Mbejú Mestizo, ਜਿਸਨੂੰ "mbeyú" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, Mbejú ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਕਵੇਸੋ ਪੈਰਾਗੁਏ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪਨੀਰ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰਿਤ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ, ਚੀਡਰ, ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮੋੜ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਵੀ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਲਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਪੈਨਕੇਕ ਵਰਗੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
Mbejú Mestizo ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਕੌਫੀ। ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਇਸਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੈਰਾਗੁਏ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
Mbejú Mestizo ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ 2 ਕੱਪ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਯੂਕਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ।
ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ।
ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਹੁੰਚ ਕੇ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖੋ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕਲੰਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੁੱਕਾ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ ਹੈ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਚੂਰੇ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
👀👉ਨੋਟ: ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ: ਜੇ ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਵਾਂਗ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 1'' ਮੱਧਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 9 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਕਰੰਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ। ਇਹ ਨਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ (ਕੇਵਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ)।
ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਲ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ; ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਪਲਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਵੱਡੀ ਹੋਵੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ 'ਤੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ Mbejú ਹੁਣ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ। ਪਾਸੇ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚੰਗੀ, ਸਥਿਰ ਪਕੜ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ Mbeju ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਪਕਾਓ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- Mbeju Mestizo
- ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ
- ਹੈਲਥੀ ਕੌਰਨ ਸੋਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ Chipa ਵਾਹ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੋਫਲ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਚੱਮਚ ਰੋਟੀ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸੋਪਾ ਸੋਓ "ਬੀਫ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਕਸਰੋਲ"
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Mestizo ਬੀਨਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 750 g ਯੂਕਾ ਸਟਾਰਚ
- 250 g ਕੁਆਕਰ ਪੀਲਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- 300 g ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ
- 400 g ਕੁਏਸੋ ਪੈਰਾਗੁਏ , ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਰਧ-ਨਰਮ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 350 ml ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ਮੱਖਣ , ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਯੂਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਕੌਰਨਮੀਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. (ਹਿਲਾਓ)
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਕੀ ਚੂਰਾ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। (ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ) ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੰਕੀ ਕਰੰਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਲਿਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ) *ਮਬੇਜੂ ਨਾ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕ੍ਰੰਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। (ਕੇਵਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ) ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲੱਗੇ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ। (ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ) ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪਲਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਲਟਣ ਲਈ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਪਲਟਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਛਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਵੱਡੀ ਹੋਵੇ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ Mbejú ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ 'ਤੇ ਉਲਟਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ Mbejú ਹੁਣ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. *ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ, ਸਥਿਰ ਪਕੜ ਹੈ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਕੋਸੀਡੋ ਕੋਨ ਲੇਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗਰਮ ਕੱਪ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲਓ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।