These delicious Morning Glory Muffins are perfect for breakfast on the go, as an after-school snack, accompanying your coffee, or as a dessert treat. They're filled with a wholesome blend of carrots, apples, pineapples, raisins, walnuts, and coconut, giving you a burst of flavor in every bite!
👀 Looking for more muffin recipes? Here are some of our favorites: Kifle me banane Jumbo, Kifle portokalli Kastrati, Kifle me luleshtrydhe, Kifle me miell misri, Muffins me çokollatë, Muffins me boronicë.
Metoda me një shikim
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
- Preheat the oven and prepare the muffin tins.
- Sift together dry ingredients in a large bowl.
- Combine chopped fruits, nuts, and coconut with the dry ingredients.
- In a separate bowl, whisk wet ingredints.
- Mix the wet ingredients into the dry ingredients just until combined.
- Fill the muffin cups ¾ full with batter.
- Bake for 30 minutes or until a skewer inserted in the center comes out clean.
- Let muffins cool slightly in the pan before transferring to a wire rack to cool completely.
Këshilla dhe Këshilla
Vendoseni ananasin e grimcuar në një sitë dhe shtypeni me një shpatull që të kullojë lëngu i tepërt.
Shihni më shumë receta për kifle:
Recetë
Easy Morning Glory Muffins
Përbërësit
- 400 g (3-¼ gota) Miell për të gjitha qëllimet , i shoshitur
- 2-¼ teaspoons soda buke
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 350 gota (1-¾ gota) sheqer të grimcuar
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 230 g (4 vezë të mëdha). , temperatura e dhomës
- 210 ml vaj avokado , vaj rrushi, vaj luledielli të shtypur me ekspler ose ndonjë vaj me aromë neutrale
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 160 g karota , të qëruara dhe të grira (rreth 2 karota)
- 200 g mollë , të qëruara, të prera dhe të grira (rreth 2)
- 160 g ananasi i konservuar, i kulluar, i grirë imët ose ananasi i konservuar i shtypur, i kulluar
- 100 g kokosit të copëtuar , i pa ëmbëlsuar ose i ëmbëlsuar
- 80 g arra ose arra të thekura , copëtuar
- 160 g rrush
- tërshëra të mbështjella ashtu si duhej
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 375 °F. Lyejeni një tepsi me 12 filxhanë për kifle me llak gatimi që nuk ngjit ose përdorni veshje për kek kek. Shosh miellin, sheqerin, sodën e bukës dhe kanellën në një tas të madh. Përzieni kokosin, rrushin e thatë, mollët, karotat, ananasit dhe arrat në përbërësit e thatë të situr.
- Në një tas të veçantë, bashkoni vezët, vajin, kripën dhe ekstraktin e vaniljes. Përziejini përbërësit e thatë në përzierjen e vezëve derisa të kombinohen dhe të mos mbeten asnjë xhep miell. Hidhni brumin me lugë në tavën e përgatitur për kifle, duke mbushur kupat plot tre të katërtat. Prekni butësisht kutitë e mbushura për të çliruar çdo flluskë ajri. Spërkatni tërshërën e mbështjellë në majë të çdo kifle.
- Piqni në 375°F /191°C derisa një hell i futur pranë qendrës së një kifle të dalë i pastër, rreth 30 minuta. Hiqni kiflet nga furra dhe lërini të ftohen në tavë në një raft për disa minuta. Më pas, transferojeni në një raft që të ftohet plotësisht.
Shënimet
- Muffins can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. To reheat, microwave for a few seconds, or wrap individual muffins in aluminum and place in a preheated 350 F oven until warm. Be careful not to overheat, as they may become tough.
- The muffins can also be frozen in an airtight container or sealable freezer-friendly plastic bag for up to 3 months. Thaw for about 3 to 4 hours on the countertop before serving.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.