Puiul cu parmezan cu lamaie este un fel de mancare delicios si usor de facut care combina aroma acidulata a lamaiei cu gustul parmezanului.
Acest fel de mâncare conține piept de pui crocant și suculent acoperit cu un amestec de pesmet, parmezan și coajă de lămâie și copt până la o culoare aurie.
Rezultatul este o masă delicioasă, perfectă pentru toate ocaziile, de la cine de noapte până la întâlniri speciale. Acest fel de mâncare este gustos și sănătos, deoarece este copt în loc de prăjit, făcându-l un răsfăț fără vinovăție pe care toată lumea va iubi.
Cum să faci pui cu parmezan cu lămâie
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Într-un castron mare, adăugați usturoiul tocat, busuiocul, 2 linguri de unt topit, piper negru, suc de lămâie, 1 linguriță de sare kosher și vin. Bateți-le pentru a se combina, apoi adăugați pieptul de pui și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.
Amestecați pesmetul, parmezanul, pătrunjelul, 1 linguriță de sare kosher, oregano, piper negru și coaja de lămâie într-un castron mare.
Într-un alt castron mare, bateți ouăle cu 2 linguri de apă și ½ linguriță de usturoi pudră. Înmuiați puiul marinat în amestecul de ouă, apoi apăsați bine în amestecul de panko pe ambele părți.
Așezați cu grijă într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau o tavă unsă. Turnați cu grijă cele 4 linguri de unt rămase uniform peste bucățile de pui.
Coaceți puiul cu parmezan cu lămâie timp de 25-30 de minute sau până când este fiert și auriu. Savurați puiul nostru cu lămâie și parmezan!
Rețete asemănătoare:
- Pui Milanese
- Pui Alfredo
- Piccata de pui
- Aripioare chinezești de pui cu lămâie
- Pui Chipotle Milanese
- Aripioare de pui picante în stil coreean
Rețetă
Pui ușor cu parmezan cu lămâie
Ingrediente
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 2 cupe pesmet panko sau pesmet în stil italian
- ¾ ceaşcă parmezan mărunțit
- 2 linguri pătrunjel , tocat mărunt
- 2 linguriță Sare cușer , împărțit
- 2 linguriță piper negru , împărțit
- 1 linguriță coaja de lamaie
- 1 Linguriță busuioc
- 4 catei de usturoi , tocat
- 6 linguri unt sărat topit
- ¼ ceaşcă suc de lămâie proaspătă
- 2 ouă , se amestecă cu 2 linguri de apă și 1 linguriță de pudră de usturoi.
- ⅓ ceaşcă vin alb sec
- 1 ½ lingurițe oregano uscat
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
- Într-un castron mare, se adaugă usturoiul tocat, busuiocul, 2 linguri de unt topit, piper negru, suc de lămâie, 1 linguriță de sare kosher și vinul, se amestecă, se adaugă pieptul de pui și se lasă să se odihnească 15 minute. .
- Amestecați pesmetul, parmezanul, pătrunjelul, 1 linguriță de sare kosher, oregano, piper negru și coaja de lămâie într-un castron mare.
- Într-un alt castron mare, bateți ouăle cu 2 linguri de apă și ½ linguriță de usturoi pudră.
- Înmuiați puiul marinat în amestecul de ouă, apoi apăsați bine în amestecul de panko pe ambele părți.
- Așezați cu grijă într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau o tavă unsă. Turnați cu grijă cele 4 linguri de unt rămase uniform peste bucățile de pui.
- Coaceți puiul cu parmezan cu lămâie timp de 25-30 de minute sau până când este fiert și auriu. Savurați puiul nostru cu lămâie și parmezan
notițe
- Cuptor: Preîncălziți cuptorul la 350°F. Așezați puiul pe o foaie de copt și acoperiți-l cu folie. Coaceți timp de 10-15 minute sau până când puiul este încălzit.
- Cuptor cu microunde: Așezați puiul pe un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și acoperiți-l cu un prosop de hârtie umed. Se încălzește la foc mare timp de 1-2 minute sau până când puiul este încălzit.
- tigaie: Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă o cantitate mică de ulei sau unt. Adăugați puiul și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până se încălzește.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.