Эта паста Фрола — идеальный домашний десерт!!! Сделано из самоподнимающейся муки! Сладко-терпкая, похожая на печенье песочная корочка с начинкой дульсе де лече или пастой из гуавы, это один из любимых десертов моего ребенка!😋
Как приготовить пасту Фрола
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Используя стационарный миксер с насадкой-лопаткой, взбейте масло и сахар на высокой скорости до получения однородной кремовой массы, около 3 минут. При необходимости очистите стенки и дно чаши резиновым шпателем.
Добавьте 1 яйцо на средней скорости, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт. При необходимости очистите стенки и дно чаши резиновым шпателем.
Снимите миску с подставки, добавьте просеянную самоподнимающуюся муку и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности (не переусердствуйте с тестом!)
Резиновой лопаткой выложите влажное рассыпчатое тесто на рабочую поверхность, скатайте его в диск, заверните в пищевую пленку (опять же, не переусердствуйте с тестом) и поставьте в холодильник минимум на 1 час или пока оно не затвердеет. Когда вы будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 350⁰F.
Достаньте макароны из теста из холодильника и оставьте тесто на столе на 5 минут, чтобы оно стало достаточно податливым, чтобы его можно было раскатывать. С помощью скалки раскатайте 3/4 теста, оставив толщину полсантиметра в круглой 9-дюймовой форме из стекла Pyrex.
Разровняйте тесто в форме, осторожно постукивая по нему руками; залатайте его, если тесто рвется или рвется. (Не смазывайте форму для пирога Pyrex). Наполните дульсе де лече или пастой гуавы или вашим любимым фруктовым вареньем (если вы используете дульсе де лече или пасту гуавы, поставьте в микроволновую печь на 10 секунд, пока она не станет однородной и намазываемой).
Оставшееся тесто раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности, сделайте из него круг и нарежьте тонкими полосками, чтобы получился решетчатый узор поверх пирога.
Выпекайте пасту Фрола в течение 30–35 минут или до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте постоять минимум 30 минут. При желании посыпьте сахарной пудрой или смажьте пасту флору абрикосовой глазурью. Наслаждайтесь нашей идеальной домашней пастой Фрола!
Связанные рецепты:
- Банановые мини-маффины с шоколадной крошкой
- Шоколадно-банановые кексы
- Липкий ирисно-банановый торт
- Банановые кексы с орехами
- Банановый хлеб
Разработка
Легкая паста Фрола
Ингредиенты:
- 400 g (3 стакана) самоподнимающейся муки
- 400 g Паста из гуавы или дульсе де лече * (вы можете использовать любые фруктовые консервы, которые вам нравятся).
- 1 большое яйцо , комнатная температура
- 1 большой яичный желток , комнатная температура
- 1 столовая ложка чистая ваниль
- 200 g (1 стакан) сахарного песка
- 200 g (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного
инструкции
- Используя стационарный миксер с насадкой-лопаткой, взбейте масло и сахар на высокой скорости до получения однородной кремовой массы, около 3 минут. При необходимости очистите стенки и дно чаши резиновой лопаткой.
- На средне-высокой скорости добавляйте по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт. При необходимости очистите стенки и дно чаши резиновой лопаткой. Снимите миску с подставки, добавьте просеянную самоподнимающуюся муку и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности (не переусердствуйте с тестом!)
- Резиновой лопаткой выложите влажное рассыпчатое тесто на рабочую поверхность, скатайте его в диск, заверните в пищевую пленку (опять же, не переусердствуйте с тестом) и поставьте в холодильник минимум на 1 час или пока оно не затвердеет.
- Когда вы будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 350⁰F. Достаньте тесто из холодильника и оставьте тесто на столе на 5 минут, чтобы оно стало достаточно податливым, чтобы его можно было раскатывать.
- С помощью скалки раскатайте 3/4 теста, оставив толщину полсантиметра в круглой 9-дюймовой форме из стекла Pyrex. Разровняйте тесто в форме, осторожно постукивая по нему руками; залатайте его, если тесто рвется или рвется. (Не смазывайте форму для пирога Pyrex).
- Наполните дульсе де лече или пастой гуавы или вашим любимым фруктовым вареньем (если вы используете дульсе де лече или пасту гуавы, готовьте в микроволновой печи по 10 секунд за раз, пока она не станет однородной и растекающейся).
- Раскатайте оставшееся тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, сделайте из него круг и нарежьте тонкие полоски теста, чтобы сделать из них решетчатый узор поверх пирога.
- Выпекайте пасту Фрола в течение 30–35 минут или до золотистого цвета сверху. Достаньте из духовки и дайте постоять минимум 30 минут. По желанию посыпьте сахарной пудрой или смажьте абрикосовой глазурью. Наслаждайтесь нашей идеальной домашней пастой Фрола!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.