पाकेको केरा प्रयोग गर्न स्वादिष्ट र द्रुत तरिका खोज्दै हुनुहुन्छ? यो संगमरमर केरा रोटी नुस्खा भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्! ओसिलो, स्वादिलो, र चकलेटको साथ सुन्दर ढंगले घुमाइएको, यो केरा रोटी तपाईंको घरमा नयाँ मनपर्ने बन्नेछ।
चाहे तपाईं चाहानुहुन्छ एवोकैडो तेल वा मक्खन, खट्टा क्रीम वा दही, यो नुस्खा आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू अनुकूलित गर्न सकिन्छ। साथै, तपाइँको काउन्टरमा ती ओभरपाइप केराहरू प्रयोग गर्नु राम्रो तरिका हो।
मार्बल केरा रोटी कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओवनलाई 350 °F मा पूर्व तताउनुहोस्। ९ x ५ इन्चको रोटी प्यानमा चर्मपत्र कागज वा ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ ग्रीसको रेखा। एक मध्यम कटोरामा, आटा, बेकिंग सोडा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
बिजुली मिक्सरको कचौरामा, तेल र हल्का खैरो चिनीलाई संयुक्त नभएसम्म, लगभग 2 मिनेट हराउनुहोस्। अण्डाहरू थप्नुहोस्, एक पटकमा, प्रत्येक थप पछि राम्रोसँग पिट्नुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। मसला केरा, खट्टा क्रीम, र वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म हराउनुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्!
चकलेटलाई मध्यम माइक्रोवेभ-सुरक्षित कचौरामा राख्नुहोस् र माइक्रोवेभलाई 30-सेकेन्ड अन्तरालहरूमा उच्चमा राख्नुहोस्, हलचल, पग्लिएर र चिल्लो नभएसम्म, 1 मिनेटदेखि 1 मिनेट 30 सेकेन्डसम्म। ब्याटर तयार गर्दा थोरै चिसो हुनको लागि अलग गर्नुहोस्। कोकोआ पाउडर थप्नुहोस् र भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। पिघलिएको चकलेटमा केरा रोटीको ब्याटरको एक कप थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्। तयार रोटी प्यानमा सादा ब्याटर र चकलेट ब्याटरलाई वैकल्पिक रूपमा चम्मच गर्नुहोस्।
चपस्टिक वा चक्कुले ब्याटरहरू घुमाउनुहोस् (यसलाई धेरै नगर्नुहोस्, वा रङहरू खलबलिनेछन्) - लगभग 1 घण्टा र 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक परीक्षक सफा नआएसम्म। लगभग 10 मिनेटको लागि तार र्याकमा प्यानमा चिसो गर्नुहोस्; प्यानबाट रोटी हटाउनुहोस् र मार्बल गरिएको केरा रोटीलाई पूर्ण रूपमा चिसो गर्न तार र्याकमा सेट गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- वेनिला पाना केक
- नरिवल पाना केक
- Brigadeiro संग Nesquick चकलेट केक
- ब्राजिलियन गाजर केक "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
पकाउनुहोस्
सजिलो संगमरमर केरा रोटी
उपकरण
- X x-इन्च लफ प्यान
सामाग्री
- 195 g (1-¾) कप सबै-उद्देश्यको पीठो, नाप्ने कपमा चम्चा गरी समतल बन्द
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 151 g (⅔ कप) हल्का खैरो चिनी
- ½ कप एभोकाडो तेल वा 1 स्टिक (½ कप) नमकीन मक्खन, नरम
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 1 कप धेरै पाकेको केरा मसला 2-3 केराबाट
- ½ कप खट्टा क्रीम , सादा दही, वा छाछ
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 औंस semisweet चकलेट काटियो
- 2 चम्मच प्राकृतिक नमिठो कोको पाउडर
निर्देशन
- ओवनलाई 350 °F मा पूर्व तताउनुहोस्। ९ x ५ इन्चको रोटी प्यानमा चर्मपत्र कागज वा ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ ग्रीसको रेखा। एक मध्यम कटोरामा, आटा, बेकिंग सोडा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- बिजुली मिक्सरको कचौरामा, तेल र हल्का खैरो चिनीलाई संयुक्त नभएसम्म, लगभग 2 मिनेट हराउनुहोस्। अण्डाहरू थप्नुहोस्, एक पटकमा, प्रत्येक थप पछि राम्रोसँग पिट्नुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। मसला केरा, खट्टा क्रीम, र वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् र भर्खरै संयुक्त नभएसम्म हराउनुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्!
- चकलेटलाई मध्यम माइक्रोवेभ-सुरक्षित कचौरामा राख्नुहोस् र माइक्रोवेभलाई 30-सेकेन्ड अन्तरालहरूमा उच्चमा राख्नुहोस्, हलचल, पग्लिएर र चिल्लो नभएसम्म, 1 मिनेटदेखि 1 मिनेट 30 सेकेन्डसम्म।
- ब्याटर तयार गर्दा थोरै चिसो हुनको लागि अलग गर्नुहोस्। कोकोआ पाउडर थप्नुहोस् र भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। पिघलिएको चकलेटमा केरा रोटीको ब्याटरको एक कप थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्।
- तयार रोटी प्यानमा सादा ब्याटर र चकलेट ब्याटरलाई वैकल्पिक रूपमा चम्मच गर्नुहोस्। चपस्टिक वा चक्कुको साथ ब्याटरहरू घुमाउनुहोस् (यसलाई धेरै नगर्नुहोस्, वा रंगहरू गडबड हुनेछ) - लगभग 1 घण्टा र 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक परीक्षक सफा नआएसम्म।
- तारको र्याकमा प्यानमा लगभग 10 मिनेटको लागि चिसो गर्नुहोस्, प्यानबाट रोटी हटाउनुहोस्, र मार्बल गरिएको केरा रोटीलाई पूर्ण रूपमा चिसो पार्न तारको र्याकमा सेट गर्नुहोस्। हाम्रो मार्बल केरा रोटीको मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: मार्बल गरिएको केराको रोटीलाई वायुरोधी कन्टेनरमा वा प्लास्टिक वा एल्युमिनियम पन्नीमा कसेर बेर्नुहोस्। तपाईं यसलाई कोठाको तापक्रममा ३-४ दिनसम्म वा फ्रिजमा एक हप्तासम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
- पुनः गरम गर्न: संगमरमर केरा रोटी, आफ्नो ओवनलाई 350°F (175°C) मा पहिले नै तताउनुहोस् र रोटीलाई बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। यसलाई 10-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा यो न्यानो नभएसम्म। वैकल्पिक रूपमा, 20-30 सेकेन्ड वा न्यानो नभएसम्म रोटीलाई कम पावरमा माइक्रोवेभ गर्नुहोस्। सावधान रहनुहोस् कि रोटी धेरै तातो नगर्नुहोस्, नत्र यो सुख्खा हुन सक्छ।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।