यो कद्दू रोटी नुस्खा सजिलो र स्वादिष्ट छ! यो ब्रेकफास्ट, स्न्याक समय, वा मिठाईको लागि उपयुक्त छ। यस नुस्खाको बारेमा सबै भन्दा राम्रो भाग यो हो कि यो तयार गर्न केहि मिनेट लाग्छ र साधारण सामग्रीहरु संग बनाइन्छ जुन तपाईले पहिले नै तपाइँको प्यान्ट्रीमा छ। त्यसोभए, यदि तपाईं द्रुत र स्वादिष्ट उपचार खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो सजिलो कद्दू रोटी नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्!
थप कद्दू-प्रेरित व्यञ्जनहरूको लागि, यी जाँच गर्नुहोस् कद्दू स्कोनहरू, कद्दू चीजकेक, पम्पकिन पाई, पम्पकिन आइसक्रीम, पम्पकिन स्पाइस लाट्टे, कद्दू क्रिन्कल कुकीहरू, कद्दू फ्लान, कद्दू ट्रफल्स, र पेकन क्रस्ट संग कद्दू पाई.
कद्दू रोटी कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ३२५ डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस् र बीचमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। चर्मपत्र कागज वा ग्रीस (दुई) 325 x 8-इन्चको रोटी प्यानमा मक्खन र पीठोसँग धुलोको साथ रेखा; वैकल्पिक रूपमा, बेकिंग स्प्रे प्रयोग गर्नुहोस्। छुट्याइएको। एक मध्यम कटोरामा, पीठो, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, लौंग, जमीन दालचीनीसबै मसला, जमीन अदरक, र जायफल; छुट्याइएको।
कद्दू प्यूरी, चिनी, अण्डा, भेनिला, र तेललाई ठूलो कचौरामा राम्ररी मिलाएर हाल्नुहोस्। भिजेको सामग्रीहरूसँग सुक्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, र संयुक्त नभएसम्म फोल्ड गर्नुहोस् र पीठोको कुनै लकीर बाँकी रहँदैन (केही लम्पहरू ठीक छन्)।
प्रयोग गर्दा कुनै पनि अतिरिक्त अवयवहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्। ब्याटरलाई तयार रोटी प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र स्प्याटुलाको साथ शीर्षलाई चिल्लो गर्नुहोस्। सुनौलो खैरो र बीचमा पफ नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, र रोटीको बीचमा घुसाइएको टूथपिक परीक्षक 65 देखि 75 मिनेटसम्म सफा बाहिर आउँछ।
यसलाई 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई तार र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- सजिलो कद्दू फ्लान
- कद्दू कर्नब्रेड मफिन्स
- एप्पल कद्दू मसाला मफिन
- मसालेदार कद्दू ग्लेज संग कद्दू scones
- कद्दू मसला चीजकेक
पकाउनुहोस्
कद्दू रोटी
सामाग्री
- 250 g (२ कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, नाप्ने कपमा चम्चा गरी समतल बन्द
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- ½ चम्मच गैर-एल्युमिनियम बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 चम्मच ताजा ग्रेटेड जायफल
- ¼ चम्मच जमीन को लौ
- ¼ चम्मच जमीन अदरक
- ¼ चम्मच जमीन allspice
- ¾ कप एभोकाडो तेल वा (1-½ स्टिकहरू) बिना नमकीन मक्खन नरम
- १-½ कपहरु धुलाइएको चिनी
- 1 tablespoon गल्फरहित गुड़ जस्तै हजुरआमाको
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 1 (15-oz) डिब्बाबंद 100% शुद्ध कद्दू प्यूरी
- 1 tablespoon शुद्ध वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट वा स्पष्ट वेनिला
निर्देशन
- ओभनलाई ३२५ डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस् र बीचको स्थितिमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। चर्मपत्र कागज वा ग्रीस (दुई) 325 x 8-इन्चको रोटी प्यानमा मक्खन र पीठोसँग धुलोको साथ रेखा; वैकल्पिक रूपमा, यसमा पीठोको साथ बेकिंग स्प्रे प्रयोग गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक मध्यम कचौरा मा, पीठो, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, लौंग, पिउने दालचीनी, allspice, अदुवा, र जायफल सँगै छाल्नुहोस्; छुट्याइएको।
- एउटा ठूलो कटोरामा, कद्दू प्यूरी, चिनी, अण्डा, भेनिला र तेललाई राम्रोसँग मिलाएर सँगै मिलाउनुहोस्।
- भिजेको सामग्रीहरूसँग सुक्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, र संयुक्त नभएसम्म फोल्ड गर्नुहोस् र त्यहाँ पीठोको कुनै रेखाहरू बाँकी छैनन् (केही लम्पहरू ठीक छन्)। प्रयोग गर्दा कुनै पनि अतिरिक्त अवयवहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्। ब्याटरलाई तयार रोटी प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र स्प्याटुलाको साथ शीर्षलाई चिल्लो गर्नुहोस्।
- सुनौलो खैरो र बीचमा पफ नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, र रोटीको बीचमा घुसाइएको टूथपिक परीक्षक 65 देखि 75 मिनेटसम्म सफा बाहिर आउँछ। 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि तार र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: कद्दू रोटी, यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्, र यसलाई प्लास्टिक वा एल्युमिनियम पन्नीमा कडा रूपमा बेर्नुहोस्। तपाईं यसलाई हावा बन्द कन्टेनरमा पनि भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। रोटी कोठाको तापमानमा 3-4 दिनको लागि रहनेछ। यदि तपाइँ यसलाई लामो समयको लागि भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई 3 महिना सम्म फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
- पुनः गरम गर्न: जमेको कद्दू रोटी, यसलाई रातभर फ्रिजमा पग्लन अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई 350-175 मिनेटको लागि वा न्यानो नभएसम्म 5°F (10°C) ओभनमा तताउनुहोस्। तपाईं टोस्टर वा माइक्रोवेभमा व्यक्तिगत स्लाइसहरू पुन: तताउन सक्नुहुन्छ। माइक्रोवेभमा पुन: तताउँदा। मजा लिनुहोस्!
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।