Iščete hiter in enostaven recept za kruh s sirasto dobroto? Ne iščite dlje kot ta preprost kruh s sodo s sirom! S hrustljavo skorjico in puhasto notranjostjo je ta irska različica soda kruha popolna za zajtrk, malico ali kot priloga k večerji.
In najboljši del? Ne zahteva vzhajanja, tako da imate lahko sveže pečen kruh hitro na mizi! Poleg tega bo ta recept z možnostjo prilagajanja sira in dodajanja vaših najljubših zelišč ali začimb zagotovo postal priljubljen v vaši družini.😊
Kako narediti sir in soda kruh
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 375 °F. 9-palčni okrogel pekač za torte obložite s peki papirjem ali namastite z maslom oz pršilo za kuhanje proti prijemanju. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
Vmešamo hladno maslo. Uporaba a rezalnik za pecivo ali vilicami, narežite maslo v mešanico moke, dokler mešanica ne postane drobtina, z nekaj grahovih kepic masla v notranjosti. Dodajte sir in premešajte, da se združi.
V ločeni skledi zmešajte pinjenec in jajce. Dodajte k suhim sestavinam in mešajte, dokler ni vse ravno navlaženo. Ne premešajte!
Lepljivo testo prenesite v pripravljen pekač. Roke potresemo z moko in testo pritisnemo na robove pekača. Kruh pecite 35 - 40 minut ali dokler ne postane zlato rjave barve in testo za pecivo ne pride ven čisto.
Pustite, da se kruh ohladi v pekaču približno 5 minut, nato pa ga obrnite na rešetko, da se ohladi. Narežemo na kolesca in postrežemo toplo. Uživajte v našem soda kruhu s sirom!
Sorodni recepti:
- Pinjenec piškoti
- Whole wheat biscuits
- Slani piškoti
- Polnozrnat irski soda kruh
- Mini irski soda kruh
- Polnozrnati irski kolački s soda kruhom
Recept
Enostaven sirni soda kruh
Sestavine
- 2 ½ skodelice univerzalno moko, ki jo z žlico zravnamo z nožem
- 2 čajne žličke pecilni prašek
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička košer sol
- 4 žlice nesoljeno maslo , hladno (narezano na ½-palčne kose)
- 8 unč (približno 2 skodelici) sir Colby Monterey Jack, nariban
- 1-¼ skodelice pinjenec ali polnomastno mleko , mraz
- 1 veliko jajce
navodila
- Pečico segrejte na 375 °F. 9-palčni okrogel pekač za torte obložite s pergamentnim papirjem ali namažite z maslom ali razpršilom za kuhanje proti prijemanju. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
- Vmešamo hladno maslo. Z rezalnikom za pecivo ali vilicami narežite maslo na mešanico moke, dokler ni mešanica drobtinasta, z nekaj grudmi masla v velikosti graha. Dodajte sir in premešajte, da se združi. V ločeni skledi zmešajte pinjenec in jajce. Dodajte k suhim sestavinam in mešajte, dokler ni vse ravno navlaženo. Ne premešajte!
- Lepljivo testo prenesite v pripravljen pekač. Roke potresemo z moko in testo pritisnemo na robove pekača. Kruh pecite 35 - 40 minut ali dokler ne postane zlato rjave barve in testo za pecivo ne pride ven čisto. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču približno 5 minut, nato pa ga obrnite na rešetko, da se ohladi. Narežemo na kolesca in postrežemo toplo. Uživajte v našem soda kruhu s sirom!
Opombe
- Shraniti: Kruh tesno zavijte v plastično folijo ali aluminijasto folijo in ga hranite na sobni temperaturi do 2 dni. Če želite kruh shraniti dlje, ga lahko zamrznete za največ 1 mesec. Če želite zamrzniti, kruh tesno zavijte v plastiko, aluminijasto folijo ali vrečko, primerno za zamrzovanje.
- Za ponovno ogrevanje: Pečico segrejte na 350 °F (175 °C). Kruh položite na pekač in pecite približno 5-10 minut oziroma dokler se ne segreje. Druga možnost je, da kruh narežete in ga nekaj minut popečete v opekaču kruha ali pod peko, da postane topel in hrustljav.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.