Jednoduchý domáci palacinkový sirup
Ak máte radi palacinky, potom musíte vyskúšať tento lahodný recept na domáci palacinkový sirup! Je vyrobený len z piatich jednoduchých ingrediencií a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Nielenže je lacnejší ako sirup z obchodu, ale aj lepšie chutí. Navyše si ho zamiluje celá rodina! Tento sirup má dokonalú rovnováhu sladkosti a chuti, ktorá posunie vašu raňajkovú hru o stupeň vyššie.
Zloženie
- 2 poháre svetlohnedý cukor
- ¼ pohár kukuričný sirup alebo med
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 1 lyžice čistý vanilkový extrakt alebo čistý javorový extrakt
- 1 palicu (113 g) nesolené maslo , voliteľné pre sirup s maslovou príchuťou
- 1 pohár voda
Inštrukcie
- V strednom hrnci na stredne vysokej teplote zmiešajte hnedý cukor, vodu, soľ a kukuričný sirup. Priveďte cukrovú zmes do varu a potom znížte teplotu na stredne nízku. Zmes javorového sirupu dusíme za častého miešania, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezhustne asi 6–8 minút.
- Odstráňte panvicu z ohňa a miešajte vanilkový extrakt a nesolené maslo, kým sa neroztopia (ak používate). Pred podávaním nechajte sirup 10 minút odpočívať alebo ho pred uložením do vzduchotesnej nádoby ochlaďte na izbovú teplotu.
Poznámky
Ako skladovať a ohrievať
Do obchodu: Pred podávaním nechajte domáci sirup na palacinky 10 minút odpočívať alebo ho nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho uskladnite vo vzduchotesnej nádobe až na 1 mesiac.
Prehriatie: Pred podávaním nechajte sirup zohriať na izbovú teplotu alebo ho zohrejte v nádobe vhodnej do mikrovlnnej rúry v 10-sekundových krokoch a miešajte, kým sirup nedosiahne požadovanú teplotu. Prípadne môžete sirup umiestniť do hrnca na miernom ohni a často miešať, kým sirup nedosiahne požadovanú teplotu.
Urobiť náskok
Domáci palacinkový sirup si môžete pripraviť deň vopred a nechať ho chladiť vo vzduchotesnej nádobe až 1 mesiac.
Ako zmraziť
Domáci sirup na palacinky (bez masla) necháme vychladnúť, nalejeme do mraziacich nádob a označíme a zmrazíme až na 3 mesiace.
Nutričné
Jednoduchý domáci palacinkový sirup
Suma za dávku
Kalórie
325
% Denné hodnoty *
Tuk
0.03
g
0
%
Sodík
128
mg
6
%
Draslík
101
mg
3
%
Sacharidy
83
g
28
%
cukor
82
g
91
%
Protein
0.1
g
0
%
Vápnik
64
mg
6
%
Železo
1
mg
6
%
* Percento denných hodnôt je založené na diéte s kalóriou 2000.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.
Páčil sa vám recept?Boli by sme radi, keby ste to ohodnotili. Nezabudnite si tiež pozrieť naše Youtube Channel pre ďalšie skvelé recepty. Zdieľajte to na sociálnych sieťach a označte nás, aby sme mohli vidieť vaše chutné výtvory. Ďakujem!