Ma waxaad raadinaysaa cunto degdeg ah oo dhadhan fiican leh habeenkii toddobaadka? Cuntadayada digaaga bourbon-ka ee si sahlan loo sameeyo ayaa ah doorashada ugu fiican. Kaliya 30 daqiiqo, waxaad ku garaaci kartaa saxan qancin doona rabitaanka qoyskaaga oo noqon doona mid cusub oo aad jeceshahay.
Cuntadani waxay isku daraysaa qaybo digaag ah oo jilicsan iyo suugo afka lagu shubo, oo isku daraya dhadhan macaan iyo macaan. Maaddooyinka fudud, waxaad heli doontaa cunto macaan oo diyaar ah wakhti aan dheerayn. U diyaari digaaga bourbon dhinaceeda bariis cad or noodles, oo waxaad haysataa cunto dhamaystiran oo aad ku qanacdo.
Sidaa darteed, qabso gogoshaada, ururso maaddooyinkaaga, oo u diyaargarow inaad ku darto saxan macaan oo kaa tagi doona hami badan. Haddi ay tahay habeenka usbuuca mashquulka ah ama kulan caadi ah, cunto karintayada digaaga bourbon ee fudud ayaa ah doorashada ugu fiican ee farxad gelinaysa miiskaaga.
Oo haddii aad raadinayso inaad sahamiso dhadhan badan oo Shiineesku waxyooday, waxaanu kuu haynaa daaweyn. Marka laga soo tago digaaga bourbon, waxaanu kugu martiqaadaynaa inaad tijaabiso suxuuntayada kale ee afka ka bixisa. Deji ilkahaaga galay our macaan Feeraha BBQ ee Shiinaha, halkaas oo hilibka jilicsan lagu mariyo oo lagu dhejiyo suugo dhegdheg iyo macaan leh oo aad ka leefsan doonto farahaaga.
Laad basbaas leh, dhexdayada gal Kung Pao digaag, oo leh qaybo digaag casiir leh oo lagu shiilay lawska, khudaarta, iyo isku dhafka dabka ah ee xawaashka. Ma rabtaa saxan qallafsan oo macaan leh? Inaga noo gal classic General Tso digaag. Iyo kuwa ku raaxaysan kabuubyo iyo tacabur basbaaska leh, annaga Mala digaag waxay ku dari doontaa burooyinkeeda dhadhanka leh basbaaska Sichuan udgoon iyo maraqa basbaaska lagu daray.
Sida loo sameeyo Chicken Bourbon
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
In baaquli isku dhafan, isku dar galleyda, toonta granulated, iyo basbaaska madow ee dhulka. Ku tuur qaybaha digaaga ee isku dhafka ilaa ay si siman u dahaarayaan. Madiibad gaar ah, ku dar maraqa soy, maraqa soy madow ee likaha-dhadhan, sonkorta bunni khafiifka ah, galleyda, biyaha, casiir liin, khal bariiska, bourbon, saliid sisinta la dubay, basbaaska madow, iyo maraqa basbaaska cas. dhinac dhig. Kuleyli 2 qaado oo saliid lawska ah digsi weyn ama ku walaaq kulayl dhexdhexaad ah.
Ku dar qaybaha digaaga ee la dahaadhay oo kari ilaa ay ka noqdaan bunni dahab ah oo la kariyey; Tan waxaa laga yaabaa in loo baahdo in lagu sameeyo dufcad, iyadoo ku xiran cabbirka digsigaaga. Ka saar digaagga la kariyey digsiga oo dhinac dhig. Isla skillet ama wok, ku dar 2 qaado oo kale oo saliid lawska ah haddii loo baahdo. Karso toonta duqadda ah, sinjibiisha daadisan, iyo qaybaha cagaarka khafiifka ah ee qolofka ilaa ay noqdaan kuwo udgoon. Ku soo celi digaagga la kariyey digsiga ama wok.
