To zdrowe pełnoziarniste ciasto bananowe jest niesamowicie wilgotne, delikatne i pełne bananowego smaku. Słodzone alkoholem cukrowym, stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznej odmiany przyrządzanej z rafinowanej mąki i cukru.
Idealny deser, który pokocha Twoja rodzina!🎂 To proste ciasto bananowe bez cukru przypomina tradycyjne ciasto bananowe. Jest słodzony alluloseco czyni go doskonałą alternatywą dla klasycznych wypieków z rafinowanej mąki i cukru. Ten zdrowy przepis na ciasto bananowe będzie hitem dla każdego.
Jak zrobić pełnoziarniste ciasto bananowe
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 350°F. Wyłóż papierem pergaminowym lub masłem i posmaruj mąką formę do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali. Do średniej miski przesiej mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną i odstawić. W dużej misce wymieszaj olej z awokado, sól i alkohol cukrowy, aż się połączą.
Dodaj rozgniecione banany i mieszaninę soku z cytryny i mieszaj, aż składniki się połączą; zamieszaj ekstrakt waniliowy. Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając po każdym dodaniu, aż każde z nich zostanie całkowicie włączone do mieszanki. Stopniowo i delikatnie wymieszaj lub dodaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż się połączą. Nie mieszaj ciasta!
Wlać to do przygotowanej formy i piec pełnoziarniste ciasto bananowe przez około 45 do 50 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy, a patyczek włożony w środek ciasta bananowego będzie czysty; sprawdzić po 40 minutach, a jeśli ciasto za szybko się rumieni, owinąć luźno folią aluminiową.
Odstaw pełnoziarniste ciasto bananowe do ostygnięcia w formie na 10 minut, następnie przełóż je na kratkę z ciasteczkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Enjoy!
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwe pełnoziarniste ciasto bananowe
Tools
Składniki
- 375 g (3 szklanki) białej mąki pełnoziarnistej, wymieszanej łyżką, wyrównanej i przesianej.
- 2 łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
- 1 łyżeczki do herbaty soda oczyszczona
- ½ łyżeczka cynamon
- 4 duży jajka , temperatura pokojowa
- 1-½ kubki (około 3 średnie) przejrzałe banany rozgnieć i wymieszaj z 2 łyżkami świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
- 1 kubek olej z awokado lub tłoczony olej słonecznikowy
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 1-½ kubek allulose
Instrukcje
Na ciasto bananowe:
- Rozgrzej piekarnik do 350°F. Wyłóż papierem pergaminowym lub masłem i posmaruj mąką formę do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali. W średniej misce przesiej mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną i odłóż na bok.
- W dużej misce wymieszaj olej z awokado, sól i alkohol cukrowy, aż się połączą. Dodaj rozgniecione banany i mieszaj, aż składniki się połączą; wymieszać z ekstraktem waniliowym. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu, aż każde jajko zostanie całkowicie włączone do mieszanki. Stopniowo i delikatnie wymieszaj lub dodaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż się połączą. Nie mieszaj ciasta!
- Wlej to do przygotowanej formy i piecz ciasto bananowe przez około 45 do 50 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor i patyczek włożony w środek ciasta bananowego będzie czysty; sprawdzić po 40 minutach, a jeśli ciasto za szybko się rumieni, owinąć luźno folią aluminiową.
- Odstaw ciasto bananowe do ostygnięcia w formie na 10 minut, następnie przełóż je na kratkę z ciasteczkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Enjoy!
Uwagi
- Kuchenka mikrofalowa: Połóż kawałek ciasta na talerzu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej i wstaw kuchenkę mikrofalową na wysoką moc przez 10-15 sekund lub do momentu, aż się rozgrzeje.
- Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F. Połóż kawałki ciasta na blasze do pieczenia i piecz przez 5-10 minut lub do momentu, aż się zarumienią.
- Mini piekarnik: Włóż kawałek ciasta do tostera i opiekaj na średnim ogniu przez 1-2 minuty lub do momentu, aż się zarumieni.
- Pieczenie: Ciasto można upiec nawet dwa dni wcześniej. Po całkowitym ostygnięciu zawiń szczelnie w plastik lub folię i przechowuj w lodówce do czasu podania.
- Zamrażanie: Ciasto można także zamrozić w celu dłuższego przechowywania. Ostudzone ciasto zawiń w folię lub folię, a następnie umieść w szczelnym pojemniku lub torebce przeznaczonej do zamrażania. Ciasto można zamrozić do trzech miesięcy. Aby rozmrozić, włóż ciasto na noc do lodówki.
- Lukier: Jeśli planujesz zamrozić ciasto, możesz przygotować lukier maksymalnie dwa dni wcześniej i przechowywać go w lodówce do momentu użycia.
- Krajanie na plastry: Jeśli wolisz pokroić ciasto przed podaniem, możesz to zrobić wcześniej i przechowywać kawałki w szczelnym pojemniku lub szczelnie owinąć folią lub folią. Plasterki można przechowywać w lodówce do pięciu dni.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.