This Healthy Morning Glory Muffins recipe (Sugar-Free) is sugar- and butter-free and filled with healthy ingredients like whole wheat flour, wheat germ, apples, carrots, raisins, toasted pecans, sunflower seeds, and unsweetened shredded coconut.
Popoln je za zajtrk na poti!
Kako narediti zdrave mafine Morning Glory
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 375 °F. Pekač za muffine z 12 skodelicami namastite s pršilom za kuhanje, ki se ne sprijema, ali uporabite podloge za kolačke. V veliki skledi zmešajte presejano polnozrnato moko, menihovo sadje, sodo bikarbono, cimet, ingver in pomarančno lupinico.
V ločeni posodi stepite jajca, sol, olje, pomarančni sok in vanilijev ekstrakt. Mešanici moke dodajte rozine, korenje, jabolko, kokos, pekanove orehe, sončnična semena in pšenične kalčke.
Vse skupaj zmešajte, dokler ne ostane nobenih žepkov moke; ne premešajte. Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling them to the top. They will be full.
Bake the healthy Morning Glory Muffins for about 25 minutes, until domed and a cake tester inserted in the center of one of the inner muffins comes out clean.
Vzemite zdrave mafine Morning Glory iz pečice in jih približno 5 minut pustite, da se ohladijo v pekaču na rešetki. Turn the muffins out onto the rack to cool completely.
Cover and store at room temperature for up to 3 days. Enjoy our Healthy Morning Glory Muffins (Sugar-Free)!
Sorodni recepti:
Recept
Zdravi mafini Morning Glory (brez sladkorja)
Sestavine
- 250 g (2 skodelici) bele polnozrnate pšenične moke ali polnozrnate pšenične moke, z žlico zravnane in presejane
- 2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 žlica mleti cimet
- ½ čajna žlička mleti ingver
- 242 g (1 ½ skodelice) aluloznega sladila
- ¼ čajna žlička košer sol
- 3 velika jajca , sobna temperatura
- ¾ pokal avokadovo olje , grozdnega olja ali stisnjenega sončničnega olja v ekspelerju
- ¼ pokal svež pomarančni sok
- 1 žlica izvleček vanilije
- 2 skodelice korenje , olupljen in narezan (približno 4 veliki korenčki)
- 1 veliko jabolko Granny Smith , olupljen, stržen in narezan
- 40 g (½ skodelice) naribanega kokosa, nesladkanega
- 36 g (⅓ skodelice) opečenih pekanov ali sesekljanih orehov
- 33 g (⅓ skodelice) surovih sončničnih semen, nesoljenih
- 33 g (⅓ skodelice) moke iz pšeničnih kalčkov ali lanenega semena
- ⅔ pokal rozine
- 1 žlica pomarančne ali limonine lupinice
navodila
- Pečico segrejte na 375 °F. Pekač za mafine z 12 skodelicami namastite s pršilom za kuhanje proti prijemanju ali uporabite podloge za kolačke. V veliki skledi zmešajte presejano polnozrnato moko, menihovo sadje, sodo bikarbono, cimet, ingver in pomarančno lupinico.
- V ločeni posodi stepite jajca, sol, olje, pomarančni sok in vanilijev ekstrakt. Dodajte v mešanico moke, skupaj z rozinami, korenjem, jabolkom, kokosom, orehi orehi, sončničnimi semeni in pšeničnimi kalčki. Vse skupaj zmešajte tako dolgo, da se združi in ne ostanejo nobeni žepki moke, ne mešajte preveč.
- Maso z žlico vlijemo v pripravljen pekač za mafine in jih napolnimo do vrha. Zelo bodo polni. Muffine Morning Glory brez sladkorja pecite približno 25 minut, dokler ne postanejo kroglasti in merilnik za torte, vstavljen v sredino enega od notranjih kolačkov, čisti.
- Vzemite zdrave mafine Morning Glory iz pečice in pustite, da se ohladijo v pekaču na rešetki približno 5 minut. Mafine zvrnemo na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Pokrijte in hranite pri sobni temperaturi do 3 dni. Uživajte v naših Muffinih Morning Glory!
Opombe
- Shraniti: Ohlajeni mafini Healthy Morning Glory v nepredušni posodi pri sobni temperaturi 2 dni ali v hladilniku do 1 tedna.
- Za ponovno ogrevanje: V mikrovalovni pečici, dokler se ne segreje, približno 5 do 10 sekund.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.