Sii maraqa walaaq wanaagsan si aad u hubiso in ay si fiican isugu qasmeen. Dabadeed, isku darka maraqa ku shub digsiga ama wok oo u keen karkari. U ogolow maraqa iyo digaaga inay wada kariyaan dhowr daqiiqo, ku tuur digaaga suugada ilaa dhammaan qaybaha ay si fiican u dahaaran yihiin iyo suugo ayaa sii adkeynaya joogteyntaada aad rabto. U diyaari digaaga bourbon bariiska la uumiyey ama ay weheliyaan baasto. Ku qurxi qaybaha cagaarka madow ee qolofleyda la jarjaray.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Baalasha digaaga ee Lemon Style
- Curry digaag
- Digaag Hawaiian macaan
- Chicken Marsala
- Cajun Chicken Alfredo
Recipe
Chicken Bourbon fudud
Tools
- Skillet ama wok
- Mindi iyo goyn
Waxyaabaha ay ka kooban
Digaagga:
- 2 £ aan lahayn , naaska digaaga ama bowdada, la jarjaray oo jarjar 1-inch
- 2 qaado galleyda
- ¼ qaado shaah toonta la kariyey
- ¼ qaado shaah dhulka basbaaska madow
Suugada:
- 3 qaado maraqa soy
- 1 qaado Suugo soy madow oo likaha leh
- ¼ cup Sonkorta cawlan ee fudud , bacaysan
- 1 cup biyaha
- Casiirka laga bilaabo 1 orange (qiyaastii ¼ koob)
- 1 qaado bariis khal
- 3 qaado bourbon
- 1 qaado shaah saliida saliidda
- ¼ qaado shaah basbaaska dhulka madow
- ½ qaado shaah dhirta gaduudka cas
Karinta:
- 4 qaado lawska
- 2 toon toon , duqeeyey
- 1 qaado sinjibiil cusub oo la daadiyey
- 3 scallions , dhuuban oo jarjaran, iftiin iyo qaybo cagaaran oo mugdi ah ayaa la kala saaray
Tilmaamaha
- In baaquli isku dhafan, isku dar galleyda, toonta granulated, iyo basbaaska madow ee dhulka. Ku tuur qaybaha digaaga ee isku dhafka ilaa ay si siman u dahaarayaan. Madiibad gaar ah, ku dar maraqa soy, maraqa soy madow ee likaha-dhadhan, sonkorta bunni khafiifka ah, galleyda, biyaha, casiir liin, khal bariiska, bourbon, saliid sisinta la dubay, basbaaska madow, iyo maraqa basbaaska cas. dhinac dhig. Kuleyli 2 qaado oo saliid lawska ah digsi weyn ama ku walaaq kulayl dhexdhexaad ah.
- Ku dar qaybaha digaaga ee la dahaadhay oo kari ilaa ay ka noqdaan bunni dahab ah oo la kariyey; Tan waxaa laga yaabaa in loo baahdo in lagu sameeyo dufcad, iyadoo ku xiran cabbirka digsigaaga. Ka saar digaagga la kariyey digsiga oo dhinac dhig. Isla skillet ama wok, ku dar 2 qaado oo kale oo saliid lawska ah haddii loo baahdo. Karso toonta duqadda ah, sinjibiisha daadisan, iyo qaybaha cagaarka khafiifka ah ee qolofka ilaa ay noqdaan kuwo udgoon. Ku soo celi digaagga la kariyey digsiga ama wok.
- Sii maraqa walaaq wanaagsan si aad u hubiso in ay si fiican isugu qasmeen. Dabadeed, isku darka maraqa ku shub digsiga ama wok oo u keen karkari. U ogolow maraqa iyo digaaga inay wada kariyaan dhowr daqiiqo, ku tuur digaaga suugada ilaa dhammaan qaybaha ay si fiican u dahaaran yihiin iyo suugo ayaa sii adkeynaya joogteyntaada aad rabto. U diyaari digaaga bourbon bariiska la uumiyey ama ay weheliyaan baasto. Ku qurxi qaybaha cagaarka madow ee qolofleyda la jarjaray.
Notes
Summada iyo Taariikhda: Waa dhaqan wanaagsan in weelka ama bacda lagu calaamadiyo magaca iyo taariikhda kaydinta. Tani waxay kaa caawin doontaa in aad la socoto cusub.
Muddada Kaydinta: Digaagga Bourbon caadi ahaan waa la qaboojin karaa ilaa 3 maalmood. Muddadan ka dib, waxa lagu talinayaa in la tuuro wixii hadhay ee hadhay. Marka ay timaado dib u kululaynta digaaga bourbon, waxaa jira dhowr habab oo aad ka dooran karto: Dusha sare: Ku celi digaagga digsi ama digsi kuleyl yar ama dhexdhexaad ah. Ku dar daraf biyo ah ama maraq digaag si aad uga ilaaliso inuu engego. Mar mar walaaq ilaa digaagga la kululeeyo.
