Этот рецепт бананового торта с ирисками наполнен богатым вкусом ириски и спелых бананов, что делает его идеальным лакомством для любого случая. Сочетание нежных коржей и ирисного соуса прекрасно дополняют друг друга.
Независимо от того, подается ли этот банановый торт с ирисками на вечеринке или в случае голода, он гарантирует, что вы вернетесь к нему на несколько секунд.
Перейти в:
Как приготовить банановый торт с ирисками
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 350 °F. Застелите пергаментной бумагой или маслом и мукой. Форма для выпечки 9x9 дюймов. Просейте муку, пищевую соду и разрыхлитель в среднюю миску.. Смешайте масло авокадо и сахар в чаше электрического миксера. пока не смешано.
Хорошо перемешайте яйца, банановое пюре, лимонный сок и ванильный экстракт.
На низкой скорости добавьте мучную смесь до однородного состояния. Не переусердствуйте! Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте до золотистого цвета, а тестер, вставленный в центр, не будет выходить чистым, около 35 минут.
Как приготовить соус ириски
Тем временем в маленькой тяжелой кастрюле на сильном огне доведите до кипения густые сливки, коричневый сахар, кукурузный сироп, масло и соль, помешивая, пока сахар не растворится. (Будьте осторожны, смесь будет пузыриться.)
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите при слабом кипении, время от времени помешивая, пока соус слегка не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки, около 15 минут. Добавьте ванильный экстракт, снимите соус с огня и остудите.
(Соус ириски будет продолжать густеть по мере остывания). Выложите ½ стакана соуса ириски на испеченный банановый пирог. Верните ирисно-банановый пирог в духовку и запекайте, пока соус не начнет пузыриться, около 6 минут.
Остудить банановый пирог в форме на решетке не менее 30 минут. Подавайте банановый пирог слегка теплым или комнатной температуры с теплым соусом ириски и при желании посыпьте нарезанными орехами пекан. Наслаждаться!
Связанные рецепты:
- Шоколадный бисквит с глазурью мокко
- Самовосходящий торт
- Апельсиновый листовой пирог с апельсиновой глазурью из сливочного сыра
- Кокосовый торт
- Шоколадный торт Nesquick с Бригадейро
- Сливовый торт
- Бразильский морковный пирог «Bolo de Cenoura com Brigadeiro»
Разработка
Ирисно-банановый торт
Инструменты
Ингредиенты:
Для торта:
- ¾-1 чашки универсальная мука в мерный стакан , разровнял и просеял
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- 1 чайной ложки выпечки соды
- ¼ чайной ложки Кошерный
- ½ чашка масло авокадо или 1 палочка (½ стакана) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
- ¾ чашка сахарный песок
- 2 большие яйца , комнатная температура
- 1 чашка очень спелые банановые пюре , от 2-3 очень спелых пятнистых бананов
- 2 столовые ложки свежий лимонный сок
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
Для соуса Тоффи:
- ½ чашка жирных сливок
- 1 чашка светло-коричневый сахар или темно-коричневый сахар
- 2 палочки (1 стакан) несоленого сливочного масла
- 3 чайные ложки ванильного экстракта
- зажимать соль
Для подачи по желанию:
- Поджаренные орехи пекан , Нарезанный
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 °F. Застелите пергаментной бумагой или сливочным маслом форму для выпечки размером 9x9 дюймов и посыпьте мукой. В средней миске просейте муку, пищевую соду и разрыхлитель. В чаше электрического миксера смешайте масло авокадо и сахар до однородной массы. Добавьте яйца, банановое пюре, лимонный сок и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- На низкой скорости добавьте мучную смесь до однородного состояния. Не переусердствуйте! Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте до золотистого цвета, а тестер, вставленный в центр, не будет выходить чистым, около 35 минут.
- Тем временем, чтобы приготовить соус, смешайте в средней кастрюле густые сливки, сливочное масло, коричневый цвет и сахар. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до тех пор, пока он не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки, около 3 минут.
- Добавьте ванильный экстракт, снимите соус с огня и остудите; соус ириски будет продолжать густеть по мере остывания.
- Выложите ½ стакана соуса ириски поверх испеченного бананового пирога. Верните ирисно-банановый пирог в духовку и запекайте, пока соус не начнет пузыриться, около 6 минут. Остудить пирог в форме на решетке не менее 30 минут. Подавайте пирог слегка теплым или комнатной температуры с теплым соусом ириски и при желании посыпьте нарезанными орехами пекан. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.