ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ Chipa Guazu, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਦਲ ਕੀਤੇ ਹਨ: ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ Chipa Guazu ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਵਾਦ, ਅਤੇ queso ਪੈਰਾਗੁਏ ਦੇ ਨਾਲ queso panela. ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਣ ਨਾਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ The ਵਧੀਆ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੇਰਾ ਨਵੀਨਤਮ ਸੰਸਕਰਣ- ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਉਨਾ ਹੀ ਆਨੰਦ ਲਓਗੇ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ 13" x 9" ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ।
ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਦਿਓ। ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਾਲ ਦਿਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਾਵਟ ਨਾ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਣਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਕ, ਸੈੱਟ ਕਰੋ Chipa Guazú ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ, ਸੋਪਾ ਸੋ'ਓ, ਤੰਦਰੁਸਤ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂਹੈ, ਅਤੇ Chipa So'o. 👀ਇਹ ਦੇਖੋ 👉 ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੋਪਾ ਪੈਰਾਗੁਆ ਮੇਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ!
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨ.
- ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਛੋਟੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ।
- ਸਾਸੇਜ.
- ਸਟਿ.
- ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ!
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਡਿਸ਼.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਅ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸੂਫਲ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੋਫਲ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਚੱਮਚ ਰੋਟੀ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸੋਪਾ ਸੋਓ "ਬੀਫ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਕਸਰੋਲ"
ਵਿਅੰਜਨ
ਸੌਖੀ Chipa ਵਾਹ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- 60 ml (¼ ਕੱਪ) ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ), ਲੂਣ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰਨਾ
- 250 g Queso Panela, ਜਾਂ Queso Blanco , ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ
- 1- ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ
- 500 g ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੋਲ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ 13" x 9" ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ। ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਦਿਓ। ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
- ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਾਲ ਦਿਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਾਵਟ ਨਾ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਣਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਕ, ਸੈੱਟ ਕਰੋ Chipa Guazú ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੋਸਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 325°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।