Foornada: Digaagga ku rid saxan foorno ah oo ammaan ah, ku dabool bireed, oo ku celi foornada preheated ilaa 350 ° F (175 ° C) ilaa 15-20 daqiiqo, ama ilaa si fiican loo kululeeyo.
Makiro: Digaagga ku rid saxan microwave-ammaan ah oo ku dabool dabool ammaan ah mikrowave ama duub balaastig ah oo ammaan ah microwave-ka. Kuleyl kuleyl sare ilaa 1-2 daqiiqo, ka dibna walaaq oo sii wad kuleylka muddo gaaban ilaa heerkulka la rabo laga gaaro. Fiiro gaar ah: Waxaa muhiim ah in la ogaado in hab kasta oo dib-u-kuleyl ah uu wax yar u saameyn karo qaabka digaagga. Sida Loo Hormariyo Si aad u samayso digaag bourbon wakhti ka hor oo aad ku kaydiso qaboojiyaha isticmaalka dambe, raac talaabooyinkan: Diyaari Recipe: Raac habraaca cuntada ilaa heerka digaaga lagu kariyo oo lagu dahaadho maraqa. U ogolow digaagga iyo suugo inay xoogaa qaboojiyaan.
Weelasha Kaydinta: Ku wareeji digaagga bourbon ee la kariyey oo ay la socdaan maraqa weelasha hawo-ku-xidheen.
Qaboojiyaha: Ku rid weelasha qaboojiyaha isla markiiba ka dib marka ay qaboojiyaan. Digaagga bourbon waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.
Dib u kululaynta: Markaad diyaar u tahay inaad ku raaxaysato digaaga bourbon ee horay loo sameeyay, si fudud uga soo saar qaboojiyaha. Dib u kululee digaaga iyo maraqa adigoo isticmaalaya mid ka mid ah hababka dib u kululaynta ee hore loo sheegay (stovetop, foornada, ama microwave) ilaa inta la kariyo. Sida loo qaboojiyo Diyaari Recipe: Raac habraaca cuntada ilaa heerka digaaga lagu kariyo oo lagu dahaadhay maraqa. U ogolow digaagga iyo suugo inay si buuxda u qaboojiyaan.
Qaybinta: U qaybi digaaga bourbon qaybo cabbir cunto oo gaar ah oo ku habboon baahiyahaaga. Tani waxay sahlaysaa in dib loo dhalaaliyo oo dib loo kululeeyo inta la rabo hadhow.
Weelasha Badbaadada ah ee Qaboojiyaha: Ku rid qayb kasta oo digaag bourbon ah weel aan hawo lahayn oo qaboojiyaha ama bacaha qaboojiyaha la dabooli karo. Hubi inaad ka tagto meel bannaan oo sare ah si aad u oggolaato balaadhinta inta lagu jiro qaboojinta.
Summada iyo Taariikhda: Ku calaamadee weel kasta ama boorso magaca iyo taariikhda diyaarinta. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad la socoto cusaybkeeda oo aad hubiso inaad isticmaasho qaybaha ugu da'da weyn marka hore.
Qabooji: Ku rid weelasha ama bacaha qaboojiyaha, hubi inay si siman u taagan yihiin si ay u oggolaadaan in si fudud la isku dhejiyo iyo si looga hortago in maraqa daadin. Digaagga bourbon waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
dhalaalid: Markaad diyaar u tahay inaad ku raaxaysato digaaga bourbon barafaysan, ka soo wareeji qaybta la rabo qaboojiyaha qaboojiyaha. U ogolow inay dhalaaliso habeenkii. Ku dhalaalida qaboojiyaha waa habka ugu badbaadsan ee lagu ilaalinayo tayada cuntada.
Kulaylinta: Marka la dhalaaliyo, waxaad dib u kululayn kartaa digaaga bourbon adigoo isticmaalaya mid ka mid ah hababka dib u kululaynta ee hore loo soo sheegay (stovetop, foornada, ama microwave) ilaa inta la kululeeyo.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.