Prosta chińska sałatka Coleslaw
Szukasz pysznego i orzeźwiającego dodatku do dań kuchni chińskiej? Nie szukaj dalej niż ten prosty przepis na chińską sałatkę Coleslaw! Ta kolorowa i chrupiąca kombinacja posiekanej fioletowej kapusty, marchewki w julienne, pokrojonej zielonej cebuli i prażonych orzeszków ziemnych jest zwieńczona aromatycznym dressingiem z oleju arachidowego, octu Chinkiang, sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, miodu, oleju sezamowego, czosnek i sól koszerna.
Składniki
- 4 kubki pokrojona w plasterki fioletowa kapusta , drobno posiekany (lub 4 szklanki mieszanki sałatki coleslaw)
- 1 marchew , julienne
- 1 Zielona cebula , drobno pokrojone
- ⅓ kubek prażone orzeszki ziemne , grubo posiekane
- ½ pęczek kolendry , mielone (odparowane)
Na dressing:
- 1 łyżka stołowa olej arachidowy lub olej rzepakowy
- 2 łyżka stołowa Ocet Chinkiang
- 1 łyżka stołowa nisko sodowy sos sojowy
- 1 łyżka stołowa miód
- 2 łyżeczki do herbaty olej sezamowy
- 2 goździki czosnek mielony
- ¼ łyżeczka Sól koszerna , do smaku
Instrukcje
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. W osobnej dużej misce połącz kapustę, marchewkę, zieloną cebulę, orzeszki ziemne i kolendrę.
- Wlać dressing i wymieszać szczypcami, aby dobrze wymieszać. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku.
- Przykryj i przechowuj w lodówce chińską sałatkę Colesław przez co najmniej dziesięć minut, aby warzywa miały szansę wchłonąć sos. Cieszyć się!
Uwagi
Jak przechowywać
Łatwa chińska sałatka Coleslaw może być przechowywana w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni. Jeśli planujesz przechowywać go przez dłuższy czas, najlepiej oddzielić sos i sałatkę coleslaw i wymieszać je tuż przed podaniem, aby uzyskać najlepszy smak.
Pamiętaj, że warzywa mogą stać się nieco bardziej miękkie, jeśli nie są przechowywane w lodówce. Jeśli sałatka coleslaw wydaje się sucha lub wiotka po przechowywaniu w lodówce, odśwież ją, dodając dodatkowy dressing lub wyciśnięty sok ze świeżej limonki.
Naprzód
Dla wygody łatwą chińską sałatkę Coleslaw można przygotować wcześniej. Warzywa i sos można przygotować osobno i przechowywać w szczelnych pojemnikach w lodówce do 2 dni. Następnie, gdy będziesz gotowy podać sałatkę coleslaw, wymieszaj warzywa z dressingiem i udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą. Jeśli planujesz podać sałatkę colesław później, najlepiej oddzielić sos i warzywa do czasu podania, ponieważ warzywa mogą rozmoknąć, jeśli będą zbyt długo leżały w sosie.
Przygotowanie sałatki coleslaw wcześniej to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i zmniejszenie stresu podczas organizowania przyjęcia lub przygotowywania posiłku. Jest to również świetna opcja do przygotowywania posiłków lub pakowania lunchów na cały tydzień. Wykonując te proste kroki, możesz przygotować łatwą chińską sałatkę Coleslaw wcześniej i cieszyć się jej pysznymi smakami i konsystencją, kiedy tylko masz na to ochotę!
Nutrition Facts
Prosta chińska sałatka Coleslaw
Kwota na porcję
Kalorii
70
% Dziennie * Wartość
Tłuszcz
5
g
8
%
Tłuszcze nasycone
1
g
6
%
Tłuszcz wielonienasycony
2
g
Tłuszcz jednonienasycony
2
g
Sód
131
mg
6
%
Potas
155
mg
4
%
węglowodany
6
g
2
%
Włókno
1
g
4
%
Cukier
3
g
3
%
Białko
2
g
4
%
Witamina A
1435
IU
29
%
Witamina C
21
mg
25
%
Wapń
26
mg
3
%
Żelazo
1
mg
6
%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie kalorycznej 2000.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.
Czy podobał Ci się przepis?Będziemy wdzięczni, jeśli możesz go ocenić. Koniecznie sprawdź także nasze Youtube Channel po więcej świetnych przepisów. Udostępnij go w mediach społecznościowych i oznacz nas, abyśmy mogli zobaczyć Twoje pyszne dzieła. Dziękuję!