Se você é fã dos sabores doces e de nozes, essas receitas de Barras de Goiaba são exatamente o que você procura! Elaboradas com uma base rica de nozes e uma camada de pasta de goiaba doce, essas barras com certeza farão sucesso entre quem adora o sabor tropical da goiaba.
E a melhor parte? Essas barras de goiaba são fáceis de fazer e requerem apenas alguns ingredientes. Quer você os sirva como sobremesa ou saboreie-os com chocolate quente, eles irá satisfazer seu desejo por doces.
Como fazer barras de goiaba
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 350 °F e ajuste a grelha para a posição central. Pulverize uma assadeira de 8 cm com spray de cozinha. Forre a forma com papel manteiga para que fique pendurada dos dois lados. Pulverize o pergaminho.
Coloque as nozes, a farinha, o coco, a aveia, o fermento e o sal kosher na tigela de um processador de alimentos com lâmina de aço.. Pulse a mistura até obter uma textura fina semelhante a areia. Deixou de lado.
Na tigela de um elétrico conjugar, bata a manteiga com o açúcar granulado e açúcar mascavado claro em velocidade média até obter um creme claro e cremoso. Adicione o ovo e bata até incorporar. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e bata em velocidade baixa até incorporar.
(A massa ficará pegajosa). Espalhe dois terços da massa em torrões na assadeira e pressione levemente com as mãos enfarinhadas no fundo e ½ polegada nas laterais.
Espalhe o Compota de Goiaba sobre a superfície da massa, deixando um espaço de ¼ de polegada entre a goiabada e as laterais da assadeira.
Aperte pedaços médios da massa restante com os dedos e coloque-os uniformemente em cima da goiabada (não ficarão cobertos).
Asse as barras de goiabada por 35 minutos até que a cobertura fique dourada. Deixe as barras de goiaba esfriarem na assadeira sobre uma prateleira por cerca de 15 minutos. Usando a saliência do papel manteiga, levante as barras da panela sobre a bancada.
Puxe o papel manteiga das laterais para evitar que grude e deixe descansar até esfriar completamente. Depois de esfriar, retire as barras da panela e corte-as em 8 pedaços – guarde-as em temperatura ambiente por até dois dias.
Emparelhe com nosso Delicioso cacau quente
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Receita
Barras de goiaba fáceis
Ingredientes
- 64 g ½ xícara de nozes , torrado
- 139 g 1 xícara de farinha de trigo , colocado em um copo medidor e nivelado com uma faca
- 27 g ½ xícara de flocos de coco sem açúcar
- 23 g ¼ xícara de aveia em flocos à moda antiga
- ¼ colher de chá fermento em pó
- 1 cole manteiga sem sal , suavizado
- 103 g ½ xícara de açúcar granulado
- 51 g ¼ xícara de açúcar mascavo claro embalado
- ⅛ colher de chá sal kosher
- 1 ovo grande , temperatura do quarto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °F e ajuste a grelha do forno para a posição central. Pulverize uma assadeira de 8 cm com spray de cozinha. Forre a forma com papel manteiga para que fique pendurada dos dois lados. Pulverize o pergaminho.
- Na tigela grande do processador de alimentos com lâmina de aço, coloque as nozes, a farinha, o coco, a aveia, o fermento e o sal kosher. Pulse até obter uma mistura fina, semelhante a areia. Deixou de lado.
- Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga com o açúcar granulado e o açúcar mascavo claro em velocidade média até obter um creme claro. Adicione o ovo e bata até incorporar.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e bata em velocidade baixa até incorporar bem. (A massa ficará pegajosa). Espalhe dois terços da massa em torrões na assadeira e pressione levemente com as mãos enfarinhadas no fundo e ½ polegada nas laterais.
- Espalhe a Goiabada na superfície da massa, deixando um espaço de ¼ de polegada entre a goiabada e as laterais da assadeira. Aperte pedaços médios da massa restante com os dedos e coloque-os uniformemente em cima da goiabada (não ficarão cobertos).
- Asse as barras de goiabada por cerca de 35 minutos até que a cobertura fique dourada. Deixe as barras de goiaba esfriarem na assadeira sobre uma gradinha por cerca de 15 minutos.
- Usando a saliência do papel manteiga, retire as barras da panela e coloque-as na bancada. Puxe o papel manteiga das laterais para evitar que grude e deixe descansar até esfriar completamente. Depois de esfriar, retire as barras da panela e corte-as em 8 pedaços – guarde-as em temperatura ambiente por até dois dias. Combine com nosso delicioso cacau quente
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.