Ten warstwowy tort z kawałkami czekolady to najlepszy deser, który zadowoli tłumy. Zawiera dwie warstwy ciasta czekoladowego z kremowym kremem maślanym orzechowym pomiędzy każdą warstwą i na wierzchu.
Ciasteczka są wykonane z ciasta na ciasteczka z kawałkami czekolady, które jest łatwe do wykonania. Krem maślany z czekoladą i masłem orzechowym jest również łatwy do wykonania i dodaje ciastkom pysznego smaku. Ten warstwowy tort z kawałkami czekolady jest idealny dla miłośników czekolady i zaimponuje Twoim przyjaciołom i rodzinie.
Skocz do:
Jak zrobić ciasto warstwowe z kawałkami czekolady
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Smar (2) 9-calowe formy do ciasta za pomocą nieprzywierającego sprayu kuchennego i wyłóż je papierem pergaminowym; odłożyć na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną; odłożyć na bok.
Ubij masło, cukier granulowany, sól i brązowy cukier w misce miksera stojącego (lub dużej miski) mikserem na średniej prędkości, aż będzie puszyste, około 3 minuty. Ubij jajko i oba rodzaje wanilii, aż się połączą.
Dodaj mieszaninę mąki i ubijaj, aż składniki się połączą. Dodać kawałki czekolady i wymieszać drewnianą łyżką lub gumową szpatułką.
Rozłóż ciasto równomiernie do przygotowanych foremek i wygładź górę. Włóż do piekarnika i piecz przez 22-25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie lekko złocistobrązowe; może to zająć do 30 minut; W zależności od piekarnika użyj wykałaczki, aby sprawdzić gotowość. CPo 15 minutach luźno przykryj ciasto folią aluminiową, aby uniknąć silnego zarumienienia brzegów.
Wyjmij z piekarnika i pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć w foremkach. Po ostygnięciu za pomocą noża lub metalowej szpatułki oddziel boki ciasta od formy i przełóż je do naczynia do serwowania; ciasta muszą całkowicie ostygnąć przed lukrem i składaniem.
Jak zrobić lukier czekoladowy z masłem orzechowym
Do dużej miski przesiej cukier puder i kakao. Odłożyć na bok. Za pomocą miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek ubijaj masło i masło orzechowe razem na średniej prędkości, aż uzyskasz kremową i gładką masę, około 2 minut. Ubij ekstrakt waniliowy. Dodaj mieszankę cukru cukierniczego i dobrze ubij. Kontynuuj ubijanie, aż wszystkie składniki się połączą i będą puszyste.
Jak składać i dekorować
Połóż 1 warstwę ciasta na paterze lub talerzu do serwowania. Wierzch równomiernie posmaruj lukrem. Przykryj drugą warstwą ciasta, a następnie wyciśnij pozostały lukier wokół krawędzi ciasta. Pokrój i podawaj. Pozostałą część ciasta szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Powiązane przepisy:
- Ciasteczka z kawałkami czekolady
- ciasteczka Snickerdoodle
- Pierniki
- Ciastka z Melasą
- Ciasteczka z orzechami pekan i śnieżkami
- Ciasteczka owsiane
Przepis
Łatwe ciasto warstwowe z kawałkami czekolady
Tools
Składniki
- 3 kubki (375g) mąki uniwersalnej (łyżka, wyrównana i przesiana)
- 1 łyżka stołowa skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- ½ łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczka Sól koszerna
- 226 g (1 szklanka) niesolonego masła zmiękczone do temperatury pokojowej
- 200 g (1 szklanka) pakowanego jasnego lub ciemnego brązowego cukru
- 100 g (½ szklanki) granulowanego cukru
- 2 duże jajka , w temperaturze pokojowej
- ½ łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- ½ łyżka stołowa czysta wanilia lub czysty ekstrakt waniliowy
- 2 kubki (11 uncji) chipsy ze słodko-gorzkiej lub ciemnej czekolady plus dodatkowo do dekoracji
Na lukier czekoladowy z masłem orzechowym:
- 113 g (½ szklanki) niesolonego masła zmiękczone do temperatury pokojowej
- 130 g (½ szklanki) kremowego masła orzechowego
- 226 g (2 szklanki) cukru pudru
- 45 g (½ szklanki) niesłodzonego kakao naturalnego lub holenderskiego
- 1 łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- 1 do 2 łyżka stołowa gęsta śmietana lub mleko lub w razie potrzeby
Instrukcje
Jak zrobić ciasto warstwowe z kawałkami czekolady:
- W przypadku ciasteczek czekoladowych: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj (2) 9-calowe foremki do ciasta nieprzywierającym sprayem do gotowania i wyłóż je pergaminem; odłożyć na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną; odłożyć na bok.
- Ubij masło, cukier granulowany, sól i brązowy cukier w misce miksera stojącego (lub dużej miski) mikserem na średniej prędkości, aż będzie puszyste, około 3 minuty. Ubij jajko i oba rodzaje wanilii, aż się połączą. Dodaj mieszaninę mąki i ubijaj, aż składniki się połączą. Dodać kawałki czekolady i wymieszać drewnianą łyżką lub gumową szpatułką. Rozłóż ciasto równomiernie do przygotowanych foremek i wygładź wierzch.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 22-25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie lekko złotobrązowe; może to zająć do 30 minut; w zależności od piekarnika, użyj wykałaczki, aby sprawdzić gotowość. Po 15 minutach ciasto przykryj luźno folią aluminiową, aby uniknąć silnego zarumienienia brzegów.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć w foremkach. Po ostygnięciu za pomocą noża lub metalowej szpatułki oddziel boki ciasta od formy i przełóż je do naczynia do serwowania; ciasta muszą całkowicie ostygnąć przed lukrem i składaniem.
Jak zrobić lukier czekoladowy z masłem orzechowym:
- Do dużej miski przesiej cukier puder i kakao. Odłożyć na bok. Za pomocą miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek ubijaj masło i masło orzechowe razem na średniej prędkości, aż uzyskasz kremową i gładką masę, około 2 minut. Ubij ekstrakt waniliowy. Dodaj mieszankę cukru cukierniczego i dobrze ubij. Kontynuuj ubijanie, aż wszystkie składniki się połączą i będą puszyste.
Jak złożyć i udekorować:
- Połóż 1 warstwę ciasta na paterze lub talerzu do serwowania. Wierzch równomiernie posmaruj lukrem. Przykryj drugą warstwą ciasta, a następnie wyciśnij pozostały lukier wokół krawędzi ciasta. Pokrój i podawaj. Pozostałą część ciasta szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.