Ta torta je popolna sladica za vsako priložnost, narejena iz le nekaj preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate v svoji shrambi. Je popolna mešanica kremastega bogastva in sladkega zadovoljstva; nekaj sekund boste spraševali!
Kako narediti torto s kremnim sirom
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 350 °F (176.67 °C). 11-palčni okrogel pekač popršite s pršilom za peko in potresite notranjost pekačev z moko, nagnite pekače, da bodo enakomerno pokriti, in otresite odvečno količino.
Avokadovo olje, kremni sir in granulirani sladkor dajte v skledo električnega mešalnika z nastavkom za lopatice in stepajte pri srednji hitrosti 2 ½ do 3 minute, dokler ne postane svetlo in kremasto. Skledo postrgajte z gumijasto lopatico, da se prepričate, da je dobro premešana.
Z mešalnikom na nizki ravni dodajte jajca eno za drugim, dobro premešajte in strgajte po posodi, preden dodate naslednje jajce. Zmešajte vanilijev ekstrakt in limonino lupinico.
V srednje veliko skledo dajte presejano moko, ki sama vzhaja. Ko je mešalnik na nizki temperaturi, počasi dodajte mešanico moke v mešanico avokadovega olja, strgajte po posodi in stepajte z gumijasto lopatico. Testo premešajte z lopatko, da zagotovite, da je dobro premešano (ne premešajte!).
Testo vlijemo v pripravljen pekač, zgladimo vrhove in torto s kremnim sirom pečemo 30 do 35 minut, dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino vsake torte, ne izstopi čist. Pustite, da se Cream Cheese Cake ohladi v pekačih, nato jih previdno obrnite ven in popolnoma ohladite na rešetki za pekač.
Sorodni recepti:
Recept
Enostavna torta s kremnim sirom
Orodja
Sestavine
- 225 g samovzhajajoča moka presejana
- 200 g kristalni sladkor
- ½ pokal +1 žlica avokadovega olja , stisnjeno sončnično ali 170 g neslanega masla, zmehčanega
- 3 jajca , sobna temperatura
- 2 čajne žličke čisti ekstrakt vanilije
- 150 g kremni sir zmehčan
- Lupina 1 limone
navodila
- Pečico segrejte na 350 °F (176.67 °C). 11-palčni okrogel pekač popršite s pršilom za peko in potresite notranjost pekačev z moko, nagnite pekače, da bodo enakomerno pokriti, in otresite odvečno količino.
- Avokadovo olje, kremni sir in granulirani sladkor dajte v skledo električnega mešalnika z nastavkom za lopatice in stepajte pri srednji hitrosti 2 ½ do 3 minute, dokler ne postane svetlo in kremasto.
- Skledo postrgajte z gumijasto lopatico, da se prepričate, da je dobro premešana. Z mešalnikom na nizki ravni dodajte jajca eno za drugim, dobro premešajte in strgajte po posodi, preden dodate naslednje jajce. Zmešajte vanilijev ekstrakt in limonino lupinico.
- V srednje veliko skledo dajte presejano moko, ki sama vzhaja. Ko je mešalnik na nizki temperaturi, počasi dodajte mešanico moke v mešanico avokadovega olja, strgajte po posodi in stepajte z gumijasto lopatico. Testo premešajte z lopatko, da zagotovite, da je dobro premešano (ne premešajte!).
- Testo vlijemo v pripravljen pekač, zgladimo vrhove in torto s kremnim sirom pečemo 30 do 35 minut, dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino vsake torte, ne izstopi čist.
- Pustite, da se Cream Cheese Cake ohladi v pekačih, nato jih previdno obrnite ven in popolnoma ohladite na rešetki za pekač.
Opombe
- Shraniti: Cream Cheese Cake po peki pustite, da se popolnoma ohladi. Ko se ohladi, ga hranite v nepredušni posodi ali tesno pokrijte s plastično folijo. Nato torto za 3-4 dni hranite v hladilniku. Tako boste ohranili svežino in preprečili izsušitev.
- Za ponovno ogrevanje: Ko gre za pogrevanje torte, je najbolje, da to storite previdno, da se izognete prekuhanju ali izsušitvi. Najprej segrejte pečico na nizko temperaturo, približno 250 °F (120 °C). Rezine torte položite na pekač in jih segrevajte v pečici 10-15 minut oziroma dokler ne dosežejo želene temperature. Druga možnost je, da posamezne rezine segrevate v mikrovalovni pečici 15-20 sekund pri srednji moči. Ne pozabite natančno spremljati postopka pogrevanja, da preprečite pregrevanje.
- Morebitne ostanke pokrijte in hranite v hladilniku do 5 dni, pazite, da torto s kremnim sirom pred serviranjem ponovno segrejete na sobno temperaturo.
- Pri mešanju ne pretiravajte; mešajte, dokler se ne združi.
- Ne prepecite torte.
- Ta recept za torto s kremnim sirom lahko uporabite tudi za pripravo 12 kolačkov (čas peke naj bo med 25 in 30 minutami), dveh 9-palčnih okroglih tort (30 in 35 minut) ali 8 x 11-palčne torte v obliki pol lista (30 in 35 minut)
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.