Niezależnie od tego, czy się przygotowujesz indyki, szynka, lub inne pyszne mięso na Święto Dziękczynienia, ten ananasowy sos żurawinowy z pewnością przeniesie Twój posiłek na wyższy poziom. Jego przygotowanie jest niezależne od dania głównego, ale doskonale komponuje się z każdym mięsem, czyniąc je jeszcze smaczniejszym.
Więcej przepisów na żurawinę znajdziesz w naszym artykule Klasyczny sos żurawinowy, Przysmak żurawinowy, Ostry sos żurawinowy, i Sos żurawinowo-jabłkowy. 😊.
Metoda w skrócie
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
- Połącz składniki.
- Zagotuj i zagotuj.
- Zagotować i zagęścić.
- Schłodzić i podawać.
💡Wskazówki i porady
- Aby uzyskać smaczny akcent, zmieszaj sos żurawinowy z serkiem śmietankowym, aby uzyskać pyszny kremowy krem z ananasowego serka żurawinowego. Idealne do 🥯️bajgli lub jako wyjątkowy dip!
- Spróbuj dodać przyprawy, takie jak goździki lub imbir, aby pogłębić i podgrzać sos.
Więcej przepisów na żurawinę
Babeczki z Pomarańczową Żurawiną
Przepis
Prosty sos ananasowo-żurawinowy
Tools
- Opcjonalnie: blender zanurzeniowy , opcjonalny
- Opcjonalnie: Pojemniki nadające się do zamrażania , jeśli planujesz zamrozić sos, upewnij się, że masz odpowiednie pojemniki nadające się do zamrażania.
Składniki
- 1 funt świeża lub mrożona żurawina
- 2 kubki pokrojony w kostkę świeży ananas
- 1 kubek świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy lub butelka kupiona w sklepie
- 1 kubek Jasnobrązowy cukier
- ¼ łyżeczka mielony cynamon
- ⅛ łyżeczka Sól koszerna
Instrukcje
- W średnim rondlu wymieszaj sok pomarańczowy, żurawinę, pokrojony w kostkę ananas, cukier, laskę cynamonu i szczyptę soli koszernej.
- Postaw rondelek na średnim ogniu i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do wrzenia.
- Sos gotujemy przez około 15 do 18 minut. W tym czasie żurawina wyskoczy, a sos zacznie gęstnieć. Od czasu do czasu mieszaj.
- Gdy sos zgęstnieje, zdejmij go z ognia. Wyrzuć laskę cynamonu i przenieś ją do żaroodpornej miski, aby ostygła. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do późniejszego wykorzystania.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.