यदि तपाइँ कद्दू र मकैको रोटी मन पराउनुहुन्छ भने, तपाइँ कद्दू कर्नब्रेड मफिनहरू मन पराउनुहुनेछ! यी मफिनहरू मीठो र स्वादिलोको उत्तम मिश्रण हो, स्वादिष्ट कद्दू स्वादको साथ जसले तपाईंलाई अझ बढी चाहनेछ।
तिनीहरू पनि बनाउनको लागि साँच्चै सजिलो छन् ताकि तपाईं कुनै पनि समयमा ताजा, घरको बनाइएका मफिनहरू पाउन सक्नुहुन्छ!
कद्दू कर्नब्रेड मफिन्स कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओवनलाई 400 °F मा पूर्व तताउनुहोस्। 12-कप स्प्रे गर्नुहोस् muffin ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ उदारतापूर्वक प्यान गर्नुहोस्, वा मफिन लाइनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा, कद्दू प्यूरी, दूध, मह, हल्का खैरो चिनी, एभोकाडो तेल, र अण्डाहरू संयुक्त नभएसम्म सँगै मिलाउनुहोस्।
एउटा ठूलो कचौरामा मकै, पीठो, बेकिङ पाउडर, बेकिंग सोडा, नुन र मसलाहरू एकै ठाउँमा हाल्नुहोस्. बिस्तारै सुक्खा अवयवहरूमा भिजेको सामग्रीहरू थप्नुहोस् र भर्खरै संयुक्त नभएसम्म हिस्क्नुहोस्; धेरै मिश्रण नगर्नुहोस्!
तयार मफिन प्यानमा ब्याटर चम्चा गर्नुहोस्, प्रत्येक कप भरेर, र पम्पकिन कर्नब्रेड मफिनलाई 15 देखि 20 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा टुथपिक सफा नभएसम्म। 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो कद्दू कर्नब्रेड मफिन्स
उपकरण
सामाग्री
- 228 g (1 कप) 100% डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी (जस्तै Libby's)
- ¼ कप प्लस 2 चम्मच मह
- 46 g (¼ कप) हल्का खैरो चिनी
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 197 g (1-¼ कप) क्वेकर पहेंलो मकैको जाली
- 103 g (¾ कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, नाप्ने कपमा चम्चा गरी समतल बन्द
- 15 g (1 चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 3 g (½ चम्मच) बेकिंग सोडा
- ¼ चम्मच कोसेसर नमक
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ चम्मच भर्खरै पिसेको जायफल वा ¼ चम्चा भुइँ जायफल
- ¼ चम्मच जमीन को लौ
- 1 कप सम्पूर्ण दुध
- 1 नमकीन मक्खन टाँस्नुहोस् , पग्लिएको र चिसो वा ½ कप एभोकाडो तेल
निर्देशन
- सुक्खा अवयवहरू मिलाउनुहोस्: ओभनलाई ४०० °F मा पूर्व तताउनुहोस्। १२-कप मफिन प्यानलाई ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ उदारतापूर्वक स्प्रे गर्नुहोस्, वा मफिन लाइनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- भिजेको सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस्: एक मध्यम कटोरामा, कद्दू प्यूरी, दूध, मह, हल्का खैरो चिनी, एभोकाडो तेल, र अण्डाहरू संयुक्त नभएसम्म सँगै मिलाउनुहोस्। एउटा ठूलो कटोरामा, मकै, पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नुन र मसलाहरू सँगै मिलाउनुहोस्।
- भिजेको र सुख्खा सामाग्रीको संयोजन: बिस्तारै सुक्खा सामग्रीहरूमा भिजेको सामग्रीहरू थप्नुहोस् र भर्खरै संयुक्त नभएसम्म हल्लाउनुहोस्, ओभर-मिक्स नगर्नुहोस्!
- स्कूप र बेक: तयार मफिन प्यानमा ब्याटर चम्चा गर्नुहोस्, प्रत्येक कप भरेर, र पम्पकिन कर्नब्रेड मफिनलाई 15 देखि 20 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा टुथपिक सफा नभएसम्म। लगभग 10 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि पूर्ण रूपमा चिसो गर्न र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।