Ak lubis palacinky, potom musíte vyskúšať tento lahodný recept na domáci palacinkový sirup! Je vyrobený len z piatich jednoduchých ingrediencií a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Nielenže je lacnejší ako sirup z obchodu, ale aj lepšie chutí.
Navyše je to super jednoduché na prípravu! Tento palacinkový sirup má dokonalú rovnováhu sladkosti a chuti, ktorá posunie vašu raňajkovú hru o stupeň vyššie. Ďalšie recepty na domáci palacinkový sirup nájdete tu Čučoriedkový javorový sirup a Čokoládový sirup.
Ako si vyrobiť domáci palacinkový sirup
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Zmiešajte hnedý cukor, vodu, soľ a kukuričný sirup v strednom hrnci na stredne vysokej teplote. Priveďte cukrovú zmes do varu a potom znížte teplotu na stredne nízku.
Zmes javorového sirupu dusíme za častého miešania, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezhustne asi 6–8 minút. Odstráňte panvicu z ohňa a miešajte vanilkový extrakt a nesolené maslo, kým sa neroztopia (ak používate).
Pred podávaním nechajte sirup 10 minút odpočívať alebo ho pred uložením do vzduchotesnej nádoby ochlaďte na izbovú teplotu.
Súvisiace recepty:
- Toast z figy a syra Ricotta
- Francúzsky toast na panvici
- Francúzsky toast
- Celozrnné horúce krížové buchty
- Šunka a syr Biscuits
- Syr Biscuits
Recept
Jednoduchý domáci palacinkový sirup
Zloženie
- 2 poháre svetlohnedý cukor
- ¼ pohár kukuričný sirup alebo med
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 1 lyžice čistý vanilkový extrakt alebo čistý javorový extrakt
- 1 palicu (113 g) nesolené maslo , voliteľné pre sirup s maslovou príchuťou
- 1 pohár voda
Inštrukcie
- V strednom hrnci na stredne vysokej teplote zmiešajte hnedý cukor, vodu, soľ a kukuričný sirup. Priveďte cukrovú zmes do varu a potom znížte teplotu na stredne nízku. Zmes javorového sirupu dusíme za častého miešania, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezhustne asi 6–8 minút.
- Odstráňte panvicu z ohňa a miešajte vanilkový extrakt a nesolené maslo, kým sa neroztopia (ak používate). Pred podávaním nechajte sirup 10 minút odpočívať alebo ho pred uložením do vzduchotesnej nádoby ochlaďte na izbovú teplotu.
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.