Aproveite a combinação de chocolate rico e banana com esta doce e deliciosa receita de muffin de banana com chocolate. O sabor e a textura húmida são os pilares que fazem destes muffins uma delícia para qualquer dia.
Quer sejam apreciados como um pequeno-almoço rápido, um lanche delicioso ou apenas para matar a vontade, estes muffins vão satisfazê-lo e deixá-lo com "só mais um".
Como fazer muffins de chocolate e banana
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 400ºF. Line 12 forminhas de muffin com forros de papel. Peneire a farinha, cacau em pó, açúcar, fermento em pó e bicarbonato de sódio na tigela grande da batedeira com batedeira. Adicione o óleo de abacate ou manteiga derretida e misture.
Combine os ovos, a baunilha e o purê de banana e adicione-os à mistura de farinha e óleo de abacate. Raspe a tigela e misture bem. Não misture demais.
Coloque a massa nas forminhas de papel, enchendo cada uma até o topo. Se desejar, cubra cada muffin de chocolate e banana com uma minipotas de chocolate.
Asse os muffins de chocolate e banana por 15 a 20 minutos ou até que a parte superior fique dourada e um palito saia limpo. Deixe esfriar um pouco, retire da panela e sirva.
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Receita
Muffins fáceis de chocolate e banana
Ferramentas
Ingredientes
- 1 xícara purê de bananas muito maduras ou muito maduras , cerca de 3 de tamanho médio
- 225 gramas (1-¾ xícaras) de farinha de trigo
- 2 ovos grandes , temperatura do quarto
- 100 gramas (½ xícara) de açúcar mascavo claro
- 3 colheres de sopa cacau em pó de boa qualidade
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 125 ml (½ xícara) de óleo de abacate ou manteiga sem sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400ºF. Forre 12 forminhas de muffin com forros de papel. Peneire a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio na tigela grande da batedeira com batedeira. Adicione o óleo de abacate ou a manteiga derretida e misture.
- Combine os ovos, a baunilha e o purê de banana e adicione-os à mistura de farinha e óleo de abacate. Raspe a tigela e misture bem. Não misture demais.
- Coloque a massa em forminhas de papel, enchendo cada uma até o topo. Cubra cada muffin de chocolate e banana com uma minipotas de chocolate, se desejar. Asse os muffins de chocolate e banana por 1 a 15 minutos ou até que a parte superior fique dourada e um palito saia limpo. Deixe esfriar um pouco, retire da panela e sirva.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.