To danie składa się z kolorowej i chrupiącej kombinacji posiekanej fioletowej kapusty, marchewki w julienne, pokrojonej w plasterki zielonej cebuli i prażonych orzeszków ziemnych.
Ta sałatka coleslaw jest zwieńczona aromatycznym dressingiem z oleju arachidowego, octu Chinkiang, sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, miodu, oleju sezamowego, czosnku i soli koszernej.
Rezultatem jest idealna równowaga słodkich, słonych i pikantnych smaków, które sprawią, że ta sałatka coleslaw stanie się hitem każdego posiłku. Co więcej, jest bardzo łatwy w przygotowaniu i można go przygotować w ciągu zaledwie kilku minut. Spróbuj więc tej pysznej i kolorowej przystawki i zaimponuj rodzinie i przyjaciołom!
Jak zrobić chińską sałatkę Coleslaw
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W małej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Połącz kapustę, marchewkę, zieloną cebulę, orzeszki ziemne i kolendrę w osobnej dużej misce. Wlać dressing i wymieszać szczypcami, aby dobrze wymieszać.
W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku. Przykryj i przechowuj w lodówce chińską sałatkę Coleslaw przez co najmniej dziesięć minut, aby warzywa mogły wchłonąć sos. Enjoy!
Powiązane przepisy:
- Sałatka rosyjsko-ziemniaczana
- Sałatka z awokado
- Sałatka ryżowa-ensalada-de-arro
- Sałatka ogórkowa
- Sałatka chińska-ogórkowa
- Cezar-sala
Przepis
Prosta chińska sałatka Coleslaw
Składniki
- 4 kubki pokrojona w plasterki fioletowa kapusta , drobno posiekany (lub 4 szklanki mieszanki sałatki coleslaw)
- 1 marchew , julienne
- 1 Zielona cebula , drobno pokrojone
- ⅓ kubek prażone orzeszki ziemne , grubo posiekane
- ½ pęczek kolendry , mielone (odparowane)
Na dressing:
- 1 łyżka stołowa olej arachidowy lub olej rzepakowy
- 2 łyżka stołowa Ocet Chinkiang
- 1 łyżka stołowa nisko sodowy sos sojowy
- 1 łyżka stołowa miód
- 2 łyżeczki do herbaty olej sezamowy
- 2 goździki czosnek mielony
- ¼ łyżeczka Sól koszerna , do smaku
Instrukcje
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. W osobnej dużej misce połącz kapustę, marchewkę, zieloną cebulę, orzeszki ziemne i kolendrę.
- Wlać dressing i wymieszać szczypcami, aby dobrze wymieszać. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku.
- Przykryj i przechowuj w lodówce chińską sałatkę Colesław przez co najmniej dziesięć minut, aby warzywa miały szansę wchłonąć sos. Cieszyć się!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.