Jeśli szukasz prostej i smacznej opcji na kanapkę, nie możesz się pomylić z klasyczną sałatką jajeczną. Ten przepis zawiera jajka na twardo i garść świeżych składników, aby stworzyć pyszne i satysfakcjonujące nadzienie. Dzięki kremowej konsystencji i aromatycznemu dressingowi ta kanapka z sałatką jajeczną z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybki lunch, czy organizujesz nieformalne spotkanie, ten łatwy do wykonania przepis pomoże Ci przygotować przepyszną kanapkę z sałatką jajeczną, którą wszyscy pokochają. Składniki tego klasycznego przepisu na sałatkę jajeczną obejmują jajka na twardo, majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól i pieprz. Aby dodać trochę chrupkości i smaku, użyjemy również pokrojonego w kostkę selera, posiekanego świeżego jalapeno, pokrojonych szalotek (lub posiekanej cebuli) i świeżej pietruszki.
Po połączeniu wszystkich składników sałatkę jajeczną możesz delektować się na różne sposoby. Można go podawać w niezmienionej postaci, na liściach sałaty w przypadku opcji niskowęglowodanowej lub pomiędzy dwiema kromkami chleba, aby przygotować pożywną kanapkę. Uniwersalność tego przepisu pozwala dostosować kanapkę do własnych upodobań. Przygotuj się więc na szybką i pyszną kanapkę z sałatką jajeczną, która zaspokoi Twoje pragnienia.
Aby uzyskać więcej przepisów na jajka, sprawdź naszą niezawodną metodę jajka sadzonecharakteryzujący się idealnie płynnym żółtkiem i delikatnymi białkami. Te jajka w koszulkach można delektować się samodzielnie lub wykorzystać do wzbogacenia potraw, takich jak klasyczne jajka po benedyktyńsku, lub podać je na kremowym awokado tost.
Jeśli chcesz zjeść satysfakcjonujące śniadanie lub brunch, zapoznaj się z naszym przepisem na puszyste i kremowe ciasto jajecznica doprawione do perfekcji. Dostosuj je, dodając wybrane składniki, takie jak ser, warzywa lub zioła, aby stworzyć spersonalizowane doznania smakowe. Jeśli wolisz jajka sadzone, nasz przewodnik pomoże Ci uzyskać jajka słoneczne lub zbyt łatwe z soczystym, płynnym żółtkiem. Połącz je z chrupiący bekon or chleb tostowy, lub użyj ich do ukoronowania rozkoszy haszysz.
Na koniec rozkoszuj się naszym przepysznym smakiem kanapka z jajkiem, składający się z czterech warstw chleba kanapkowego posmarowanego majonezem i wypełnionego pokrojonymi jajkami na twardo, chrupiącą sałatą i świeżymi pomidorami. Ten wszechstronny i satysfakcjonujący posiłek jest idealny na każdą porę dnia. Dzięki tym przepisom będziesz mieć całą gamę pysznych dań na bazie jaj, którymi możesz się delektować!
Jak zrobić sałatkę jajeczną
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Ostrożnie umieszczaj jajka w rondlu, uważając, aby nie pękły w jednej warstwie. Możesz ugotować tyle jajek, ile chcesz, pod warunkiem, że zmieszczą się na patelni w jednej warstwie. Do rondla wlej tyle wody, aby przykryła jajka około 2.5 cm. Postaw rondelek na kuchence, postaw na średnim ogniu i zagotuj wodę.
Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do niskiego lub średnio niskiego, aby utrzymać delikatne gotowanie. Gotuj jajka w wodzie przez 10 minut. Podczas gotowania jajek przygotuj miskę wypełnioną lodowatą wodą. Gdy jajka zostaną ugotowane do pożądanego poziomu, ostrożnie wyjmij je z rondla za pomocą łyżki cedzakowej. Natychmiast włóż jajka do łaźni lodowo-wodnej. Pomaga to zatrzymać proces gotowania i ułatwia obieranie. Pozostaw jajka w lodowatej wodzie, aż całkowicie ostygną.
