Enkel oppskrift på kondensert melkekake (Bizcocho de Leche Condensada). Ingenting slår en dessert laget med søtet kondensert melk. Det er noe med det som gjør at alt smaker så godt 😍!!!
Og denne oppskriften på svampkake med kondensert melk er intet unntak. Den er søt, smøraktig, tett og deilig, perfekt for en ettermiddagskaffe. 😉☕
Hvordan lage kondensert melkekake
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 350 °F (176.67 °C). Spray en 11-tommers rund panne med bakesprayen og dryss innsiden av pannene med mel, vipp pannene slik at de dekker jevnt og rist av overflødig.
Ha avokadooljen, kremosten og kondensert melk i bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padletilbehøret og pisk på middels hastighet i ca. 1-2 minutter til det er godt blandet.
Skrap bollen med en gummispatel for å være sikker på at den er godt blandet. Med mikseren på lavt, tilsett eggene, ett om gangen, bland godt og skrap ned bollen før du tilsetter neste egg.
Bland inn vaniljeekstrakt og sitronskall. Legg det siktede selvhevende melet i en middels bolle. Med mikseren på lavt, tilsett melblandingen sakte i avokadooljeblandingen, skrap ned bollen og visp med en gummispatel. Bland røren med slikkepotten for å sikre at den er godt blandet (ikke overmiks!).
Hell røren i den tilberedte pannen, glatt toppene og stek Kondensert melkekake i 30 til 35 minutter, til en tannpirker satt inn i midten av hver kake kommer ren ut. La den kondenserte melkekaken avkjøles i formen, vend dem deretter forsiktig ut og avkjøl dem helt på en rist.
Relaterte oppskrifter:
- Vanilje Bundt kake
- Marmor Bundt kake
- Sitronvalmue frø bundt kake
- Gresskar bundt kake
- Sitronpundkake
- Bundt Selvhevende kake
Oppskrift
Enkel kondensert melkekake
verktøy
Ingredienser
- 225 g selvhevende mel siktet
- ½ cup 1 ss avokadoolje , utdrivningspresset solsikke eller 170 g usaltet smør, myknet
- 150 g kremost myknet
- 3 egg , romtemperatur
- Skal fra 1 sitron
- 2 ts ren vanilje ekstrakt
- 1 (14 g) søtet kondensert melk
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 °F (176.67 °C). Spray en 11-tommers rund panne med bakesprayen og dryss innsiden av pannene med mel, vipp pannene til å dekke jevnt og rist av overflødig.
- Ha avokadooljen, kremosten og kondensert melk i bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padletilbehøret og pisk på middels hastighet i ca. 1-2 minutter, til det er godt blandet.
- Skrap ned bollen med en gummispatel for å være sikker på at den er godt blandet. Med mikseren på lavt, tilsett eggene, ett om gangen, bland godt og skrap ned bollen før du tilsetter neste egg. Bland inn vaniljeekstrakt og sitronskall
- Legg det siktede selvhevende melet i en middels bolle. Med mikseren på lavt, tilsett melblandingen sakte i avokadooljeblandingen, skrap ned bollen og visp med en gummispatel. Bland røren med slikkepotten for å sikre at den er godt blandet (ikke overmiks!).
- Hell røren i den tilberedte pannen, glatt toppene og stek for kondensert melkekake i 30 til 35 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten av hver kake, kommer ren ut.
- La kondensert melkekake avkjøles i formen, vend dem deretter forsiktig ut og avkjøl helt på en rist.
Merknader
- Dekk til og avkjøl eventuelle rester i opptil 5 dager, sørg for å bringe kondensert melkekaken tilbake til romtemperatur før servering.
- Ikke overdriv når det kommer til blanding; bland til akkurat blandet.
- Ikke overstek kaken.
- Denne oppskriften på kondensert melkekake kan også brukes til å lage 12 cupcakes (steketiden bør være mellom 25 og 30 minutter), to 9-tommers runde kaker (30 og 35 minutter), eller en 8 x 1 tommers halvarks pannekake ( 30 og 35 minutter)
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.