- Përgatitni lëkurën e portokallit.
- Kombinoni Përbërësit.
- Ngrohni përzierjen.
- Kullojeni mushtin.
- Shërbejeni.
💡Këshilla dhe Këshilla
Nëse nuk keni manaferrat erëzave ose anise, mund t'i zëvendësoni me versione të bluara të këtyre erëzave ose t'i hiqni ato. Mushti do të jetë akoma i shijshëm me kanellën, karafilin dhe portokallin. Nëse bourbon nuk është preferenca juaj, mund ta provoni edhe me një lloj tjetër uiski ose rum për një profil shije të ndryshme.
Shihni më shumë receta:
Musht molle me gjalpë të nxehtë
Recetë
E lehtë e nxehtë e mollës
Tools
- Qërues perimesh ose thikë
- Sitë ose Sitë
- Shtambë ose tenxhere rezistente ndaj nxehtësisë
- Gota ose gota rezistente ndaj nxehtësisë
- Lugë ose Grykë derdhjeje
Përbërësit
- 8 gota musht molle me cilësi të mirë të blerë në dyqan. Kërkoni opsione pa sheqerna të shtuar ose aditivë artificialë për shijen më të mirë.
- 4 allspice
- 3 shkop kanelle (2 deri në 3 inç), , plus per zbukurim
- 3 karafil të tërë të tharë
- 1 anise yll
- 1 lugë çaji arrëmyshk i sapo grirë
- Qëroni 1 portokall , plus 1 portokall për zbukurim
- Burbon i mirë , opsionale
Për zbukurim:
- 1 portokall , prerë në gjysmë përmes kërcellit dhe feta në mënyrë tërthore në gjysmë rrumbullakëta të trasha ¼ inç
- 1 mollë e kuqe e freskët priteni në gjysmë përmes kërcellit, hiqni bërthamën dhe priteni në mënyrë tërthore në raunde të trasha ¼ inç
Udhëzime
- Qëroni me kujdes një lëkurë të madhe (1 me 4 inç) të jashtme të portokallit duke përdorur një qërues perimesh ose një thikë. Synoni të merrni sa më shumë nga lëkura e ngjyrës dhe sa më pak nga thelbi i bardhë që të jetë e mundur.
- Në një tenxhere të mesme, kombinoni mushtin e mollës, manaferrat e aromës, karafilin, arrëmyshkun, aniseun, shkopinjtë e kanellës dhe të gjithë lëkurën e portokallit të qëruar.
- Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe të lartë dhe lëreni përzierjen të vlojë. Pasi të vlojë, ulni zjarrin në minimum dhe lëreni të ziejë për rreth 10 minuta. Ky hap i zierjes lejon që shijet e erëzave dhe lëvozhga e portokallit të shkrihen me mushtin.
- Pasi të ziejë, kullojeni mushtin përmes një sitë në një enë rezistente ndaj nxehtësisë ose në një tenxhere tjetër për të hequr të gjithë përbërësit e fortë.
- Hidheni ose hidhni mushtin e nxehtë në gota ose gota rezistente ndaj nxehtësisë. Nëse dëshironi, shtoni rreth 2 lugë gjelle burbon në çdo filxhan, duke e rregulluar sipas shijes. Zbukuroni çdo shërbim me një fetë mollë dhe një shkop kanelle. Opsionale, shtoni një fetë portokalli në çdo filxhan për një notë të shtuar agrume.
- Shërbejeni mushtin të nxehtë.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.