ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਸੁਆਦੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਪਿਆਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਰੋਟ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਗੜਬੜ-ਰਹਿਤ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੀੜ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਮਿੱਠੇ ਸੌਗੀ, ਕਰੰਚੀ ਪੇਕਨ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਤੰਗ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠ ਹੋਵੇ, ਪੋਟਲੱਕ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਹੋਵੇ। ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਚੈੱਕ ਆਊਟ ਕਰੋ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ Frosting ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੇਕ, ਔਰੇਂਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੀ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਪਕੇਕ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਏ. 9 ਗੁਣਾ 13-ਇੰਚ ਪੈਨ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੌਗੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰ ਲਓ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
👀👉ਨੋਟ: ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਨਾਲ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੱਕਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਹੋਏ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤੱਕ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਖੁਰਚੋ; ਕੋਰੜੇ ਨਾ ਮਾਰੋ! ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਤੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 375 g (3 ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 300 g ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 240 ml ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਮੋਟੇ ਸੌਗੀ
- 300 g ਗਾਜਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਪਿਆਲਾ pecans ਜ ਅਖਰੋਟ
- ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 8 oz ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ , ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ
- 8 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ , ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਛੂਹਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 oz ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਲਈ:
- ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ F. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ 9 ਗੁਣਾ 13-ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੌਗੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। 👀👉ਨੋਟ: ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਉਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਨਾਲ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਰਹੋ। ਜੇਕਰ ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡਿੰਗ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਗਤੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ।
- ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਖੁਰਚੋ; ਕੋਰੜੇ ਨਾ ਮਾਰੋ! ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਤੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।