Delikatnie uderz oba końce jajka w twardą powierzchnię, taką jak blat kuchenny lub deska do krojenia. Obracaj jajko w tę i z powrotem, aby utworzyć małe pęknięcia na całej skorupce. Obierz skorupkę pod bieżącą wodą. Zacznij od szerszego końca i ostrożnie zdejmij skorupkę, uważając, aby nie uszkodzić jajka. Obieranie jajka pod wodą ułatwia ten proces i ułatwia usunięcie pozostałych fragmentów skorupy. Suche i tprzenieś ugotowane jajka na deskę do krojenia i pokrój je na ¼-calowe kawałki.
W średniej misce wymieszaj majonez, musztardę dijon, sok z cytryny, sos Worcestershire, paprykę, cukier, sól i pieprz. Dodaj posiekane jajka, seler, szalotkę, natkę pietruszki i posiekaną słodko-pikantną pikle. Używając gumowej szpatułki, złóż, aby połączyć. Spróbuj i dopraw, jeśli to konieczne. Gotową sałatkę jajeczną można wykorzystać jako nadzienie do kanapek lub podać jako dodatek lub polewę do sałatek.
Zobacz więcej przepisów na jajka:
Przepis
Łatwa sałatka jajeczna
Tools
- Silikonowa szpatułka lub łyżka
Składniki
- 12 duży jajka , ugotowane na twardo
- ⅓ kubek majonez , plus dodatkowo, jeśli chcesz, do smarowania
- 2 łyżeczki do herbaty musztarda Dijon , pełnoziarnista lub żółta musztarda
- 1 łyżka stołowa świeże soki z cytryny
- ¼ łyżeczka sos Worcestershire
- 1 łyżeczka Sól koszerna
- ½ łyżeczka cukier granulowany
- ¾ łyżeczka zmielony czarny pieprz
- ⅛ łyżeczka papryka
- 2 stos selera , drobno pokrojony seler
- 3 szalotki (biała i zielona), pokrojona w cienkie plasterki lub ½ małej cebuli, drobno posiekanej
- 2 łyżka stołowa drobno posiekane liście świeżej pietruszki
- 4 łyżka stołowa słodko-pikantna marynowana, drobno posiekana lub słodko-ostry przysmak z marynat
Instrukcje
- Ostrożnie umieszczaj jajka w rondlu, uważając, aby nie pękły w jednej warstwie. Możesz ugotować tyle jajek, ile chcesz, pod warunkiem, że zmieszczą się na patelni w jednej warstwie. Do rondla wlej tyle wody, aby przykryła jajka około 2.5 cm. Postaw rondelek na kuchence, postaw na średnim ogniu i zagotuj wodę.
- Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do niskiego lub średnio niskiego, aby utrzymać delikatne gotowanie. Gotuj jajka w wodzie przez 10 minut. Podczas gotowania jajek przygotuj miskę wypełnioną lodowatą wodą. Gdy jajka zostaną ugotowane do pożądanego poziomu, ostrożnie wyjmij je z rondla za pomocą łyżki cedzakowej. Natychmiast włóż jajka do łaźni lodowo-wodnej. Pomaga to zatrzymać proces gotowania i ułatwia obieranie. Pozostaw jajka w lodowatej wodzie, aż całkowicie ostygną.
- Delikatnie uderz oba końce jajka w twardą powierzchnię, taką jak blat kuchenny lub deska do krojenia. Obracaj jajko w tę i z powrotem, aby utworzyć małe pęknięcia na całej skorupce. Obierz skorupkę pod bieżącą wodą. Zacznij od szerszego końca i ostrożnie zdejmij skorupkę, uważając, aby nie uszkodzić jajka. Obieranie jajka pod wodą ułatwia ten proces i ułatwia usunięcie pozostałych fragmentów skorupy. Ugotowane jajka osusz i przenieś na deskę do krojenia, a następnie pokrój je na półcalowe kawałki.
- W średniej misce wymieszaj majonez, musztardę dijon, sok z cytryny, sos Worcestershire, paprykę, cukier, sól i pieprz. Dodaj posiekane jajka, seler, szalotkę, natkę pietruszki i posiekaną słodko-pikantną pikle. Używając gumowej szpatułki, złóż, aby połączyć. Spróbuj i dopraw, jeśli to konieczne. Gotową sałatkę jajeczną można wykorzystać jako nadzienie do kanapek lub podać jako dodatek lub polewę do sałatek.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.