क्लासिक केरा रोटीमा यो स्वादिष्ट ट्विस्टले थप स्वाद र बनावट बढाउनको लागि नमिठो नरिवल फ्लेक्स र टोस्टेड पेकानहरू थप्छ।
साथै, यो पाकेको केला, हल्का ब्राउन शुगर, र एभोकाडो तेल वा मक्खन जस्ता पौष्टिक सामग्रीहरूसँग बनाइएको छ। चाहे तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ वा टुक्राको स्वाद लिने समय छ, यो केरा रोटी व्यस्त बिहानको लागि उपयुक्त छ वा जब पनि तपाईंलाई छिटो र सन्तोषजनक उपचार चाहिन्छ।
नरिवल संग केले रोटी कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 350 F मा पूर्व तताउनुहोस्। 9 x 5-इन्चको रोटी प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्। आटा, बेकिंग सोडा र बेकिंग पाउडरलाई मध्यम कटोरामा छान्नुहोस्. प्याडल एट्याचमेन्टसँग जडान गरिएको इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, एभोकाडो तेल, नुन र चिनी मिलाएर मिसाउनुहोस्। अण्डामा हराउनुहोस्, एक पटकमा, संयुक्त नभएसम्म।
केरा, नींबूको रस, र वेनिलामा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्। नरिवल र नटमा बिस्तारै हलचल गर्नुहोस् (ब्याटर लम्पी देखिनेछ)।
तयार रोटी प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस् र 50-55 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जब सम्म केन्द्रमा सम्मिलित एक परीक्षक अपेक्षाकृत सफा र माथि सुनौलो खैरो छैन। यसलाई धेरै पकाउनु हुँदैन! प्यानबाट हटाउनु अघि 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो गर्नुहोस्। काट्नु अघि तार र्याकमा पूरै चिसो हुन दिनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
नरिवल र पेकान संग केले रोटी
उपकरण
सामाग्री
- 232 g (१-¾ कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, नाप्ने कपमा चम्मचमा हालेर, समतल गरी छानिएको
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 4 g (1 चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 5 g (½) चिया चम्चा बेकिंग सोडा
- ½ कप एवोकैडो तेल , अंगूरको दानाको तेल, वा 1 स्टिक (½ कप) नननिएको मक्खन, पग्लिएको
- 152 g (¾ कप) हल्का खैरो चिनी
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 1 कप धेरै पाकेको केरा , चिल्लो नभएसम्म मसला (लगभग २-३ केराबाट)
- 2 चम्मच भेनि निकाल्नुहोस
- 2 tablespoons ताजा लेमन रस
- 75 g (¾ कप) पूर्ण-मोटो नमिठो नरिवल फ्लेक्स
- 65 g (½ कप) टोस्टेड पेकान, काटिएको
निर्देशन
- ओभनलाई 350 F मा पूर्व तताउनुहोस्। 9 x 5-इन्चको रोटी प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा पीठो, बेकिंग सोडा, र बेकिंग पाउडर छान्नुहोस्।
- प्याडल एट्याचमेन्टसँग जडान गरिएको इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा, एभोकाडो तेल, नुन र चिनी मिलाएर मिसाउनुहोस्। अण्डामा हराउनुहोस्, एक पटकमा, संयुक्त नभएसम्म।
- केरा, नींबूको रस, र वेनिलामा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण नगरेसम्म मिलाउनुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्। नरिवल र नटमा बिस्तारै हलचल गर्नुहोस् (ब्याटर लम्पी देखिनेछ)।
- तयार रोटी प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस् र 50-55 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जब सम्म केन्द्रमा सम्मिलित एक परीक्षक अपेक्षाकृत सफा र माथि सुनौलो खैरो छैन।
- यसलाई धेरै पकाउनु हुँदैन! प्यानबाट हटाउनु अघि 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो गर्नुहोस्। काट्नु अघि तार र्याकमा पूरै चिसो हुन दिनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: रोटी भण्डारण गर्न, यसलाई प्लास्टिकको र्याप वा एल्युमिनियम पन्नीमा कसिलो रूपमा बेर्नुहोस् र 3-4 दिनसम्म कोठाको तापक्रममा एयरटाइट कन्टेनर वा पुन: मिलाउन मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा भण्डार गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं रोटीलाई फ्रिजमा एक हप्तासम्म वा फ्रिजरमा २-३ महिनासम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। यदि फ्रिजरमा भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ भने, रोटीलाई प्लास्टिक र्याप वा एल्युमिनियम पन्नीमा बेर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई पुन: मिलाउन मिल्ने प्लास्टिकको झोला वा हावा बन्द कन्टेनरमा राख्नुहोस्। रोटीलाई फ्रिजमा वा कोठाको तापक्रममा पुन: तताउनु अघि पगाल्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: रोटी पुन: तताउनको लागि, तपाइँ यसलाई द्रुत र सजिलो विकल्पको लागि 10-20 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेभ गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं रोटीलाई टोस्टर वा टोस्टर ओभनमा तातो र क्रिस्पी नभएसम्म टोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ। यदि फ्रोजनबाट पुन: तताउँदै हुनुहुन्छ भने, पहिले रोटीलाई पगाल्नुहोस्, त्यसपछि माथि उल्लिखित विधिहरू मध्ये कुनै एक प्रयोग गरेर पुन: तताउनुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।