Qual é a temporada de férias sem alguns biscoitos de figo? Esses biscoitos de figo com nozes são deliciosos sem serem excessivamente doces; têm a combinação perfeita entre o sabor frutado das conservas de figo e o crocante das nozes.
Além disso, a massa do biscoito é fácil de fazer e versátil o suficiente para ser recheada com qualquer compota de fruta.
Como fazer biscoitos de figo
Observação: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal; deixou de lado. Em um batedeira tigela equipada com uma pá, bata a manteiga sem sal e o açúcar até ficar homogêneo e fofo, cerca de 4 minutos.
Junte o ovo e Extrato de baunilha puro. Misture a mistura de farinha em velocidade baixa até formar uma massa. Embrulhe a massa em plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 350 graus com grades nos terços superior e inferior – forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Pegue uma bola de massa do tamanho de uma colher de chá e enrole-a em bolas.
Coloque as bolinhas nas assadeiras preparadas, com cerca de 2 centímetros de distância entre elas, e alise levemente com a palma da mão.
Faça com cuidado uma pequena cratera no meio de cada biscoito usando uma colher medidora do tamanho de uma colher de chá.
Preencha cada buraco com ½ colher de chá de conserva de figo e polvilhe algumas nozes ou nozes picadas nas conservas.
Asse os biscoitos de figo até ficarem inchados e dourados no fundo e nas bordas, cerca de 15 a 16 minutos. Deixe esfriar os biscoitos de figo nas assadeiras por 5 minutos, transfira-os para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Armazene em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
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Receita
Biscoitos de figo fáceis
Ingredientes
- 2 cola manteiga sem sal , temperatura do quarto
- 1 xícara açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa Extrato de baunilha puro
- 312.5 g 2½ xícaras de farinha de trigo
- ⅓ xícara nozes ou nozes torradas , escolhido grosseiramente
- ½ colher de chá sal kosher
- ⅓ xícara de conservas de figo, como Bonne Maman
Instruções
- Faça a massa de biscoito e descanse a massa: Em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal; deixou de lado. Na tigela da batedeira com batedeira, bata a manteiga sem sal e o açúcar até ficar homogêneo e fofo, cerca de 4 minutos. Junte o ovo e o extrato puro de baunilha. Em velocidade baixa, misture a mistura de farinha até formar uma massa. Embrulhe a massa em plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora ou durante a noite.
- Pré-aqueça o forno e abra a massa de biscoito: Pré-aqueça o forno a 350 graus com grades nos terços superior e inferior – forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Pegue uma bola de massa do tamanho de uma colher de chá e enrole-a em bolas. Coloque as bolinhas nas assadeiras preparadas, com cerca de 2 centímetros de distância entre elas, e alise levemente com a palma da mão.
- Faça com cuidado uma pequena cratera no meio de cada biscoito usando uma colher medidora do tamanho de uma colher de chá, preencha cada buraco com ½ colher de chá de conserva de figo e polvilhe algumas nozes ou nozes picadas nas conservas.
- Assar e esfriar: Asse os biscoitos de figo até ficarem inchados e dourados no fundo e nas bordas, cerca de 15 a 16 minutos.
- Deixe esfriar os biscoitos de figo nas assadeiras por 5 minutos, transfira-os para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Armazene em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.