Acest orez italian ușor cu ierburi este o rețetă simplă de garnitură gata în doar 20 de minute. Făcut cu ceapă, usturoi, unt uscat la soare și condimente italiene, acest fel de mâncare ușor este plin de aromă și perfect pentru a însoți orice masă!
Cum să faci orez italian cu ierburi
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Topiți untul într-o farfurie de 3 litri la foc mediu. Se amestecă ceapa, se reduce focul la mic și se transpira până când ceapa este translucidă și aromată timp de 3 până la 4 minute.
Se mărește focul la mediu și se adaugă orezul. Gatiti, amestecand frecvent, inca 3-4 minute. Se amestecă bulionul cu aromă de pui Knorr și piperul după gust și se adaugă apa călduță. Adăugați usturoiul tocat și roșiile uscate la soare.
Acoperiți cu un capac etanș și gătiți timp de 7 până la 12 minute sau până când tot lichidul a fost absorbit. Scoateți orezul italian cu ierburi de pe foc și acoperiți tigaia timp de 5 minute. Descoperiți tava, pufăiți cu o furculiță și adăugați coriandru proaspăt tocat. Bucurați-vă! Asociați-vă cu Grătar chinezesc de casă „Cha Siu Style Kebab”.
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Orez italian ușor cu ierburi
Ingrediente
- 2 cupe Orez de iasomie
- 3-½ cupe apă clocotită
- ¼ ceaşcă rosii uscate la soare , tocat
- 1 lingură bulion cu aromă de pui knorr
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingură Condimente italienesti
- 3 linguri unt sau ulei de măsline extravirgin
- 1 buchet mic de coriandru , tocat
Instrucțiuni
- Topiți untul într-o farfurie de 3 litri la foc mediu. Se amestecă ceapa, se reduce focul la mic și se transpira până când ceapa este translucidă și aromată timp de 3 până la 4 minute. Se mărește focul la mediu și se adaugă orezul.
- Gatiti, amestecand frecvent, inca 3-4 minute. Se amestecă bulionul cu aromă de pui Knorr și piperul după gust și se adaugă apa călduță. Adăugați usturoiul tocat și roșiile uscate la soare.
- Acoperiți cu un capac etanș și gătiți timp de 7 până la 12 minute sau până când tot lichidul a fost absorbit. Scoateți orezul italian cu ierburi de pe foc și lăsați tigaia acoperită timp de 5 minute. Descoperiți tava și pufăiți cu o furculiță și adăugați coriandru proaspăt tocat. Bucurați-vă! Asortați cu grătarul nostru chinezesc de casă „Cha Siu Style Kebab”
notițe
- Depozitare: Lăsați orezul italian cu ierburi să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați-l într-un recipient ermetic și păstrați-l la frigider timp de 3-4 zile.
- Reîncălzire în cuptorul cu microunde: Pentru a reîncălzi orezul, transferați o porție într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, acoperiți-l cu un prosop de hârtie umed și puneți-l la microunde la foc mare timp de 1-2 minute sau până când se încălzește.
- Reîncălzirea pe plită: Pentru a reîncălzi orezul, adăugați un strop de apă sau bulion pentru a preveni uscarea acestuia. Încinge orezul la foc mediu, amestecând des, până se încălzește.
- Freeze: De asemenea, puteți îngheța orez italian cu ierburi până la 2 luni. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați-l într-un recipient sigur pentru congelator sau într-o pungă de plastic. Pentru a reîncălzi, dezghețați-l peste noapte la frigider, apoi reîncălziți-l folosind una dintre metodele de mai sus.
- Gatiti orezul: Gătiți orezul conform instrucțiunilor rețetei și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
- Portie si depozitare: Porționați orezul în recipiente etanșe sau pungi de congelare și păstrați-l la frigider până la 3-4 zile sau la congelator până la 2 luni.
- Reîncălziți: Urmați instrucțiunile din răspunsul anterior pentru a reîncălzi orezul.
- Adăugați ingrediente proaspete: adăugați coriandru tocat sau alte ierburi, suc de lămâie sau alte ingrediente proaspete chiar înainte de servire pentru a adăuga luminozitate și aromă preparatului.
- Gatiti orezul: Gătiți orezul conform instrucțiunilor rețetei și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
- Portie si depozitare: Porționați orezul în recipiente sigure pentru congelator sau pungi de plastic, lăsând puțin loc în partea de sus pentru expansiune. Etichetați recipientele cu data și conținutul.
- Freeze: Puneți recipientele în congelator și congelați până la 2 luni.
- Dezgheţ: Pentru a dezgheța orezul, transferați-l la frigider și lăsați-l să se dezghețe peste noapte. Alternativ, îl puteți pune la microunde la setarea de dezghețare până când este dezghețat.
- Reîncălziți: Odată ce orezul este dezghețat, reîncălziți-l folosind una dintre metodele anterioare.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.