यी मसालेदार कद्दू स्कोन्स कद्दू ग्लाज नुस्खा संग सही पतन उपचार हो!
कोमल र नम कद्दू स्कोन्स हल्का ब्राउन शुगर र गुड़को साथ मीठो, पतन मसलाको सही सन्तुलनको साथ, र त्यसपछि थप स्वाद बढाउनको लागि स्वादिष्ट मसलादार कद्दू ग्लेजको साथ शीर्षमा।
यो मसालेदार कद्दू सोन्स न्यानो संग सेवा गर्नुहोस् मह मक्खन र तातो कप कफी।😉को लागी थप व्यञ्जनहरु को लागी स्कोन्स, यी जाँच गर्नुहोस् चकलेट चिप स्कोनहरू, मेपल होल गहुँ स्कोनहरू, सम्पूर्ण गहुँ केले स्कोन, र हनी ग्लेजको साथ सम्पूर्ण गहुँ ब्लूबेरी स्कोनहरू.
Camila Made टिप: यदि तपाईं म जस्तै वेनिला कट्टरपन्थी हुनुहुन्छ भने, म यो ग्यालन खरीद गर्न सिफारिस गर्दछु स्पष्ट वेनिला र केहि मा फ्याँकिन्छ भेनिला सिमी। मैले यसलाई थप केन्द्रित बनाउनको लागि मेरो सम्पूर्ण गुच्छा थपें। त्यसपछि, यसलाई तपाईंको प्यान्ट्रीमा राख्नुहोस् जब तपाईंलाई यो आवश्यक छ। यो स्वादिष्ट भेनिला बीन मिश्रण कुनै पनि मिठाईको लागि उपयुक्त छ, जस्तै केक, कुकीज, र यस्तै; जब तपाईं बाहिर निस्कनुहुन्छ, अर्को ग्यालन किन्नुहोस् र यसलाई पुन: भर्नुहोस्। यो घरेलु भेनिला बीन एक्स्ट्र्याक्ट वा स्वाद, जसलाई तपाईले भन्न चाहानुहुन्छ, स्पष्ट भेनिलाको सट्टा भोड्कासँग बनाउन सकिन्छ, र यसलाई प्रयोग गर्नु अघि 3 देखि 6 महिनासम्म ध्यान दिनुहोस्। मलाई स्पष्ट भेनिला प्रयोग गर्न मन पर्छ त्यसैले म यसलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्छु।3
कद्दू स्कोन कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
क्युब बटरलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र यसलाई १५ मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। ओभनलाई ४०० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागज संग एक बेकिंग पाना रेखा।
एक मध्यम कटोरामा, कद्दू, अण्डा, भारी क्रीम, गुड़, स्पष्ट भेनिला, र भेनिला संयुक्त नभएसम्म हल्काउनुहोस्। छुट्याइएको। ब्लेड एट्याचमेन्टसँग फिट गरिएको खाना प्रोसेसरको कचौरामा, सिफ्ट गरिएको पीठो, चिनी, बेकिंग पाउडर, नुन, र मसलाहरू मिलाएर पल्स गर्नुहोस्।
फूड प्रोसेसरमा चिसो मक्खन थप्नुहोस् र मटरको आकारका टुक्राहरू लगभग 20 सेकेन्डसम्म रहुन्जेल पल्स गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बीचमा एउटा इनार बनाउनुहोस्।
भिजेको सामग्रीहरू इनारमा हाल्नुहोस् र काँटाको साथ मिलाउनुहोस्, सुक्खा सामग्रीहरू अलिकति समाहित गर्नुहोस् जबसम्म थोपा आटा बन्दैन। (यदि आटा सुक्खा देखिन्छ भने यो ठीक छ; यसलाई अधिक काम नगर्नुहोस्, वा स्कोनहरू कडा हुनेछन्!)
