මෙම Pollo en Crema de Chipotle හි කුළු බඩු, දුම් දමන ඇඩෝබෝ ගම්මිරිස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ස්පන්දනය කරන ලද රසකාරක ක්රීම් සෝස් එකක ටෙන්ඩර් චිකන් කෑලි ඇතුළත් වේ.
එය මුළු පවුලම ආදරය කරන පරිපූර්ණ සතියේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි. ඇඳක් උඩින් සේවය කරන්න මෙක්සිකානු සුදු සහල් or පැස්ටා, ගෙදර හැදූ සමග ඉරිඟු or පිටි ටෝටිලස්.
තවත් මෙක්සිකානු ආනුභාව ලත් කෑම සඳහා, අපගේ පරීක්ෂා කරන්න කැමරෝන්ස් සහ ලා ඩයබ්ලා, රතු සහල්, චිකන් චිමිචංගස්, සහ චිකන් quesadilla.
බැලූ බැල්මට ක්රමය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
- කුකුළු මස් කුළුබඩු සමග Marinate කරන්න.
- ළූණු සහ සුදුළූණු රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැදගන්න, පසුව පසෙකට දමන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් කුකුළු මස් තීරු උයන්න සහ පිසිනු ලැබේ.
- සිනිඳු සෝස් සඳහා චිපොට්ල් ගම්මිරිස්, ඇඩෝබෝ සෝස්, කිරි, චීස් සහ බැදපු එළවළු මිශ්ර කරන්න.
- චිකන් මත සෝස් වත් කර මෘදු ලෙස ගිල්වන්න.
ඉඟි සහ උපදෙස්
- සෝස් උනු නොවීමට ඉතා ප්රවේශම් වන්න, එය එය බෙදීමට හේතු වනු ඇත.
- ඔබට අවශ්ය නම් කපන ලද, අස්ථි රහිත, සම රහිත චිකන් පියයුරු හෝ කලවා භාවිතා කළ හැකිය.
- ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට, ඔබට මෙක්සිකානු ක්රීම් හෝ Nestlé Media Crema භාවිතා කළ හැකිය.
අදාළ වට්ටෝරු:
- චිපොට්ල් චිකන් මිලානීස්
- චිපොට්ල් චිකන් ටෙන්ඩර්
- චිපොට්ල් ටොමැටිලෝ සල්සා
- පෑන් කොන් පොලෝ
- Neapolitan චිකන් Milanese
- චිපොට්ල් චිකන් මිලානීස්
වට්ටෝරුව
චිපොට්ල් ක්රීම් වල පහසු චිකන්
මෙවලම්
- පිහිය සහ කැපුම් පුවරුව
- ලී හැන්දක් හෝ spatula
- හැඳි සහ කෝප්ප මැනීම
අමුද්රව්ය
- 2 පවුම් චිකන් ටෙන්ඩර්ලොයින් , ½ - අඟල් කැබලිවලට කපා
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ⅛ තේ හැන්දක කැටයම් කළ සුදුළූණු
- 11 කෝප්ප මෝරු
- 1 කුසලාන කිරි
- ¾ කුසලාන චීස්
- 1 කුඩා ලූනු
- 3 සුදුළුනු
- 5 කිරීමට 8 කෑලි ඇඩෝබෝ සෝස්වල ටින් කළ චිපොට්ල් එකකින් ගම්මිරිස් සහ ඇඩෝබෝ සෝස් මේස හැඳි 3ක්
- 1 තේ හැන්දක knorr කුකුල් මස් bouillon හෝ kosher ලුණු
උපදෙස්
- කුකුළු මස් කැබලි මධ්යම භාජනයක් තුළ තබා ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැටි කළ සුදුළූණු සමග කන්නය; පැත්තකින් තියලා.
- විශාල නොන්ස්ටික් සාස්පාන් එකක තෙල් මේස හැදි 2 ක් රත් කරන්න. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා රන් දුඹුරු තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු බැද ගන්න. ඒවා පිඟානකට මාරු කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- එම කබලෙන් ලිපට තෙල් මේස හැඳි 2ක් මධ්යම තාපයට වඩා රත් කරන්න. චිකන් කෑලි එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා පිස ගන්න. ඔබේ පෑන් ප්රමාණය අනුව ඔබට මෙය කණ්ඩායම් වශයෙන් කිරීමට අවශ්ය විය හැක.
- කුකුළු මස් පිසින අතරතුර, චිපොට්ල් සෝස් සූදානම් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක හෝ ආහාර සකසනයක, චිපොට්ල් ගම්මිරිස්, ඇඩෝබෝ සෝස් මේස හැඳි 3, කිරිවලින් අඩක්, චීස් සහ සිසිල් කළ සුදුළූණු සහ ළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එය සුමට අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. කුකුළු මස් සිසිල් කිරීමට සහ කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සඳහා ඉතිරි කිරි බීට් කරන්න. කබලෙන් ලිපට පිසූ චිකන් මත චිපොට්ල් සෝස් වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා සෝස් මෘදු ලෙස ගිල්වීමට ඉඩ සලසමින් අඩු ගින්දරේ තබා ගන්න. එය උනු වීමට ඉඩ නොදෙන්න, මෙය සෝස් කැටි කළ හැක. ඉන්පසු ලිපෙන් ඉවත් කර පිළිගන්වන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.