Наслаждайтесь сочетанием насыщенного шоколада и бананов с этим сладким и вкусным рецептом шоколадно-банановых кексов. Вкус и влажная текстура — краеугольные камни, делающие эти кексы восхитительным лакомством на любой день.
Независимо от того, будете ли вы использовать эти кексы в качестве быстрого завтрака, вкусной закуски или просто в случае голода, они удовлетворят вас и заставят вас «еще один».
Как приготовить шоколадно-банановые кексы
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 400 ºF. линия 12 формочек для кексов с бумажными вкладышами. Просеять муку, бурый порох, сахар, разрыхлитель и пищевую соду в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой. Добавить масло авокадо или растопленное сливочное масло и перемешать.
Смешайте яйца, ваниль и банановое пюре и добавьте их в смесь муки и масла авокадо. Очистите миску и хорошо перемешайте. Не переусердствуйте.
Разложите тесто по бумажным вкладышам, заполняя каждый доверху. При желании покройте каждый шоколадно-банановый маффин мини-шоколадной крошкой.
Выпекайте шоколадно-банановые кексы в течение 15–20 минут или пока верх не станет коричневым, а зубочистка не будет выходить чистой. Немного остудить, вынуть из формы и подавать.
Связанные рецепты:
- Клубничные маффины
- Джамбо банановые кексы
- Тыквенные кексы со штрейзелем с орехами пекан
- Клубничные маффины
- пряные яблочные кексы
- Банановые мини-маффины с шоколадной крошкой
Разработка
Легкие шоколадно-банановые кексы
Инструменты
Ингредиенты:
- 1 чашка пюре из очень спелых или перезрелых бананов , около 3 средних размеров
- 225 грамм (1-¾ стакана) универсальной муки
- 2 большие яйца , комнатная температура
- 100 грамм (½ стакана) светло-коричневого сахара
- 3 столовые ложки качественный какао-порошок
- 1 чайной ложки выпечки соды
- 125 ml (½ стакана) масла авокадо или несоленого сливочного масла
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 ºF. Застелите 12 формочек для кексов бумажными вкладышами. Просейте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соду в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой. Добавьте масло авокадо или растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Смешайте яйца, ваниль и банановое пюре и добавьте их в смесь муки и масла авокадо. Очистите миску и хорошо перемешайте. Не переусердствуйте.
- Разложите тесто по бумажным вкладышам, заполняя каждый доверху. При желании положите на каждый шоколадно-банановый маффин мини-шоколадную стружку. Выпекайте шоколадно-банановые кексы в течение 1–15 минут или пока верх не станет коричневым, а зубочистка не будет выходить чистой. Немного остудить, вынуть из формы и подавать.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.