ਹੋਲ ਵ੍ਹੀਟ ਫ੍ਰੀਟਰਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੰਟੀਗਰਲ ਪੈਰਾਗੁਆ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਰਾਗੁਏ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਰਿੱਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਅਕਸਰ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂਡੀਓਕਾ ਫ੍ਰੀਟਾ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਯੂਕਾ) ਅਤੇ ਸੋਪਾ ਪੈਰਾਗੁਏ (ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਕੋਰਨਬ੍ਰੇਡ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੋਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਲੈਡਲ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸੁੱਟੋ (ਲਗਭਗ 3″ ਤੋਂ 4″ ਵਿਆਸ। * ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ 4.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ; ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਦੇ ਰਹੋ। ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਮੈਂਡੀਓਕਾ ਫ੍ਰੀਟਾ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਯੂਕਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪੈਰਾਗੁਏਨ chipa guazu
- ਸੋਪਾ ਪਰਾਗੁਆ
- ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ chipa ਸਟਾਰਚ
- ਪੈਰਾਗੁਏਨ chipa ਇਸ ਲਈ
- ਮੈਰੀਨੇਰਾ ਡੀ ਕਾਰਨੇ
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੈਰਾਗੁਆ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਅੰਡੇ , ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦਾ (ਕੋਈ ਵੀ ਅਰਧ-ਨਰਮ ਪਨੀਰ)
- 3 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸਾਰੀ ਕਣਕ , ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਪੱਧਰ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਕਮਰਾ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਚੱਖਣਾ)
- 1- ਲੀਟਰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ।
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਲੈਡਲ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸੁੱਟੋ (ਲਗਭਗ 3″ ਤੋਂ 4″ ਵਿਆਸ। * ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ 4.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਦੇ ਰਹੋ। ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਮੈਂਡੀਓਕਾ ਫ੍ਰੀਟਾ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਯੂਕਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- ਮਾਣੋ
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।