Ta sladek, a slan paragvajski koruzni souffle recept za mafine je popoln dodatek k vsakemu obroku. Priprava traja le nekaj minut od začetka do konca, vendar daje slasten okus, po katerem bo vaša družina hrepenela po še več!
Za več Chipa Recepti, ki jih navdihuje Guazu, poglejte to Tradicionalna Chipa Guazu, Najboljši puding iz koruznega kruha, in Zdrava koruzna enolončnica.
Kako narediti Chipa Guazú Mafini
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velikodušno namažite (2) 12 skodelic nelepljivih pekačev za mafine in jih potresite s koruzno moko; dati na stran. V 12-palčni ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
Dodajte sesekljano čebulo in sol ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 8 do 10 minut. Ponev odstavimo z ognja, dodamo polovico mleka in postavimo na stran, da se ohladi.
Jajca in preostalo mleko dajte v blender ali kuhinjski robot in mešajte 3 minute. Dodajte koruzo in mešajte približno 10 do 15 sekund, ravno toliko, da razdrobite koruzna zrna, ne mešajte preveč!
Dodajte mešanico čebule in koruze v veliko skledo; mešajte, dokler se dobro ne združi. Vmešajte sir. Koruzno maso enakomerno porazdelite po pripravljenih posodicah za mafine in jo prestavite v pečico.
Spečemo Chipa Muffine Guazu, dokler vrh ni zlato rjav in v sredino zapičite zobotrebec Chipa guazu mafini pridejo ven čisti, približno 35 do 45 minut. Pred serviranjem odstavite, da se nekoliko ohladi. Združite ga z našim Delicious Pečenka s Chorizom!
Sorodni recepti:
Recept
Enostavno Chipa guazu kolački
Orodja
Sestavine
- 2 velike čebule , sesekljan
- 124 g sončnično olje ali katero koli olje z nevtralnim okusom
- 130 g Sir Ricotta
- 200 g Nariban sir mozzarella, zdrobljen Queso para Freir ali nastrgan mehiški mešani sir
- 250 ml polnomastno mleko, vendar deluje tudi z nizko vsebnostjo maščob , sobna temperatura
- 4 cela jajca ali beljak , sobna temperatura
- 1 ½ čajne žličke košer sol
- 1 žlico naribanega parmezana opcijsko
- 1 kg sveža koruza ali odmrznjena koruza
navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velikodušno namažite (2) 12 skodelic neoprijemljivih pekačev za mafine in jih posujte s koruzno moko; dati na stran.
- V 12-palčni ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo in sol ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 8 do 10 minut. Ponev odstavimo z ognja, dodamo polovico mleka in postavimo na stran, da se ohladi.
- Jajca in preostalo mleko dajte v blender ali kuhinjski robot in mešajte 3 minute. Dodajte koruzo in mešajte približno 10 do 15 sekund, ravno toliko, da razdrobite koruzna zrna, ne mešajte preveč!
- Dodajte mešanico čebule in mešanico koruze v veliko skledo; mešajte, dokler se dobro ne združi. Vmešajte sir. Koruzno maso enakomerno porazdelite po pripravljenih posodicah za mafine in jo prestavite v pečico.
- Spečemo Chipa Guazu mafine, dokler vrh mafinov ni zlato rjav in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino mafina, ne izstopi čist, približno 35 do 45 minut. Pred serviranjem odstavite, da se nekoliko ohladi. Združite ga z našim okusnim Asado con Chorizo!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.