Szukasz klasycznego i pysznego przepisu na sałatkę, który można łatwo przygotować w domu? Nie szukaj dalej niż ten przepis na sałatkę Cezara! Ta sałatka to ponadczasowy faworyt, idealny na każdą okazję. Zawiera chrupiącą sałatę rzymską, kremowy dressing Cezar, świeżo starty parmezan i chrupiące grzanki.
Sałatkę o jakości restauracyjnej można przygotować za pomocą kilku prostych składników w krótkim czasie. Dlaczego więc nie zrobić dziś w domu tej sałatki Cezar i zaimponować znajomym i rodzinie swoimi umiejętnościami kulinarnymi?
Jak zrobić sałatkę Cezar
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W średniej misce wymieszaj czosnek, pastę z anchois, sok z cytryny, musztardę Dijon i sos Worcestershire. Dodaj majonez, Parmigiano-Reggiano, sól i pieprz i wymieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Smakuj i dostosuj do swoich upodobań. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do momentu użycia.
(Ten dressing będzie stał w lodówce przez około tydzień). Sałatę włóż do dużej miski. Dodaj parmezan i grzanki. Dobrze rzuć.
Podawać na osobnych talerzach sałatkowych, polać sosem i dobrze wymieszać lub podawać z boku. Każdą porcję posyp startym serem Parmigiano-Reggiano lub parmezanem i grzankami. Cieszyć się!
Powiązane przepisy:
- Chińska Sałatka Ogórkowa
- Sałatka pomidorowa
- Sałatka z Czarnej Fasoli
- Sałatka Izraelska
- Sałatka z awokado
Przepis
Prosta sałatka Cezara
Składniki
- Sok z 1 dużej cytryny
- 2 małe ząbki czosnku , drobno posiekane
- 1 łyżeczka pasta z sardelek
- 1 łyżeczka gładka musztarda Dijon
- 1 łyżeczka sos Worcestershire
- 1 kubek majonez , takie jak Hellmann’s Real
- ½ kubek świeżo ogolony lub tarty ser Parmigiano-Reggiano lub parmezan
- ¼ łyżeczka Sól koszerna , do smaku
- ¼ łyżeczka zmielony czarny pieprz , do smaku
Na sałatkę Cezar:
- 1 duża główka sałaty rzymskiej , oczyścić i pokroić na kawałki o wielkości od 1 do 2 cali
- ⅓ do ½ kubek świeżo ogolony parmezan lub posiekany oraz dodatkowo do dekoracji
- 2 kubki grzanki , do smaku
Instrukcje
- Sos: W średniej misce wymieszaj czosnek, pastę z anchois, sok z cytryny, musztardę Dijon i sos Worcestershire. Dodaj majonez, Parmigiano-Reggiano, sól i pieprz i wymieszaj, aż składniki się dobrze połączą. Smakuj i dostosowuj według własnych upodobań.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia. (Ten dressing będzie dobrze przechowywany w lodówce przez około tydzień).
- Sałatka: Umieść sałatę w dużej misce. Dodaj parmezan i grzanki. Dobrze rzuć.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.