Samokysnúci koláč je rýchly koláč, ktorý používa skôr samokysnúcu múku ako univerzálnu múku, čím eliminuje potrebu prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny a je ideálny pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý dezert.
Dnešný recept, ktorý zdieľame, je obľúbený v rodine! Je to jednoduché, ľahké a chutné; Self Rising Cake má bohatú chuť, ktorá dokonale chutí s horúcou kávou alebo čajom.
Najlepšie zo všetkého je, že tento Self Rising Cake je mimoriadne všestranný! Môžete si prispôsobiť svoju chuť tým, čo máte v špajzi pridaním rôznych extraktov, škorice, muškátového orieška, čokoládových lupienkov alebo akejkoľvek inej želanej ingrediencie.
Ako si vyrobiť svoj vzostupný koláč
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Nastavte stojan rúry do stredovej polohy a predhrejte rúru na 350 stupňov F. Maslo a múku na štandardnú 12-šálkovú Bundtovú panvicu alebo postriekajte sprejom na pečenie s múkou. Vo veľkej mise preosejeme samokysnúcu múku. Odložte bokom.
V miske stojanového mixéra šľaháme maslo a cukry pri strednej rýchlosti, kým nebudú svetlé a nadýchané, asi 5 minút. Pridajte vajcia, jedno po druhom, po každom vajci dobre rozšľahajte a zoškrabte steny misky. V dvojšálke tekutej odmerky zmiešajte vanilkový extrakt a cmar.
Mixérom na nízkej rýchlosti pridávajte striedavo po tretinách múčnu zmes a cmar, počnúc a končiac múkou. Gumovou stierkou zoškrabte steny misky a rýchlo premiešajte, aby ste sa uistili, že je cesto dobre zapracované.
Tortové cesto vylejeme do pripravenej zápražky a uhladíme povrch. Pečte 40 až 50 minút, alebo kým tortový tester alebo špajľa vložená do stredu nevyjde čistá a okraje sa nezačnú odťahovať zo strán formy. Nechajte ho 10 minút vychladnúť na panvici, potom ho preklopte na mriežku a úplne vychladnite.
Súvisiace recepty:
- Vanilková tortička
- Pomarančová torta
- Kokosová torta
- Nesquick čokoládová torta s Brigadeiro
- Brazílsky mrkvový koláč "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- Žltá torta
Recept
Ľahký samorastúci koláč
Zloženie
- 500 g Samo rastúca múka , preosiate
- 5 vajcia , izbová teplota
- 2 lyžice Čistý vanilkový extrakt
- 250 g nesolené maslo , zmäkčené
- 300 g granulovaný biely cukor
- 300 ml cmar , Náhrada domáceho cmaru alebo plnotučného mlieka
Inštrukcie
- Nastavte stojan rúry do stredovej polohy a predhrejte rúru na 350 stupňov F. Maslo a múku na štandardnú 12-šálkovú Bundtovú panvicu alebo postriekajte sprejom na pečenie s múkou.
- Vo veľkej mise preosejeme samokysnúcu múku. Odložte bokom. V miske stojanového mixéra šľaháme maslo a cukry pri strednej rýchlosti, kým nebudú svetlé a nadýchané, asi 5 minút.
- Pridajte vajcia, jedno po druhom, po každom vajci dobre rozšľahajte a zoškrabte steny misky. V dvojšálke tekutej odmerky zmiešajte vanilkový extrakt a cmar.
- Mixérom na nízkej rýchlosti pridávajte striedavo po tretinách múčnu zmes a cmar, počnúc a končiac múkou. Gumovou stierkou zoškrabte steny misky a rýchlo premiešajte, aby ste sa uistili, že je cesto dobre zapracované.
- Tortové cesto vylejeme do pripravenej zápražky a uhladíme povrch. Pečte 40 až 50 minút, alebo kým tortový tester alebo špajľa vložená do stredu nevyjde čistá a okraje sa nezačnú odťahovať od stien formy. Nechajte 10 minút vychladnúť na panvici, potom preklopte na mriežku a úplne vychladnúť.
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.