Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're poln vlaknin in beljakovin, dodatek ribeza ali rozin pa zagotavlja okusno sladkost.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Kako narediti polnozrnate irske soda kruhove mafine
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
V ločeni srednji skledi stepite jajce, stopljeno maslo, sol, vanilijo in pinjenec. Tekoči zmesi dodajte suhe sestavine in ribez. Za mešanje uporabite gumijasto lopatico, dokler se ne združi; testo bo zelo gosto.
Ne premešajte! Maso z žlico vlijemo v pripravljen pekač za mafine, tako da skodelice napolnimo do ¾. Turbinado enakomerno potresemo po muffinih.
Muffine s polnozrnatim irskim soda kruhom pecite 18 do 20 minut ali dokler ne porjavijo in strdijo ter tester za torto, vstavljen v sredino kolačka, ne postane čist.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Sorodni recepti:
- Bučni kolački z orehi Streusel
- Jagodni mafini
- Začinjeni jabolčni mafini
- Bananini mini čokoladni mafini
- Čokoladno bananini mafini
- Bučni mafini iz koruznega kruha z bučnimi začimbami
Recept
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
Orodja
Sestavine
- 284 g (2-¼ skodelice) bele polnozrnate moke, z žlico nalijte v merilno skodelico in poravnajte
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 veliko jajce , sobna temperatura
- 44 g (3 žlice) granuliranega sladkorja
- ¼ čajna žlička sol
- 32 g (2 žlice) svetlo rjavega sladkorja
- 2 čajne žličke čisti ekstrakt vanilije
- 1 pokal pinjenec ali kislo mleko
- 6 žlice nesoljeno maslo , stopljeno in ohlajeno
- ⅓-1 skodelice ribez ali rozine
- 1 ½ žlice turbinado ali peneči beli sladkor za preliv
navodila
- Pečico segrejte na 400 °F in postavite rešetko za pečico na srednji položaj. Standarden pekač za mafine z 12 skodelicami namastite s pršilom za kuhanje proti prijemanju. V srednji skledi stepite polnozrnato moko, sodo bikarbono, granulirani sladkor in svetlo rjavi sladkor.
- V ločeni srednji skledi stepite jajce, stopljeno maslo, sol, vanilijo in pinjenec. Tekoči zmesi dodajte suhe sestavine in ribez. Uporabite gumijasto lopatico za mešanje, dokler se ne združi; testo bo zelo gosto.
- Ne premešajte! Maso z žlico vlijemo v pripravljen pekač za mafine, tako da skodelice napolnimo do ¾. Turbinado enakomerno potresemo po muffinih.
- Muffine s polnozrnatim irskim soda kruhom pecite 18 do 20 minut ali dokler ne postanejo zlati in strjeni ter v sredino kolačka vstavite tester za torto, ki postane čist.
- Pustite, da se mafini ohlajajo v pekaču 5 minut, nato jih prestavite na rešetko, da se ohladijo do serviranja. Uživajte v naših polnozrnatih irskih kolačkih s soda kruhom!
Opombe
- Shraniti: ohlajene polnozrnate muffine Irish Soda Bread v nepredušni posodi pri sobni temperaturi 2 dni ali v hladilniku do 1 tedna.
- Za ponovno ogrevanje: V mikrovalovni pečici, dokler se ne segreje, približno 5 do 10 sekund.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.