तयार बेकिंग पानामा आटा टिप्नुहोस्। आफ्नो हात पिठो र तिनीहरूलाई 8 इन्च सर्कलमा प्याट गर्नुहोस्। आटालाई 8 बराबर त्रिकोणहरूमा काट्नुहोस् र कम्तिमा 15 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
बेकिंग पानामा कद्दू स्कोनहरू फैलाउनुहोस् र भारी क्रीमसँग ब्रश गर्नुहोस्। कद्दू बेक गर्नुहोस् स्कोन्स केन्द्रहरूमा सम्मिलित टुथपिक सफा बाहिर नआएसम्म, 18-20 मिनेट। लगभग 1 घण्टाको लागि चिसो गर्न र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
एक सानो कटोरामा सबै अवयवहरूलाई राम्रोसँग मिलाएर हिलाउनुहोस्। जब कद्दू स्कोन्स चिसो छन्, प्रत्येक स्कोनको शीर्षमा केही कद्दू ग्लेज मिश्रणहरू फैलाउनुहोस् र ग्लेज सेट गर्न र सेवा गर्नको लागि लगभग 15 मिनेट पर्खनुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- चकलेट चिप्स स्कोन
- वेनिला स्कोन्स
- स्कोन्स
- लेमन ब्लूबेरी स्कोन्स
- कद्दू ग्लेज संग कद्दू Scones
- मेपल होल गहुँ स्कोनहरू
- सम्पूर्ण गहुँ केले स्कोन
- हनी ग्लेजको साथ सम्पूर्ण गहुँ ब्लूबेरी स्कोनहरू
पकाउनुहोस्
पम्पकिन ग्लेजको साथ सजिलो कद्दू स्कोनहरू
उपकरण
सामाग्री
- 114 g (½ कप) 100% शुद्ध डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी
- 1 ठूलो अन्डा , कोठाको तापक्रम
- 3 tablespoons भारी क्रीम , शीर्ष ब्रश को लागी अधिक
- 1 tablespoon गुड़, जस्तै हजुरआमाको मूल वा मेपल सिरप
- ½ tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- ½ tablespoon स्पष्ट वेनिला वा शुद्ध वेनिला निकासी
- 250 g (२ कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, चम्चा, समतल-अफ, र सिफ्ट गरिएको, साथै धुलोको लागि थप
- 50 g (¼ कप) हल्का वा ब्राउन शुगर
- 50 g (¼ कप) दानेदार चिनी
- 1 tablespoon गैर-एल्युमिनियम बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच कोसर नमक
- 2 चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ चम्मच जमीन अदरक
- ½ चम्मच जमीन को लौ
- ½ चम्मच भर्खरै पिसेको जायफल वा ¼ चम्चा भुइँ जायफल
- ¼ चम्मच जमीन allspice
- 1 छडी (½ कप) चिसो बिना नमकीन मक्खन, क्यूब्स मा काट्नुहोस्
- ¾ कप टोस्टेड पेकान वा अखरोट, काटिएको वैकल्पिक
कद्दू ग्लेज को लागी:
- १-½ कपहरु कन्फेक्शनर्सको चिनी
- 3 tablespoons डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी
- ½ चम्मच जमीन दालचीनी
- ⅛ चम्मच जमीन अदरक
- ¼ चम्मच जमीन को लौ
- ¼ चम्मच जमीन नटमे
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
निर्देशन
कद्दू स्कोनहरूको लागि:
- क्युब बटरलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र यसलाई १५ मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। ओवनलाई 15 °F मा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागज संग एक बेकिंग पाना लाइन। एक मध्यम कटोरामा, कद्दू, अण्डा, भारी क्रीम, गुड़, स्पष्ट भेनिला, र भेनिला संयुक्त नभएसम्म हल्काउनुहोस्। छुट्याइएको।
- ब्लेड एट्याचमेन्टसँग फिट गरिएको खाना प्रोसेसरको कचौरामा, सिफ्ट गरिएको पीठो, चिनी, बेकिंग पाउडर, नुन, र मसलाहरू मिलाएर पल्स गर्नुहोस्। फूड प्रोसेसरमा चिसो मक्खन थप्नुहोस् र मटरको आकारका टुक्राहरू लगभग 20 सेकेन्डसम्म रहुन्जेल मात्र पल्स गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बीचमा एउटा इनार बनाउनुहोस्। भिजेको सामग्रीहरू इनारमा हाल्नुहोस् र काँटाको साथ मिलाउनुहोस्, एक पटकमा सुक्खा सामग्रीहरू अलिकति समाहित गर्नुहोस् जबसम्म चिल्लो पीठो बन्दैन (यदि पीठो अलिकति सुक्खा देखिन्छ भने ठीक छ, यसलाई बढी काम नगर्नुहोस्, वा स्कोनहरू हुनेछन्। कठिन!)
- तयार बेकिंग पानामा आटा टिप्नुहोस्। आफ्नो हात पिठो र तिनीहरूलाई 8 इन्च सर्कलमा प्याट गर्नुहोस्। आटालाई 8 बराबर त्रिकोणहरूमा काट्नुहोस् र कम्तिमा 15 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। बेकिंग शीटमा कद्दू स्कोनहरू फैलाउनुहोस् र थोरै भारी क्रीमको साथ ब्रश गर्नुहोस्। कद्दू स्कोनहरू बेक गर्नुहोस् जब सम्म केन्द्रहरूमा सम्मिलित टुथपिक सफा बाहिर आउँदैन, 18-20 मिनेट। लगभग 1 घण्टाको लागि चिसो गर्न र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
कद्दू ग्लेज को लागी:
- सबै अवयवहरूलाई एउटा सानो कटोरामा सँगै मिलाएर राम्रोसँग मिलाएर राख्नुहोस्। जब कद्दू स्कोनहरू चिसो हुन्छन्, प्रत्येक स्कोनको शीर्षमा केही कद्दू ग्लेज मिश्रणहरू फैलाउनुहोस् र ग्लेज सेट गर्न र सेवा गर्नको लागि लगभग 15 मिनेट पर्खनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: बेक्ड पम्पकिन स्कोनहरू कोठाको तापक्रममा वायुरोधी कन्टेनरमा २ दिन वा फ्रिजमा एक हप्तासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
- पुनः गरम गर्न: माइक्रोवेभ मा 10 देखि 15 सेकेन्ड सम्म, वा 350 देखि 12 मिनेट को लागी वा 15 एफ प्रिहेटेड ओभन मा न्यानो सम्म।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।