This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Za več Chipa Recepti, ki jih navdihuje Guazu, poglejte to Tradicionalna Chipa Guazu, Najboljši puding iz koruznega kruha, in Zdrava koruzna enolončnica.
Kako narediti Chipa Guazú Mafini
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Dodajte sesekljano čebulo in sol ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 8 do 10 minut. Ponev odstavimo z ognja, dodamo polovico mleka in postavimo na stran, da se ohladi.
Jajca in preostalo mleko dajte v blender ali kuhinjski robot in mešajte 3 minute. Dodajte koruzo in mešajte približno 10 do 15 sekund, ravno toliko, da razdrobite koruzna zrna, ne mešajte preveč!
Dodajte mešanico čebule in koruze v veliko skledo; mešajte, dokler se dobro ne združi. Vmešajte sir. Koruzno maso enakomerno porazdelite po pripravljenih posodicah za mafine in jo prestavite v pečico.
Spečemo Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Pred serviranjem odstavite, da se nekoliko ohladi. Združite ga z našim Delicious Pečenka s Chorizom!
Sorodni recepti:
Recept
Enostavno Chipa guazu muffins
Orodja
Sestavine
- 2 velike čebule , sesekljan
- 124 g sončnično olje ali katero koli olje z nevtralnim okusom
- 130 g Sir Ricotta
- 200 g Nariban sir mozzarella, zdrobljen Queso para Freir ali nastrgan mehiški mešani sir
- 250 ml polnomastno mleko, vendar deluje tudi z nizko vsebnostjo maščob , sobna temperatura
- 4 cela jajca ali beljak , sobna temperatura
- 1 ½ čajne žličke košer sol
- 1 žlico naribanega parmezana opcijsko
- 1 kg sveža koruza ali odmrznjena koruza
navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velikodušno namažite (2) 12 skodelic neoprijemljivih pekačev za mafine in jih posujte s koruzno moko; dati na stran.
- V 12-palčni ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo in sol ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 8 do 10 minut. Ponev odstavimo z ognja, dodamo polovico mleka in postavimo na stran, da se ohladi.
- Jajca in preostalo mleko dajte v blender ali kuhinjski robot in mešajte 3 minute. Dodajte koruzo in mešajte približno 10 do 15 sekund, ravno toliko, da razdrobite koruzna zrna, ne mešajte preveč!
- Dodajte mešanico čebule in mešanico koruze v veliko skledo; mešajte, dokler se dobro ne združi. Vmešajte sir. Koruzno maso enakomerno porazdelite po pripravljenih posodicah za mafine in jo prestavite v pečico.
- Spečemo Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.